23
Σαβ, Φεβ
70 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Star Serve

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ο πρώτος Εθνικός τελικός Heineken Star Serve για το πιο σωστό σερβίρισμα draught μπύρας πλησιάζει.

Αν είσαι λάτρης της μπύρας, τότε το πιο πιθανό είναι να έχεις καταναλώσει αμέτρητα βαρέλια από το αγαπημένο σου ποτό. Γιατί δεν είναι δυνατόν να αγαπάς την μπύρα και να μη φροντίζεις να την απολαμβάνεις στην Draught εκδοχή της όποτε σου δίνεται η ευκαιρία. Αυτή η απόλαυση, ωστόσο, έχει και ένα ρίσκο... Οι Draught μπύρες απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή και εκπαίδευση στο σερβίρισμα, αλλιώς το αποτέλεσμα είναι άκρως απογοητευτικό...

Η Heineken που αποτελεί την κορυφαία premium μπύρα παγκοσμίως και έχει συνδέσει το όνομά της με την καινοτομία και την πρωτοπορία, δεν θα μπορούσε να αφήσει στην τύχη του το σερβίρισμα της βαρελίσιας μορφής της. Γι' αυτό έχει έχει καθιερώσει το Star Serve, ένα παγκόσμιο πρόγραμμα ποιότητας που υλοποιείται από εξειδικευμένους Draught Masters και έχει στόχο να εκπαιδεύσει bartenders σε σημεία όπου πωλείται η Heineken έτσι ώστε να σερβίρουν σωστά την κορυφαία αυτή μπύρα για να αναδεικνύεται η γεύση, το χρώμα και το άρωμά της. Τελικός αποδέκτης όλης αυτής της προσπάθειας είναι ο καθένας από εμάς που αγαπάμε την μπύρα να μπορούμε να την απολαύσουμε έτσι όπως πρέπει.

Η Ελλάδα δεν θα μπορούσε να λείπει από ένα τέτοιο πρόγραμμα ποιότητας που αφορά την μπύρα. Στη χώρα μας έχουν εκπαιδευτεί 120 barmen στον σωστό τρόπο σερβιρίσματος. Και όχι μόνο έχουν εκπαιδευτεί αλλά έχουν ελεγχθεί με τον μοναδικό τρόπο της Heineken. Δηλαδή, μέσα από τα μάτια (ή για την ακρίβεια τη γεύση) του καταναλωτή. Στο πλαίσιο του Star Serve μια ομάδα auditors επισκέφθηκαν ως mystery shoppers τα 120 σημεία όπου έγινε η εκπαίδευση και μετά από αξιολόγηση κατέληξαν στους 20 καλύτερους barmen οι οποίοι διακρίθηκαν για τον τρόπο που σερβίρουν την Heineken Draught τηρώντας όχι μόνο τους κανόνες ποιότητας αλλά και την μακρά ιστορία του brand.

To Star Serve κορυφώνεται μέσα από αυτόν τον διαγωνισμό ο οποίος αναδεικνύει το καλύτερο σερβίρισμα και ολοκληρώνεται μέσα από το Star Serve Final. O πρώτος Εθνικός Τελικός Heineken Star Serve θα γίνει στις 11/02/2017 στο πλαίσιο της έκθεσης HORECA. Ο χώρος «Αθηνέο» της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας θα φιλοξενήσει τους 20 φιναλίστ που θα διαγωνιστούν head to head ενώπιον των κριτών. Ο νικητής θα κερδίσει ένα ταξίδι στο Amsterdam, την χώρα προέλευσης της μπύρας Heineken για να βιώσει από κοντά πως ξεκίνησαν όλα. Εκεί ο Gerard Andriaan Heineken οραματίστηκε, σε ηλικία μόλις 22 ετών, όλα αυτά που σήμερα πρεσβεύει το όνομα της Heineken: απόλαυση, ποιότητα, φυσικότητα και παράδοση.

Μια μπύρα με τέτοια ιστορία δεν θα μπορούσε να επιτρέψει το σερβίρισμά της να είναι κάτι λιγότερο από την τελειότητα που αναζητούσε ο ιδρυτής της Heineken and Co. Κουβαλώντας ως εφόδια τη δική του ευρηματικότητα και τη δική του εμμονή στην παράδοση και την ποιότητα, η Heineken έχει γίνει συνώνυμη της τέλεια σερβιρισμένης μπύρας παγκοσμίως, ενώ έχει εκπαιδεύσει μέσα από το Star Serve περισσότερους από 2.500 bartenders, οι οποίοι ανήκουν πλέον στην κοινότητα Heineken Draught Perfect Serve. Στις 11 Φεβρουαρίου όλη αυτή η προσπάθεια κορυφώνεται μέσα από τον τελικό Heineken Star Serve που δεν θα αναδείξει απλώς τους νικητές του διαγωνισμού, θα αναδείξει τη σημασία που έχει η ποιότητα σε κάθε βήμα από την παραγωγή μέχρι τη στιγμή που όλοι εμείς απολαμβάνουμε ένα παγωμένο ποτήρι Heineken Draught. Για άλλη μια φορά το κόκκινο αστέρι γίνεται σήμα κατατεθέν της απόλαυσης!

πηγή: lifo.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Εσείς Έχετε Δοκιμάσει Μπύρα Με Νερό Από Τα Σύννεφα;
Γιώργος Ιορδανίδης

Κυκλοφορεί στην αγορά και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.

Κυκάω - Export Stout / Export Stout Oak Aged
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Κυκάω - Handcrafted.

Mikkeller - Flops On Deck
Γιώργος Ιορδανίδης

Ακόμα μία ετικέτα, σε συνεργασία με την Voodoo Brewery, κυκλοφορεί η Mikkeller Brewing San Diego.

Magic Rock / Stigbergets - Stiggy Pop
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Stigbergets Bryggeri, κυκλοφόρησε η Magic Rock Brewing.

Το Χαμένο Μπόνους Της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας
Γιώργος Ιορδανίδης

Το πλεονέκτημα που είχε να πραγματοποιεί τις εξαγωγές του μητρικού ολλανδικού ομίλου σε Κίνα και Ιταλία χάνει η εταιρεία, μετά από απόφαση της μητρικής.

Ξεχάστε Τους Γερμανούς Με Την Μπύρα Στο Χέρι!
Γιώργος Ιορδανίδης

Στροφή προς τους... χυμούς φαίνεται ότι κάνουν οι Γερμανοί, οι οποίοι μειώνουν την κατανάλωση αλκοόλ, με τις εταιρείες οινοπνευματωδών ποτών να δίνουν πλέον μάχη για τους πελάτες αναζητώντας νέε&sig [ ... ]

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2018 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το