Τα αλκοολούχα ποτά ή οινοπνευματώδη, ονομάζονται τα ποτά, τα οποία περιέχουν αιθυλική αλκοόλη, η οποία προέρχεται από την ζύμωση σταφυλιών, δημητριακών καρπών ή άλλων φυτικών προϊόντων.

Νέα μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει πως δύο ποτήρια μπύρα την ημέρα μπορούν να μας βοηθήσουν να αδυνατίσουμε, και παράλληλα ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και υπέρτασης.

Νέα μελέτη δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωσή του αυξάνει τις νοητικές ικανότητες.

Όσες γυναίκες πίνουν μέχρι επτά ποτήρια κρασί ή μπύρα την εβδομάδα έχουν μικρότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό σε σχέση με τις γυναίκες που δεν πίνουν καθόλου.

Δύο μεγάλα ποτήρια κρασί ή δύο «δυνατές» μπύρες την ημέρα, κάθε μέρα και επί σειρά ετών, τριπλασιάζουν τον κίνδυνο εκδηλώσεως καρκίνου στη στοματική κοιλότητα, προειδοποιεί το βρετανικό υπουργείο Υγείας.

«Μέτρον άριστον», η πολυδιατυπωμένη αυτή αρχή στο χώρο της Διατροφής φαίνεται ότι ταιριάζει απόλυτα σε ότι αφορά την κατανάλωση αλκοόλ και την υγεία.

Το αλκοόλ που περιέχεται στα διάφορα ποτά είναι χημική ένωση, προϊόν ζύμωσης υδατανθράκων.

Μετά από τα οφέλη του κρασιού για την καρδιά, μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα έρχεται να διαπιστώσει για πρώτη φορά ότι ανάλογα οφέλη, αν και σε κάπως μικρότερο βαθμό, προσφέρει επίσης η κατανάλωση μπύρας.

Μετά από μία νύχτα κατανάλωσης αλκοόλ πρέπει να ακολουθούν δύο ή τρία 24ωρα δίχως οινόπνευμα, συνιστούν βρετανοί επιστήμονες.