18
Σαβ, Αυγ
40 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μια Τράπεζα Έγινε Μπυραρία Στη Γλασκόβη

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Μόνο στην Γλασκόβη συμβαίνουν αυτά; Μια παλιά τράπεζα «μεταμορφώθηκε» σε μπυραρία και σερβίρει κλασική σκοτσέζικη red ale.

Το λονδρέζικο αρχιτεκτονικό γραφείο Jestico + Whiles (www.jesticowhiles.com) παρέλαβε το κτίριο της παλιάς Commercial Bank of Scotland - χτίστηκε το 1920, σε σχέδια του James Miller - και το μετέτρεψε στο Shilling Bar & Brewery, γωνία West George St και West Nile St, στη Γλασκόβη.

«Εργαστήκαμε προσεκτικά για να αποκαλύψουμε τους αρχικούς εσωτερικούς χώρους, και έχουμε επικαλύψει με σύγχρονα στοιχεία που αντηχούν με τους κραδασμούς της πλούσιας ιστορίας του κτιρίου» τονίζει ο James Dilley, head of hospitality and interior design στο αρχιτεκτονικό γραφείο Jestico + Whiles.

Τους 160 επισκέπτες αυτής της brewpub υποδέχεται η τοιχογραφία ενός αλυσοδεμένου επιβλητικού μονόκερου, του πιο εμβληματικού εραλδικού συμβόλου της Σκωτίας, την οποία φιλοτέχνησε ο Γλασκοβιανός καλλιτέχνης Gaz Mackay.

«Θραύσματα» της προηγούμενης ζωής του κτιρίου έχουν αποκαλυφθεί, καθαριστεί, κολώνες με πτυχώσεις πλαισιώνουν έναν ξυλόφουρνο.

Ο νέος απελευθερωμένος χώρος οδηγεί το μάτι σε έναν μακρύ πάγκο του μπαρ, πίσω από τον οποίο οι χάλκινοι κάδοι ζυθοποιίας κάθονται σε ένα ατσάλινο ικρίωμα.

Σε ένα υπερυψωμένο επίπεδο, με ξύλινο πάτωμα, κουρτίνες σκηνής θεάτρου σηματοδοτούν έναν χώρο απόσυρσης από τα διερευνητικά βλέμματα.

Στο υπόγειο, οι αρχικές χοντρές ατσάλινες πόρτες των θησαυροφυλακίων οδηγούν στις τουαλέτες.

«Η φιλοσοφία - και φιλοδοξία - μας ήταν να δημιουργήσουμε τους καλύτερους χώρους φιλοξενίας με το να προσφέρουμε, με σέρβις από ειδικούς, το καλύτερο προϊόν, μέσα σε ένα εντυπωσιακό περιβάλλον το οποίο έχει έντονη τη σφραγίδα του design. Αισθάνομαι ότι το "Shilling Brew Co." είναι ένα λαμπρό παράδειγμα αυτού που στοχεύουμε» εξομολογείται ο Alexander Salussolia, managing director του ομίλου τροφίμων και ποτών Glendola Leisure Group, στον οποίο ανήκει η καινούργια brewpub.

«Είναι το πρώτο βήμα μας σ' αυτήν την αγορά... Στην αιχμή αυτής της εμπειρίας είναι η δική μας γκάμα από μπύρες. Σχεδιασμένες να τις απολαύσει ο ρέκτης, φρέσκες από την πηγή, ελάχιστα μέτρα από το σημείο που γίνεται η ζύμωση. Η Γλασκόβη ήταν για χρόνια πρωτοπόρα, όχι μόνο στο ντιζάιν, αλλά και στη μπύρα» υπογραμμίζει.

πηγή: eleftherostypos.gr

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Boulevard / Zipline - Linkin' Up
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Zipline Brewing Co., κυκλοφόρησε η Boulevard Brewing Co.

Burial / Blackberry Farm - Jealous & Murder
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Blackberry Farm Brewery, κυκλοφόρησε η Burial Beer Co.

New Belgium - The Hemperor
Γιώργος Ιορδανίδης

Η κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας αναμένεται από την New Belgium Brewing Co.

Ο Τελικός Του Champions League Σαλπάρει Για... Μύκονο Με Τη Heineken
Γιώργος Ιορδανίδης

Η Heineken® και η Αθηναϊκή Ζυθοποιία στρέφουν στην Ελλάδα τα φώτα του παγκόσμιου ενδιαφέροντος γύρω από τον τελικό του UEFA Champions League, και πιο συγκεκριμένα στη Μύκονο, με την πρωτοβουλία του Heineken Champions Voyage, μιας μεγάλης π&a [ ... ]

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Η Ελένη Δρακοπούλου Ανέλαβε Το Ρόλο Της Human Resources Director
businessnews.gr

Η Ελένη Δρακοπούλου ανέλαβε καθήκοντα Human Resources Director στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, εντασσόμενη, παράλληλα, στη διοικητική ομάδα της εταιρίας.

Η Βελγική Μπύρα Στη Λίστα Της Unesco
Ματίας Άρνολντ / Νατάσα Κουκουγιάννη

Πριν από λίγους μήνες η βελγική μπύρα κατέκτησε μία θέση στη λίστα άυλης κληρονομιάς της Unesco. Κάτι που δεν έχει καταφέρει η γερμανική μπύρα μέχρι τώρα, όπως θα περίμενε κανείς. Πού άραγε οφείλεται αυτό;

Άλλα Άρθρα

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το