30
Thu, Mar
73 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

KaraMuru Cervejaria, Chrisem Bart

Ταξιδιωτικα - Ανταποκρισεις
Typography

Μια μικροζυθοποιία από τα βάθη της Αμαζονίας.

Γεια σας αγαπητοί μου μπυρόφιλοι.

Χθες είχα μια κατ' ιδίαν συνάντηση με τον κ. Chrisem Bart, του δεύτερου ζυθοποιού της βραζιλιάνικης, KaraMuru Cervejaria που βρίσκετε στην περιοχή της Bahia.

Η συνάντηση έγινε στη Microbrewery U Medvidku (By Little Bears), στο κέντρο της Πράγας.

Άδραξα λοιπόν την ευκαιρία και πήρα μερικές μπύρες τους, ενώ παράλληλα είχαμε και μια πολύ ωραία συζήτηση.

Κάλεσα τον κ. Vesely (επικεφαλή της U Medvidku, ο οποίος ζυθοποιούσε εκείνη την στιγμή), να ενταχθεί στο τραπέζι μας και να δοκιμάσει τις μπύρες της KaraMuru.

Δεν είναι κακές... τύπου ale. Ο Chris μου έδωσε κάποιες ετικέτες από τις μπύρας τους, καθώς και σουβέρ, αναμένοντας τα καπάκια μπύρας για το μέλλον.

Έμαθα ένα κομμάτι για την βραζιλιάνικη σκηνή της μπύρας. Ενδιαφέρουσες και εκπαιδευτικές πληροφορίες.

Προσέξτε ειδικότερα τον τρόπο σχεδιασμού των μπουκαλιών της KaraMuru. Πολύ εντυπωσιακό και με φαντασία.

Χρησιμοποιούν κοινό καπάκι από αλουμίνιο, το οποίο και καλύπτουν με ξηρά φύλλα μπανάνας και στην συνέχεια τα δένουν με ένα καταπράσινο φυσικό λιναρόσχοινο. Καλή ιδέα… Καινοτόμο! Τροπικό και βραζιλιάνικο στυλ… εξαιρετικό!

Κατά τα άλλα, η ζυθοποιία είναι ακόμα στα γεννοφάσκια της όπως λέμε,... αφού ακόμα και τώρα εξακολουθούν να κόβουν τις ετικέτες, με ψαλίδι!... αλλά θα δούμε τι μπορεί να αλλάξει στο μέλλον. Η ζυθοποιία έχει πολλά ωραία σχέδια και ιδέες.

Η KaraMuru δεν είναι μόνο ζυθοποιείο,… η KaraMuru είναι πολλά περισσότερα... είναι ένα κοινωνικό σχέδιο για την Bahia, για Ilhas Itaparica de...

Με φιλικούς χαιρετισμούς.
Δικός σας, Libor Vojáček, γνωστός και ως CzechBeerMan.
Teplice, Δημοκρατία της Τσεχίας

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

The Craft Of Stone Brewing Co.: Liquid Lore, Epic Recipes, And Unabashed Arrogance
Γιώργος Ιορδανίδης

Από την ίδρυσή της το 1996, η Stone Brewing Co. είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ζυθοποιία στις Η.Π.Α., με τους λάτρεις της μπύρας να υποκλίνονται στις εξαιρετικά μοναδικές δημιουργίες της ανάμεσα τους τις Stone IPA και Arrogant Bastard Ale.

Brewing Up A Business: Adventures In Beer From The Founder Of Dogfish Head Craft Brewery
Γιώργος Ιορδανίδης

Ξεκινώντας με τίποτα περισσότερο από ένα οικιακό kit ζυθοποίησης, ο Sam Calagione κατάφερα να κάνει το όνειρο του πραγματικότητα με τη μορφή της Dogfish Head Craft Brewery, μία από τις πιο υγιείς και ταχύτερα αναπτυσσόμενες ζυθοποιίες της Αμερικής.

How To Brew: Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time
Γιώργος Ιορδανίδης

Αυτό το βιβλίο προτείνεται σε όσους ασχολούνται με τη ζυθοποίηση και θέλουν να κάνουν το μεγάλο βήμα σε ακόμα βαθύτερα νερά, αλλά και σε όσους σκέφτονται να ξεκινήσουν τώρα.

* Beer & Brewing Awards 2016 *

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το