05
Σαβ, Δεκ
71 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Η «Κρίση Της Μπύρας» Πλήττει Την Ευρώπη

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Με το Μουντιάλ να είναι σε εξέλιξη και τη θερμοκρασία να βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα καθώς βρισκόμαστε στα μέσα του καλοκαιριού, η κατανάλωση της μπύρας έχει απογειωθεί.

Κακά νέα έρχονται να στεναχωρήσουν τους απανταχού λάτρεις του ποτού, καθώς όπως ανακοίνωσαν οι Ευρωπαίοι παραγωγοί διοξειδίου του άνθρακα, η ήπειρος ετοιμάζεται να αντιμετωπίσει μια σημαντική κρίση, την «κρίση της μπύρας».

Όπως ανέφερε, σύμφωνα με το Sputnik, ο Kasper Elbjørn, υπεύθυνος τύπου της μεγαλύτερης ζυθοποιίας της Δανίας, ο τελευταίος Μάιος ήταν ο καλύτερος για τους ζυθοποιούς της βόρειας Ευρώπης.

Ωστόσο, αυτή η ζήτηση δημιούργησε τρομερή πίεση στη βιομηχανία της μπύρας, καθώς οι περισσότεροι παραγωγοί διοξειδίου του άνθρακα αντιμετώπισαν προβλήματα με την αποθήκευση και κατ' επέκταση και τη διανομή του αερίου.

Η Carlsberg φαίνεται να είναι έτοιμη να ανταπεξέλθει στην επικείμενη κρίση, αφού το κύριο ζυθοποιείο της που βρίσκεται στην πόλη Fredericia, είναι αυτάρκες σε CO2, καθώς οι πολύτιμες φυσαλίδες συλλέγονται κατά τη διάρκεια της παρασκευής του ζύθου. Ωστόσο, η «κρίση μπύρας» έχει δημιουργήσει στο ζυθοποιείο αυξημένη πίεση.

«Έχουμε 100,000 τόνους βύνης που πρέπει να παραδοθούν μέσα στο Σαββατοκύριακο και δουλεύουμε για να παρασκευάσουμε περισσότερη μπύρα έτσι ώστε να μπορεί να παραχθεί περισσότερο CO2 στις δεξαμενές ζύμωσης», δήλωσε ο Kasper Elbjørn.

Και ενώ η Carlsberg εξακολουθεί να έχει «τις φυσαλίδες της», η έλλειψη διοξειδίου του άνθρακα φαίνεται πως θα δημιουργήσει τρομερό άγχος, στους γνωστούς «μπυρόφιλους» Άγγλους, καθώς η χώρα διαθέτει μόνο έναν παραγωγό διοξειδίου του άνθρακα από τον οποίο εξαρτώνται όλοι.

Αυτό σημαίνει ότι η δανέζικη ζυθοποιία θα πρέπει να προμηθεύσει και άλλα ζυθοποιία εκτός Δανίας, με το πολύτιμο αέριο.

«Για να διασφαλίσουμε μακροπρόθεσμα την προμήθεια μπύρας, εάν η έλλειψη CO2 συνεχίσει, εξετάζουμε εναλλακτικές λύσεις και είμαστε επίσης έτοιμοι να μοιραστούμε το αέριο με τα άλλα ζυθοποιεία της Carlsberg. Ελπίζουμε βεβαίως οι παραγωγοί να καταφέρουν να ελέγξουν το προϊόν τους», τόνισε ο Elbjørn.

Η Carlsberg, που ιδρύθηκε το 1847, παράγει μια ποικιλία ειδών μπύρας και ανθρακούχων ποτών, μεταξύ των οποίων η Tuborg και η αγαπημένη της Ρωσίας μπύρα Baltika ενώ απασχολεί περισσότερους από 40.000 ανθρώπους.

πηγή: sputniknews.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Μπύρα Sol Μέσα Από Τα Μάτια Και Τις Εμπειρίες Επτά Sol Seekers
Σταύρος Δοβιστινός

Ήλιος. Μια ανεξάντλητη πηγή ενέργειας, έμπνευσης και δημιουργικότητας.

Αυτά Είναι Τα Ακριβότερα Τσιπς Στον Κόσμο
Γιώργος Ιορδανίδης

Τα τσιπς είναι ένα έδεσμα που αρέσει στους πάντες, μικρούς και μεγάλους. Επίσης, είναι και εξαιρετικό συνοδευτικό για αλκοολούχα ποτά, ιδίως, δε, για τη μπύρα.

Upland - Two Of Tarts
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Upland Brewing Co.

Την Ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης Γνώρισαν Τα Μέλη Της Estiem LG Ξάνθης
Διονύσης Βοργιάς

Την ευκαιρία να ξεναγηθούν στο εργοστάσιο της Ζυθοποιίας Μακεδονίας - Θράκης και να γνωρίσουν την μπύρα Βεργίνα και το τσάι tuvunu, είχαν τα μέλη της οργάνωσης Estiem LG Ξάνθης, τα οποία και επισκέφτηκαν το θρακιώτικο "κολοσσό".

Creature Comforts - The Curious No.12
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Creature Comforts Brewing Co.

Flying Monkeys - Worlds Away
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Flying Monkeys Craft Brewery.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το