28
Wed, Jun
59 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Church Key

Αφιερωματα
Typography

Ένα από τα πιο περίεργα ονόματα σχετιζόμενα με την μπύρα, είναι ο όρος "Church Key" ή "εκκλησιαστικό κλειδί" (στα Ελληνικά) το όποιο έχει δοθεί σε ένα απλού είδους ανοιχτήρι.

Βρήκα το όνομα τόσο περίεργο και ασυνήθιστο που νομίζω ότι αξίζει ένα ψάξιμο παραπάνω για το πώς του δόθηκε αυτή η ονομασία.

Η πρώτη πιθανή εκδοχή της ονομασίας είναι πως κατά των μεσαίωνα στην Ευρώπη οι κύριοι ζυθοποιοί ήταν μοναχοί. Στα κελάρια όπου γινόταν η ζύμωση της μπύρας και την αποθήκευαν, ήταν κλειδωμένα και τα κλειδιά τα είχαν οι μοναχοί στη ζώνη τους. Αυτά τα κλειδιά είναι η πρώτη εκδοχή της προέλευσης της ονομασίας.

Μια άλλη πιθανότητα είναι να πάμε πίσω στην άρση της ποτοαπαγόρευσης. Κάποιοι λένε ότι το όνομα "Church Key" χρησιμοποιείτο σαν όνομα σε μια καινούργια νόμιμη μπύρα η οποία βγήκε με αυτήν την ονομασία για να δέσει με διαφορές θρησκευτικές οργανώσεις οι οποίες υποστήριζαν το κίνημα των μετριοπαθών το οποίο είχε οδηγήσει και σε πρώτη φάση στην ποτοαπαγόρευση.

Τέλος υπάρχει ακόμα μια εκδοχή της ονομασίας. Άμα πάμε πίσω στις μέρες όπου οι εκκλησιές σπάνια κλειδωνόταν, για το λόγο ότι πάντα βρισκόταν κάποιος μέσα και το ότι δεν υπήρχε κάτι μεγάλης αξίας να κλέψεις, είχε αποτέλεσμα συμφωνά με την Wikipedia ότι το "Church Key" ήταν ένα εντελώς άχρηστο πράγμα και ονομάζοντας το ανοιχτήρι ως "Church Key" του έδινε έναν ειρωνικό τόνο για την χρησιμότητα του κλειδιού-ανοιχτήρι.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Mikkellers Bog Om Øl
Γιώργος Ιορδανίδης

Ένα νέο βιβλίο κυκλοφορεί ο Mikkel Borg Bjergsø της Mikkeller, μέσω του οποίου θα μας μυήσει στον συναρπαστικό κόσμο της μπύρας.

IPA Brewing Techniques, Recipes And The Evolution Of India Pale Ale
Γιώργος Ιορδανίδης

Εξερευνήστε την εξέλιξη ενός από τα πιο δημοφιλή ήδη μπύρας, της India Pale Ale.

Τεχνολογίες Βύνης & Ζύθου
Γιώργος Ιορδανίδης

Το βιβλίο είναι μια ευχάριστη διαδρομή στις τεχνολογίες που απαρτίζουν τη βυνοποίηση και ζυθοποίηση.

Νίκος Κρομμυδάς: Ένας Έλληνας Στη Νέα Υόρκη, Ζυθοποιεί!
Γιώργος Ιορδανίδης

Με αφορμή την τελευταία κυκλοφορία της Great South Bay Brewing Co., αναζητήσαμε και βρήκαμε τον άνθρωπο πίσω απ' αυτήν τη δημιουργία.

Other Articles

* Beer & Brewing Awards 2016 *

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το