29
Wed, Mar
72 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

«Αθηνέο», Εκεί Όπου Ο Ζύθος, Η Επιστήμη Και Η Τέχνη Βρίσκουν Ένα Σημείο Συνάντησης Στη Λεωφόρο Κηφισού

Ελλαδα
Typography

Δύσκολα θα φανταζόταν κανείς ότι θα έβρισκε έναν τόσο ελκυστικό χώρο στη λεωφόρο Κηφισού.

Όσες φορές και να επισκεφθεί κανείς το «Αθηνέο», πάντα θα έχει αφορμές να επιστρέψει, όχι μόνο γιατί προσφέρεται πάντα φρέσκια μπύρα, αλλά γιατί είτε θα υπάρχει μία ομιλία, ιδιαίτερη πάντα, είτε μία έκθεση. Το συνηθέστερο είναι να συμβαίνουν όλα μαζί, και έτσι τα Σάββατα το μεσημέρι εξελίσσονται συχνά σε τόπο συνάντησης γύρω από ένα ποτήρι μπύρα στα μοναστηριακά τραπέζια, όπου γεννιούνται και στερεώνουν φιλίες.

Όλα αυτά ήταν σε πρώτη γραμμή το περασμένο Σάββατο, στη λεωφόρο Κηφισού 102, εκεί όπου πριν από 50 και πλέον χρόνια η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δημιούργησε το πρώτο ζυθοποιείο της. Εδώ και δύο χρόνια, που άνοιξε το «Αθηνέο» ως χώρος δημιουργικής ζυθοποιίας, μουσείο, κέντρο εκδηλώσεων και γνώσης, γεννιούνται διαρκώς αφορμές για συναντήσεις και συνέργειες. Το περασμένο Σάββατο, με προσκεκλημένο το Ινστιτούτο Παστέρ, θυμηθήκαμε τη δημιουργική Ελλάδα, τη χώρα της γνώσης και της προσφοράς.

Μερικές φορές όλα μοιάζουν τόσο απλά (αν και δεν είναι). Άνθρωποι που εργάζονται πυρετωδώς ανοίγουν τον χώρο τους στην κοινωνία. Με τη φρέσκια μπύρα στο χέρι, μπύρα μαύρη, καραμελωμένη, και με αυτιά ανοικτά, ακούσαμε τη βιολόγο Σίσσυ Κολυβά (από το Τμήμα Ανάπτυξης Ελληνικού Ινστιτούτου Παστέρ), που με ένα τρόπο άμεσο, ευχάριστο και πυκνό, μας μίλησε για τον Λουί Παστέρ, συνδέοντας την ανακάλυψή του με την ανάπτυξη της ζυθοποιίας. «Ζύμωση είναι η ζωή χωρίς αέρα», είχε πει ο Παστέρ σε μια εποχή που άρχιζαν μόλις να ακούν για την ύπαρξη των μικροβίων. Ο Παστέρ απέδειξε ότι η ζύμωση προκαλείται από ζωντανούς οργανισμούς, αλλά το ωραίο ήταν όχι μόνο ότι όλα αυτά ακούγονταν σε ένα χώρο ζύθου, αλλά ότι η πληροφορία κυλούσε αβίαστα καθώς οι κυρίες Χριστίνα Οικονομοπούλου και Σίσσυ Κολυβά είχαν γίνει οι πρέσβειρες του Ιδρύματος Παστέρ προς την κοινωνία. Το Ινστιτούτο Παστέρ, στη Βασιλίσσης Σοφίας 127, ένας μυστικός κόσμος ολόκληρος, επιχειρεί και αυτό τη δική του εξωστρέφεια. Σημειώστε την ημερομηνία 26 Απριλίου.

Η ιστορικός τέχνης Ίρις Κρητικού, που έχει την επιμέλεια των εκδηλώσεων και που έχει οργανώσει για το «Αθηνέο» τις γέφυρες με τον «έξω κόσμο», μας ξενάγησε στο μουσείο (που αφηγείται την ιστορία της μπύρας) και στην εικαστική έκθεση «Dark», που φιλοξενείται τώρα στο «Αθηνέο». Έργα τέχνης σύγχρονων εικαστικών ανάμεσα στη μόνιμη συλλογή της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Ένας προορισμός στη λεωφόρο Κηφισού (www.athenianbrewery.gr).

πηγή: kathimerini.gr

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Abita - Cypress Kriek
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα αναμένεται και από την Abita Brewing Co.

Murray's - Firehouse
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Murray's Craft Brewing Co.

Unibroue - Á Tout Le Monde
Γιώργος Ιορδανίδης

Τη συνεργασία της με τους Megadeth ανακοίνωσε η Unibroue Inc., για τη δημιουργία της επόμενης ετικέτας της.

* Beer & Brewing Awards 2016 *

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το