24
Κυρ, Ιαν
68 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Εγένετo Η 12η Authentic Trappist Ζυθοποιία

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Το Τραππιστικό μοναστήρι του Mount Saint Bernard (1835) στο Leicestershire στην Αγγλία, είναι πλέον και επίσημα το 12ο παγκοσμίως, που έχει το δικαίωμα να χρησιμοποιεί το σηματάκι Authentic Trappist.

Το ζυθοποιείο της μονής ολοκλήρωσε τη ζυθοποίηση της πρώτης του μπύρας, με την ονομασία "Tynt Meadow" και πρόκειται για μια English Trappist Ale διπλής ζύμωσης, με 7,4% ABV, αίσθηση σκούρας σοκολάτας, γλυκόριζας, σύκου, πιπεράτη, με ζεστό και ξηρό τελείωμα.

Οι μοναχοί άρχισαν να εξετάζουν το άνοιγμα ενός ζυθοποιείου το 2013, όταν έκλεισαν το γαλακτοκομείο τους, ως μη βιώσιμο οικονομικά.

Στη συνέχεια επισκέφθηκαν άλλα Trappist ζυθοποιεία, ως μέρος της έρευνάς τους και πραγματοποίησαν την πρώτη πειραματική παρασκευή τους την Ημέρα του Αγίου Λουγκάρδου (St. Lutgard), έναν άγιο γνωστό όπου για την επιβίωσή του, τις περιόδους νηστείας, κατανάλωσε μόνο ψωμί και μπύρα.

Οι μοναχοί δηλώνουν ενθουσιασμένοι με την παραγωγή και, εντός των επόμενων ημερών, διάθεση της μπύρας τους στην αγορά.

Η διάθεση της θα ξεκινήσει στις 9 Ιουλίου, αρχικά σε επιλεγμένα σημεία πώλησης, καθώς και στο κατάστημα του Αββαείου.

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Bell's - Black Hearted
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Bell's Brewery.

Clown Shoes - Josh The Boss Hog
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Clown Shoes Beer.

All In / Lycke - Atoma
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα 'μουσική' ετικέτα, σε συνεργασία με την Lycke Bryggeri και τη Σουηδική Melodic Death Metal πάντα - Dark Tranquillity, κυκλοφορεί η All In Brewing.

Συμβολαιακή Γεωργία, Το Στοίχημα Που Κέρδισε Η Ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης
Δήμητρα Συμεωνίδου

Με 30.000 στρέμματα κριθάρι να προορίζονται για την παραγωγή μπύρας και 200 αγρότες να καλλιεργούν τσάι του βουνού για το ομώνυμο προϊόν Tuvunu, η Ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης μπορεί να δηλώνει περήφανη για το πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας που υλοποιεί στην ευρύτερη περιοχή της Βόρειας Ελλάδας.

Zagovor / De Moersleutel - Heavy Black Monday
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Brouwerij De Moersleutel, κυκλοφόρησε η Zagovor Brewery.

Põhjala - Szechuan Bänger
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία της επόμενής της ετικέτας ανακοίνωσε η Põhjala Brewery.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το