19
Πεμ, Ιουλ
41 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Τι Και Πόσο Πίνουν Οι Ευρωπαίοι

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Οι ζώνες του κρασιού, της μπύρας και των άλλων «σκληρών» αλκοολούχων - Έρευνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σε 40 χώρες.

Στα μέσα Ιουνίου στο Μπορντό της οινοπαραγωγού επαρχίας Ζιρόντ της Δυτικής Γαλλίας διοργανώθηκε η 19η Vinexpo, η μεγαλύτερη έκθεση κρασιών στον κόσμο. Από τις 11 έως τις 15 Οκτωβρίου διοργανώνεται στο Ρίο ντε Ζανέιρο το 5ο Μουντιάλ της Μπύρας, ενώ λίγες εβδομάδες νωρίτερα, στα μέσα Σεπτεμβρίου, ξεκινά η ετήσια γιορτή της μπύρας στο Μόναχο, το δημοφιλές και τουριστικό Octoberfest. Ακόμη μεγαλύτερη γιορτή της μπύρας όμως, που θεωρείται μάλιστα από τους Γάλλους αμιγώς ευρωπαϊκή, είναι εκείνη που διοργανώνεται κάθε χρόνο από το 1994 στο γαλλόφωνο Μόντρεαλ του Καναδά.

Πάμπολλες γιορτές και events κρασιού, μπύρας, αλλά και ουίσκι και βότκας και τσίπουρου διοργανώνονται κάθε χρόνο σε κάθε γωνιά της γης. Σε ό,τι αφορά την Ευρώπη σχηματικά θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι χωρισμένη σε τρεις ζώνες: εκείνη του κρασιού, εκείνη της μπύρας και εκείνη των άλλων αλκοολούχων ποτών. Διότι οι Ευρωπαίοι έχουν διαφορετικές οινοπνευματικές συνήθειες. Και αν στην οινοπαραγωγό Ελλάδα προτιμούμε σαφώς το κρασί, δεν συμβαίνει το ίδιο με τους γείτονες Αλβανούς και Βούλγαρους που προτιμούν το τσίπουρο ή με τους επίσης γείτονες Σκοπιανούς που πίνουν ως επί το πλείστον μπύρα.

Όπως εύκολα θα υπέθετε κανείς, η ζώνη του κρασιού καλύπτει ως επί το πλείστον τη Νότια Ευρώπη. Περιλαμβάνει την Ελλάδα, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Πορτογαλία αλλά όχι την Ισπανία που, αν και διάσημη οινοπαραγωγός χώρα, εντάσσεται στη ζώνη της μπύρας. Στη ζώνη του κρασιού, όμως, εντάσσεται - προς γενική έκπληξη, διότι είναι γνωστή η παράδοσή της στη ζυθοποιία και βεβαίως στην παραγωγή ουίσκι, τζιν και άλλων αλκοολούχων με μεγάλη περιεκτικότητα οινοπνεύματος - και η Μεγάλη Βρετανία! Η πατρίδα της Guinness και της Murphy's Ιρλανδία τιμά τα εθνικά προϊόντα της, καθώς εντάσσεται στην κατηγορία της μπύρας - αν και μεγάλη είναι εκεί και η κατανάλωση ουίσκι, για την παραγωγή του οποίου επίσης είναι γνωστή η Ιρλανδία.

Βορειότερη χώρα της ζώνης του κρασιού είναι η Σουηδία (η μοναδική στη σκανδιναβική χερσόνησο που ανήκει στη ζώνη της μπύρας) και οι ανατολικότερες, πλην της Ελλάδος, η Σερβία και το Μαυροβούνιο. Στη ζώνη της μπύρας ανήκουν οι περισσότερες χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης με την εξαίρεση της Σλοβακίας, όπου κυριαρχεί η κατανάλωση βότκας και εν γένει αλκοολούχων με μεγάλη περιεκτικότητα οινοπνεύματος. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν η Ρωσία και οι πρώην σοβιετικές Δημοκρατίες με την εξαίρεση των χωρών της Βαλτικής (Εσθονία, Λετονία, Λιθουανία) οι οποίες, μάλλον μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, έσπευσαν να διαφοροποιηθούν και καταναλώνουν αναφανδόν μπύρα.

Τα πιο γερά ποτήρια
Η Εσθονία, η οποία μάλιστα ασκεί το εξάμηνο αυτό την προεδρία στην Ευρωπαϊκή Ένωση, προβάλλεται ως παράδειγμα για πολλά επιτεύγματά της. Έχει, ας πούμε, το χαμηλότερο δημόσιο χρέος στην ΕΕ (μόλις 9,5% το Δεκέμβριο του 2016)! Κάτι που οφείλεται, όμως, στο ότι οι κυβερνήσεις της πρώην σοβιετικής Δημοκρατίας, μετά την ανεξαρτητοποίησή της, δεν έσπευσαν ως νεοφώτιστες στον καπιταλισμό να καταφύγουν στον εξωτερικό δανεισμό. Εκδόσεις κρατικών ομολόγων δεν κάνει η Εσθονία.

Η μικρή χώρα της Βαλτικής, με πληθυσμό μόλις 1,3 εκατομμύρια, είναι επίσης πρωτοπόρα στην ψηφιακή τεχνολογία. Τόσο ενάρετα δημοσιονομικά, τόση αγοραφοβία, τόση έλλειψη γραφειοκρατίας και άλλων προβλημάτων δεν αντέχεται, ωστόσο, εύκολα. Για αυτό οι Εσθονοί το έχουν ρίξει στο ποτό. Και είναι μακράν τα πιο γερά ποτήρια στην Ευρώπη!

Κάθε Εσθονός άνω των 15 ετών καταναλώνει κατά μέσον όρο 15 λίτρα καθαρού αλκοόλ ετησίως. Είτε ως προϊόν ζύμωσης είτε αποσταγμένο. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Ρώσοι, που θεωρούνται πότες και μάλιστα σκληρών ποτών, καταναλώνουν κατά μέσον όρο μόνο 11 λίτρα καθαρού αλκοόλ ετησίως. Οι Γάλλοι τους ξεπερνούν, με 11,9 λίτρα. Όσο για τους Έλληνες, με μόνο 8,9 λίτρα ετησίως βρίσκονται στην 28η θέση από τις 40 συνολικά χώρες που περιλαμβάνει η συγκεκριμένη έρευνα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας.

Σε ό,τι αφορά ειδικότερα τους Έλληνες, σύμφωνα με τον ΠΟΥ (τα στοιχεία αφορούν το έτος 2010), καταναλώνουν ετησίως κατά κεφαλήν 4,8 λίτρα καθαρού αλκοόλ από κρασί, 2,25 λίτρα αλκοόλ από μπύρα και 1,85 λίτρα αλκοόλ από ποτά με υψηλή περιεκτικότητα οινοπνεύματος (ούζο, τσίπουρο, ουίσκι κ.λπ.).

πηγή: tovima.gr

Κράτα το

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αλλάζει... Πίστα Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης
Σταμάτης Ζησίμου

Ο όμιλος πέρασε πέρυσι σε κέρδη από ζημίες το 2015, ενώ παράλληλα έσπασε το φράγμα της μικροζυθοποιίας καθώς η παραγωγή του αυξήθηκε κατά 50% και ανήλθε στις 300.000 εκατόλιτρα. Οι στόχοι της εταιρείας για φέτος.

Evil Twin - You're In The Jungle Baby!
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα αναμένεται και από την Evil Twin Brewing.

ΕΖΑ: Λάνσαρε Νέα Μπύρα Στη HORECA - Επενδύσεις €10 Εκατ. Το 2017
Απόστολος Σκουμπούρης

Μια νέα lager μπύρα λάνσαρε στην έκθεση HORECA η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, ενώ η εταιρεία υλοποιεί επενδυτικό πρόγραμμα 10 εκατ. ευρώ, κατασκευάζοντας νέα μονάδα μπουκαλιών.

Δυο Βραβεύσεις Για Την Αθηναϊκή Ζυθοποιία
Γιώργος Ιορδανίδης

Η διάκρισή της στα Corporate Affairs Excellence Awards πραγματοποιήθηκε στην κατηγορία Εταιρία & Συμμέτοχοι για τις σχέσεις που έχει αναπτύξει με τις τοπικές κοινωνίες μέσω του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας.  [ ... ]

Baylands - Denali Danger Zone
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την Baylands Brewery, από τη Νέα Ζηλανδία.

Burial / Dry & Bitter - The Veracity Of Soulgazing
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Dry & Bitter Brewing Co. από τη Δανία, κυκλοφόρησε η Burial Beer Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το