21
Τετ, Αυγ
63 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πάνω Από 3.000 Φαν Της Μπύρας Δοκίμασαν 130 Διαφορετικές Γεύσεις

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Περισσότερους από 3.000 επισκέπτες προσέλκυσε η έκθεση «Ζυθογνωσία» που οργανώθηκε φέτος για 3η φορά, στις 15 και 16 Οκτωβρίου, στο Ζάππειο Μέγαρο.

Η έκθεση είναι η μοναδική στο είδος της στην Ελλάδα και παρουσιάζει μικροζυθοποιίες και, γενικότερα, ζύθους υψηλής ποιότητας.

Πραγματική έκθεση και όχι «γιορτή» ή «φεστιβάλ», που συχνά εστιάζουν στην αχαλίνωτη κατανάλωση, η Ζυθογνωσία κατάφερε να συγκεντρώσει τους ζυθόφιλους της πρωτεύουσας οι οποίοι είναι πολλοί περισσότεροι απ' ό,τι θα περίμενε κανείς. Οι επισκέπτες της δοκίμασαν δεκάδες διαφορετικές μπύρες (130 συνολικά), από 50 περίπου ζυθοποιίες, ελληνικές και ξένες· επιπλέον, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά ζυθοποιούς που δραστηριοποιούνται σε διάφορα μέρη της χώρας, να δοκιμάσουν μερικές εξαιρετικά σπάνιες μπύρες και να παρακολουθήσουν εκπαιδευτικά σεμινάρια.

Αναμφίβολα στην επιτυχία της Ζυθογνωσίας συνέβαλλε το ραγδαία αναπτυσσόμενο κοινωνικό φαινόμενο της μικροζυθοποίησης, που εξάπτει τη φαντασία ζυθόφιλων και ζυθοποιών. Από τα περίπου 40 μικροζυθοποιεία της χώρας τα 21 ήταν φέτος παρόντα στη Ζυθογνωσία δίνοντάς της ένα ιδιαίτερο χρώμα. Μάλιστα πολλοί από τους μικροζυθοποιούς αυτούς εμφανίζονταν για πρώτη φορά σε έκθεση στην Αθήνα.  

Ωστόσο, το στίγμα της έκθεσης έδωσε η μαζική προσέλευση του κοινού, νεανικού στην πλειονότητά του αλλά όχι μόνο -και με αξιοσημείωτη τη γυναικεία παρουσία για ένα ποτό που θεωρείται κατεξοχήν «ανδρικό»-, αποδεικνύοντας πως ο γευστικός κόσμος της μπύρας είναι πλούσιος και συναρπαστικός για όλους.

Εκτός από τις γνωστές σε όλους μπύρες τύπου λάγκερ, δοκιμάστηκαν δεκάδες άλλες, μοναστηριακές, κόκκινες, μαύρες, πιλς, με φρούτα και χωρίς και, φυσικά, της κατηγορίας «ale» που κερδίζει καθημερινά σημαντικά μερίδια αγοράς.

Από πέρσι η Ζυθογνωσία φέρνει στην Ελλάδα καταξιωμένους ξένους δημοσιογράφους μπύρας ώστε η ελληνική παραγωγή να αποκτήσει φήμη και στο εξωτερικο· φέτος επέλεξε τον Βρετανό Adrian Tierney-Jones και τον Ιταλό Maurizio Maestrelli, που δήλωσαν εντυπωσιασμένοι από το ποιοτικό επίπεδο της ελληνικής μικροζυθοποιίας.

Οι επισκέπτες της έκθεσης είχαν επίσης την ευκαιρία να συνοδέψουν τις αγαπημένες τους μπύρες με νόστιμα μπέργκερ και άλλες ευφάνταστες «street food» γεύσεις εμπνευσμένες από διάφορες κουζίνες του κόσμου με την υπογραφή του σεφ Ηλία Σκουλά και της Εργίνας Βεντούρη του εστιατορίου Food Mafia.

πηγή: iefimerida.gr

Κράτα το

Κράτα το

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση
Βατρακούκος

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Barrier - O-Ren Rishi
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Barrier Brewing Co.

Gigantic - Hellboy
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα σειρά με την ονομασία Hellboy Beer Series και η κυκλοφορία της πρώτης ετικέτας αυτής, σε συνεργασία με την Dark Horse Comics για τα 25α γενέθλιά της, αναμένεται από την Gigantic Brewing Co.

Clown Shoes - Almond Flour
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, ίσως τη τελευταία για τη φετινή χρονιά, κυκλοφορεί η Clown Shoes Beer.

Surly / Sun King - Electric Sombrero Of Death
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας, σε συνεργασία με την Sun King Brewery, ανακοίνωσε η Surly Brewing Co.

Põhjala - Cowboy Breakfast
Γιώργος Ιορδανίδης

Ακόμα μία νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Põhjala Brewery.

Perennial - Hopfentea
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα κυκλοφορεί και η Perennial Artisan Ales.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το