20
Παρ, Ιουλ
51 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Οι 6 Επικρατούσες Τάσεις Στην Κατανάλωση Μπύρας Craft

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Όλα συνηγορούν ότι οι μπύρες των μικροζυθοποιείων ήρθαν για να μείνουν.

Εντυπωσιακή είναι η ανάπτυξη που καταγράφουν οι μπύρες ανεξάρτητων μικροζυθοποιείων στις αγορές όλου του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης και της Ευρώπης. Τη στιγμή που οι ετικέτες μπύρας craft αυξάνονται συνεχώς, δημοσκόπηση της ολλανδικής εταιρείας Totta Research έρχεται να αποτυπώσει τις σημαντικότερες τάσεις ανάμεσα στους καταναλωτές του ανερχόμενου προϊόντος.

  1. Το προϊόν γνωρίζει μεγαλύτερη απήχηση στις νεαρότερες ηλικιακές ομάδες. Από τους ερωτηθέντες μεταξύ 18-30 ετών, το 64% δήλωσε ότι καταναλώνει περισσότερη μπύρα craft από ό,τι μια διετία πριν, με το 45% να προτιμά το προϊόν τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα κατά τις εξόδους του.
  2. Η γεύση μετρά περισσότερο από την τιμή. Το 75% των συνολικά 3.300 ερωτηθέντων σε Ευρώπη και ΗΠΑ απάντησε ότι η ποιότητα, και κυρίως η γεύση, είναι ο βασικός παρακινητικός παράγοντας που τους οδηγεί στην απόφαση να αγοράσουν μια μπύρα craft.
  3. Οι καταναλωτές εκτιμούν την προέλευση και τη βιωσιμότητα της μπύρας craft. Εστιάζοντας στην τοπική παρασκευή, τα φρέσκα προϊόντα και τον μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον, το 50% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι θεωρεί την μπύρα craft πιο βιώσιμη και ότι ένα βιώσιμο προϊόν είναι πιο ελκυστικό.
  4. Η ποικιλία είναι το κλειδί για τη διατήρηση του καταναλωτικού ενδιαφέροντος. Το 80% των καταναλωτών μπύρας craft δήλωσε ότι σκοπεύει να δοκιμάσει και νέες ετικέτες, πράγμα που σημαίνει ότι αυτή η μόδα ήρθε για να μείνει.
  5. Οι καταναλωτές craft είναι πιο τολμηροί και ανοιχτοί σε νέες γεύσεις: Μόλις το 50% εκφράζει αφοσίωση σε μια εμπορική ετικέτα.
  6. Η δυναμική της μπύρας craft διογκώνεται, ως αποτέλεσμα διαρροών από τους κόλπους των καταναλωτών συμβατικής μπύρας. Το 56% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι πλέον καταναλώνει λιγότερη συμβατική μπύρα.

πηγή: ypaithros.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Põhjala - Hooaeg
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Põhjala Brewery.

Μην Πίνετε Πολύ Γιατί Δεν Ξέρετε Τι Μπορεί Να Σας Συμβεί (Βίντεο)
typos.com.cy

Στο βίντεο που ακολουθεί, από κλειστό κύκλωμα τηλεόρασης ενός ψιλικατζίδικου στη μικρή πόλη Suwalki στη βορειοανατολική Πολωνία, καταγράφηκε η στιγμή όπου ένας μεθυσμένος γυμνός άνδρας μπαίνει στο μαγαζί, ανοίγει τα ψυγεία με τις μπύρες, και παίρνει τρία μπουκάλια φεύγοντας χωρίς να πληρώσει.

Διεύρυνση Συνεργασίας Της Foodlink Με Την Αθηναϊκή Ζυθοποιία
marketingweek.gr

Η Foodlink διεύρυνε τη συνεργασία της με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναφορικά με τη μεταφορά προϊόντων της τελευταίας, μετά από σχετικό διεθνή διαγωνισμό.

Οι Κολοσσοί Της Ιαπωνικής Ζυθοποιίας Θέλουν Να Κατακτήσουν Τις Παγκόσμιες Αγορές
Γιώργος Ιορδανίδης

Η Asahi, η Kirin, η Sapporo και η Suntory είναι οι επωνυμίες που έχουν μερίδιο αγοράς περίπου 90% στη συνολική κατανάλωση μπύρας στην Ιαπωνία. Ωστόσο, σε παγκόσμιο επίπεδο αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το 5% της αγοράς.

Goose Island - Urban Escape
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Goose Island Beer Co.

Το Πρώτο Nissos Beer Bar Στη Yoleni's
businessnews.gr

Η Yoleni's σε συνεργασία με την ελληνική μπύρα Νήσο παρουσιάζουν το πρώτο Nissos Beer Bar στον μεγαλύτερο πολυχώρο ελληνικής γαστρονομίας στο κέντρο της Αθήνας, το Yoleni's Flagship store.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το