19
Δευ, Φεβ
65 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πώς Θα Σου Φαινόταν Ένα Λευκό Κρασί Με Γεύση... Μπύρας;

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Για όσους έχουν πρόβλημα να αποφασίσουν μεταξύ του λευκού κρασιού και της μπύρας ένας Βέλγος αμπελουργός βρήκε τη λύση.

Ο 49χρονος Filip Decroix, ένας έμπειρος οινοποιός από την Ypres, πέρασε όλο τον περασμένο χρόνο προσπαθώντας να τελειοποιήσει τη φόρμουλα για το "Steenstraetse Hoppewijn", ένα αστραφτερό λευκό κρασί με πικρή γεύση μπύρας, που δημιουργήθηκε συνδυάζοντας το Chardonnay με τον βελγικό λυκίσκο.

Ο Decroix ισχυρίζεται ότι θέλησε να δημιουργήσει ένα κρασί που οι Βέλγοι, γνωστοί κυρίως για την μπύρα τους, θα εκτιμούσαν.

Η επίτευξη του συνδυασμού του λευκού κρασιού και του λυκίσκου ήταν μια πολύπλοκη και δαπανηρή διαδικασία για τον Decroix.

Ο ίδιος έκανε αμέτρητα πειράματα, με διάφορες ποσότητες λυκίσκου. Τον Απρίλιο βρήκε τελικά τη σωστή συνταγή και δημιούργησε αυτό το ασυνήθιστο στη γεύση κρασί.

Η Decroix έχει ήδη 3.000 φιάλες του Steenstraetse Hoppewijn έτοιμες να βγουν στην αγορά και εργάζεται ήδη σε μια δεύτερη παρτίδα 8.000 φιαλών.

Προς το παρόν, σχεδιάζει να το προμηθεύσει σε εστιατόρια και καταστήματα αλκοολούχων ποτών στην περιοχή Ypres, αλλά εξετάζει και το ενδεχόμενο να συνεργαστεί με μπυραρίες που θέλουν να προσφέρουν στους ιδιοκτήτες κάτι ξεχωριστό και μοναδικό.

πηγή: ant1iwo.com

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η ΕΕ Ερευνά Τις Πρακτικές Της InBev Στο Βέλγιο
Γιώργος Ιορδανίδης

Η Κομισιόν ερευνά το αν η ζυθοποιία εμποδίζει τις εισαγωγές της μπύρας της από φθηνότερες αγορές όπως της Ολλανδίας ή του Βελγίου. Θα εξετάσει επίσης το αν η InBev αποκλείει πωλητές εκτός Βελγί&omicro [ ... ]

Coronado - North Island
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα εποχιακή ετικέτα κυκλοφορεί η Coronado Brewing Co.

Thornbridge - Secale
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία της επόμενης της ετικέτα ανακοίνωσε η Thornbridge Brewery.

Η ΚΕΟ Παρουσίασε Την Estrella Damm, Την Μπύρα Της Βαρκελώνης
philenews.com

Δίπλα στο κύμα, σε ένα μαγευτικό σκηνικό κάτω από τα αστέρια, η εταιρεία ΚΕΟ διοργάνωσε ένα  παραθαλάσσιο πάρτυ για να παρουσιάσει το νέο της αστέρι, την Estrella Damm, την μπύρα της Βαρκελώνης.

Flying Dog - Denali / Salt & Pepper
Γιώργος Ιορδανίδης

Δυο νέες ετικέτες κυκλοφορεί η Flying Dog Brewery.

DuClaw - Farmhouse Gypsy
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την DuClaw Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions