23
Δευ, Απρ
75 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πάνω Από 3.000 Φαν Της Μπύρας Δοκίμασαν 130 Διαφορετικές Γεύσεις

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Περισσότερους από 3.000 επισκέπτες προσέλκυσε η έκθεση «Ζυθογνωσία» που οργανώθηκε φέτος για 3η φορά, στις 15 και 16 Οκτωβρίου, στο Ζάππειο Μέγαρο.

Η έκθεση είναι η μοναδική στο είδος της στην Ελλάδα και παρουσιάζει μικροζυθοποιίες και, γενικότερα, ζύθους υψηλής ποιότητας.

Πραγματική έκθεση και όχι «γιορτή» ή «φεστιβάλ», που συχνά εστιάζουν στην αχαλίνωτη κατανάλωση, η Ζυθογνωσία κατάφερε να συγκεντρώσει τους ζυθόφιλους της πρωτεύουσας οι οποίοι είναι πολλοί περισσότεροι απ' ό,τι θα περίμενε κανείς. Οι επισκέπτες της δοκίμασαν δεκάδες διαφορετικές μπύρες (130 συνολικά), από 50 περίπου ζυθοποιίες, ελληνικές και ξένες· επιπλέον, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά ζυθοποιούς που δραστηριοποιούνται σε διάφορα μέρη της χώρας, να δοκιμάσουν μερικές εξαιρετικά σπάνιες μπύρες και να παρακολουθήσουν εκπαιδευτικά σεμινάρια.

Αναμφίβολα στην επιτυχία της Ζυθογνωσίας συνέβαλλε το ραγδαία αναπτυσσόμενο κοινωνικό φαινόμενο της μικροζυθοποίησης, που εξάπτει τη φαντασία ζυθόφιλων και ζυθοποιών. Από τα περίπου 40 μικροζυθοποιεία της χώρας τα 21 ήταν φέτος παρόντα στη Ζυθογνωσία δίνοντάς της ένα ιδιαίτερο χρώμα. Μάλιστα πολλοί από τους μικροζυθοποιούς αυτούς εμφανίζονταν για πρώτη φορά σε έκθεση στην Αθήνα.  

Ωστόσο, το στίγμα της έκθεσης έδωσε η μαζική προσέλευση του κοινού, νεανικού στην πλειονότητά του αλλά όχι μόνο -και με αξιοσημείωτη τη γυναικεία παρουσία για ένα ποτό που θεωρείται κατεξοχήν «ανδρικό»-, αποδεικνύοντας πως ο γευστικός κόσμος της μπύρας είναι πλούσιος και συναρπαστικός για όλους.

Εκτός από τις γνωστές σε όλους μπύρες τύπου λάγκερ, δοκιμάστηκαν δεκάδες άλλες, μοναστηριακές, κόκκινες, μαύρες, πιλς, με φρούτα και χωρίς και, φυσικά, της κατηγορίας «ale» που κερδίζει καθημερινά σημαντικά μερίδια αγοράς.

Από πέρσι η Ζυθογνωσία φέρνει στην Ελλάδα καταξιωμένους ξένους δημοσιογράφους μπύρας ώστε η ελληνική παραγωγή να αποκτήσει φήμη και στο εξωτερικο· φέτος επέλεξε τον Βρετανό Adrian Tierney-Jones και τον Ιταλό Maurizio Maestrelli, που δήλωσαν εντυπωσιασμένοι από το ποιοτικό επίπεδο της ελληνικής μικροζυθοποιίας.

Οι επισκέπτες της έκθεσης είχαν επίσης την ευκαιρία να συνοδέψουν τις αγαπημένες τους μπύρες με νόστιμα μπέργκερ και άλλες ευφάνταστες «street food» γεύσεις εμπνευσμένες από διάφορες κουζίνες του κόσμου με την υπογραφή του σεφ Ηλία Σκουλά και της Εργίνας Βεντούρη του εστιατορίου Food Mafia.

πηγή: iefimerida.gr

Κράτα το

Κράτα το

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Funky Buddha - Piña Colada / Nikolai Vorlauf / Dread Pirate
Γιώργος Ιορδανίδης

Τρεις νέες ετικέτες, έως το τέλος καλοκαιριού, αναμένονται από την Funky Buddha Brewery.

Spencer - Peach Saison
Γιώργος Ιορδανίδης

Η κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοινώθηκε από την Spencer Trappist Brewery, τη μοναδική Authentic Trappist εκτός Ευρώπης.

Ecliptic / Melvin - Space Ghost
Γιώργος Ιορδανίδης

Οι Ecliptic Brewing και Melvin Brewing ενώνουν τις δυνάμεις τους για τη δημιουργία μιας νέας ετικέτας.

Bell's - Gilmore Keyboard Festival
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Bell's Brewery.

Fonta Flora - Razzmatazz Vol.1 & 2
Γιώργος Ιορδανίδης

Δυο νέες ετικέτες κυκλοφορεί η Fonta Flora Brewery.

Cascade - Blueberry
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα, με τη νέα χρονιά και από την Cascade Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions