English Greek
25
Κυρ, Ιουλ
78 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Η Κλιματική Αλλαγή Απειλεί Την Μπύρα: Θα Γίνει Πιο Σπάνια Και Πιο Ακριβή

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Όσοι εξακολουθούν να κλείνουν τα μάτια μπροστά στην κλιματική αλλαγή, ίσως αλλάξουν γνώμη: πλέον, απειλεί την μπύρα!

Τις επόμενες δεκαετίες, μπορεί να γίνει σπανιότερη και κατά συνέπεια πιο ακριβή, εξαιτίας της υπερθέρμανσης του πλανήτη, προειδοποιούν επιστήμονες.

Η παραγωγή κριθαριού, το κύριο συστατικό της μπύρας, αναμένεται να μειωθεί σημαντικά, εξαιτίας ξηρασιών και ακραίων θερμοκρασιών, που θα υπάρχουν ολοένα και πιο συχνά εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής. «Κατά μέσο όρο, η πτώση της σοδειάς κριθαριού θα είναι από 3% έως 17%, ανάλογα με τη σοβαρότητα των συνθηκών», αναφέρει μελέτη που δημοσιοποιήθηκε τη Δευτέρα.

Εξαιτίας των κλιματικών συνθηκών και των τιμών, η μπύρα μπορεί να είναι κάτι «άπιαστο» για εκατοντάδες εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, ανέφερε χαρακτηριστικά ο Νέιθαν Μιούλερ του University of California, που συνέγραψε τη μελέτη. Για να καταλήξουν σε αυτά τα συμπεράσματα, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν υπολογιστικά μοντέλα για να προβλέψουν τις πιθανές ακραίες κλιματικές συνέπειες στη σοδειά κριθαριού σε 34 περιοχές σε όλο τον κόσμο. Στη συνέχεια, υπολόγισαν τον αντίκτυπο αυτών στην τιμή της μπύρας σε κάθε περιοχή, υπό διάφορα κλιματικά σενάρια.

Κατά μέσο όρο, η τιμή της μπύρας αναμένεται να διπλασιαστεί καθώς θα λιγοστεύει το κριθάρι. Από τις χώρες που θα επηρεαστούν περισσότερο είναι η Ιρλανδία, όπου η τιμή θα αυξηθεί έως και κατά 338% έως το 2099, υπό το πιο άσχημο κλιματικό σενάριο.

Όσο για την κατανάλωση, αναμένεται να πέσει έως και 16% παγκοσμίως.

πηγή: iefimerida.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Left Hand - Death Before Disco
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτα, για τη νέα χρονιά, ανακοίνωσε η Left Hand Brewing Co.

Hoppin' Frog - Coconut Cream Pie
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Hoppin' Frog Brewery.

Mikkeller - Pardon Art Jargon
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Mikkeller Brewing San Diego.

Η Heineken Εξαγοράζει Το 40% Της Κινεζικής CR Beer
reporter.gr

Η Heineken κατέληξε σε συμφωνία $3,1 δισ. με εταιρεία που ελέγχει την μεγαλύτερη ζυθοποιία της Κίνας, την China Resources Beer.

Boulevard / Zipline - Linkin' Up
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Zipline Brewing Co., κυκλοφόρησε η Boulevard Brewing Co.

Ballast Point - Moscow Mule
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Ballast Point Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Amager - Ganz Besonders
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Buxton - Deep Slumber
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Finn - Two Way Street
Γιώργος Ιορδανίδης
Clown Shoes - Druidess
Γιώργος Ιορδανίδης

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το