20
Κυρ, Ιαν
36 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πώς Θα Σου Φαινόταν Ένα Λευκό Κρασί Με Γεύση... Μπύρας;

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Για όσους έχουν πρόβλημα να αποφασίσουν μεταξύ του λευκού κρασιού και της μπύρας ένας Βέλγος αμπελουργός βρήκε τη λύση.

Ο 49χρονος Filip Decroix, ένας έμπειρος οινοποιός από την Ypres, πέρασε όλο τον περασμένο χρόνο προσπαθώντας να τελειοποιήσει τη φόρμουλα για το "Steenstraetse Hoppewijn", ένα αστραφτερό λευκό κρασί με πικρή γεύση μπύρας, που δημιουργήθηκε συνδυάζοντας το Chardonnay με τον βελγικό λυκίσκο.

Ο Decroix ισχυρίζεται ότι θέλησε να δημιουργήσει ένα κρασί που οι Βέλγοι, γνωστοί κυρίως για την μπύρα τους, θα εκτιμούσαν.

Η επίτευξη του συνδυασμού του λευκού κρασιού και του λυκίσκου ήταν μια πολύπλοκη και δαπανηρή διαδικασία για τον Decroix.

Ο ίδιος έκανε αμέτρητα πειράματα, με διάφορες ποσότητες λυκίσκου. Τον Απρίλιο βρήκε τελικά τη σωστή συνταγή και δημιούργησε αυτό το ασυνήθιστο στη γεύση κρασί.

Η Decroix έχει ήδη 3.000 φιάλες του Steenstraetse Hoppewijn έτοιμες να βγουν στην αγορά και εργάζεται ήδη σε μια δεύτερη παρτίδα 8.000 φιαλών.

Προς το παρόν, σχεδιάζει να το προμηθεύσει σε εστιατόρια και καταστήματα αλκοολούχων ποτών στην περιοχή Ypres, αλλά εξετάζει και το ενδεχόμενο να συνεργαστεί με μπυραρίες που θέλουν να προσφέρουν στους ιδιοκτήτες κάτι ξεχωριστό και μοναδικό.

πηγή: ant1iwo.com

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αυτές Οι Κινητές Μπυραρίες Μόνο Σε Ένα Μέρος Θα Μπορούσαν Να Βρίσκονται
e-radio.gr

Η πόλη αυτή είναι γνωστή για τα κανάλια της. Της λένε άλλωστε και «Βενετία του Βορρά». Οι ντόπιοι λατρεύουν τις ποδηλατάδες και την μπύρα, ειδικά τις δυο μεγάλες μάρκες που φτιάχνονται εκεί.

Kefalonian Beer: Στον... Αφρό Της Αγοράς Η Μπύρα Της Κεφαλονιάς
Δανάη Αλεξάκη

Αψηφώντας την οικονομική κρίση, τρεις νέοι άνθρωποι τόλμησαν και ίδρυσαν τη δική τους μικροζυθοποιία, δημιουργώντας την πρώτη χειροποίητη μπύρα της Κεφαλονιάς. Το αποτέλεσμα, μάλιστα, τους δικαίω& [ ... ]

ΓΣ Κύμης Και Septem «Συμπαίκτες» Για Μια Ακόμη Χρονιά!
Γιώργος Ιορδανίδης

Ο ΓΣ Κύμης θα παίζει στο ίδιο παρκέ για 2η διαδοχική χρονιά με έναν πολύ δυνατό "συμπαίκτη", με την διοίκηση της ΚΑΕ να είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την ανανέωση της χορηγικής της συνεργασίας με την μικροζυθοποιία Septem!

Clown Shoes - The Duck Lord
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Clown Shoes Beer.

Weyerbacher - Mellow Monks
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Weyerbacher Brewing.

Magic Rock / Gweilo - Solitaire
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα συνεργασίας κυκλοφορούν Magic Rock Brewing και Gweilo Beer από το Χονγκ Κονγκ.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2018 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το