26
Κυρ, Ιαν
58 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μάμος: Αναβίωσε Η Ιστορική Μπύρα Από Την Πάτρα

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία φέρνει ξανά την μπύρα που έχει ιστορία 100 και πλέον χρόνων. Σύντομα η επέκτασή της και πανελλαδικά .

Η ιστορική μπύρα Μάμος επιστρέφει χάρη στην συνεργασία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας και των κληρονόμων της ιστορικής οικογένειας ζυθοποιών από την Πάτρα. Η μπύρα η οποία ξεκίνησε την παραγωγή της το 1876 και την διέκοψε το 1979 επιστρέφει και θα παράγεται στο υπερσύγχρονο εργοστάσιο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στην Πάτρα, εξασφαλίζοντας την ποιότητα της αυθεντικής συνταγής.

Ήδη έχει ξεκινήσει η τοποθέτηση του προϊόντος στην πόλη της Πάτρας, ενώ μεσοπρόθεσμος στόχος είναι η επέκταση της στην Πελοπόννησο και στην συνέχεια πανελλαδικά.

 

Στην ομιλία του, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, κ. Ζωούλλης Μηνά, τόνισε: «Σήμερα είναι μια ιστορική στιγμή τόσο για εμάς, όσο και για την ελληνική ζυθοποιία γενικότερα. Η παραγωγή της Μάμος από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία είναι μια ακόμη απόδειξη των στενών μας δεσμών με την πόλη της Πάτρας, η οποία φιλοξενεί τη μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής της εταιρείας μας. Η προσφορά υποστήριξης σε εγχειρήματα, ανθρώπους ή ιδέες με στόχο την ανάπτυξή τους είναι για εμάς ένας πολύ σημαντικός πυλώνας. Είναι βαθιά μου πεποίθηση πως η ελληνική παραγωγή και η επιχειρηματικότητα δείχνουν το δρόμο της ανάπτυξης στον τόπο μας.»Από την πλευρά τους, ο εκπρόσωπος της οικογενείας Μάμου, κ. Παναγής Μάμος, δήλωσε: «Για την οικογένεια Μάμου η σημερινή είναι μια ημέρα μνήμης, ιδιαίτερης χαράς και συγκίνησης. Με την επιστροφή της μπύρας Μάμος στην αγορά σε συνεργασία με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία, ένα όραμα - στόχος μας γίνεται πραγματικότητα. Η Μάμος είναι ένα ιστορικό προϊόν άρρηκτα συνδεδεμένο με την οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική ανάπτυξη της πόλης μας, και είμαστε πεπεισμένοι ότι κάναμε την καλύτερη επιλογή συνεργάτη για την επιστροφή της. Με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία θα εργαστούμε συστηματικά, ώστε η μάρκα μας να προοδεύσει ξανά, επωφελεία της οικονομίας και της κοινωνίας σε τοπικό, περιφερειακό  και εθνικό επίπεδο μέσω της δημιουργίας προστιθέμενης αξίας».

Η ιστορία της μπύρα Μάμος
Η μπύρα Μάμος ξεκίνησε το 1876, όταν ο Λορέντζος Μάμος ίδρυσε το ζυθοποιείο του στην Πάτρα, για να ακολουθήσει μια πορεία 100 χρόνων γεμάτη βραβεία και διακρίσεις. Ο γιος του, Πέτρος Μάμος, ήταν ο πρώτος διπλωματούχος Έλληνας ζυθοποιός. Με τη φροντίδα, τη γνώση και το μεράκι του, έδωσε νέα πνοή στην ελληνική ζυθοποιία, με έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία. Εισήγαγε εξαιρετικές ποικιλίες βύνης, λυκίσκου και μαγιάς από τη Γερμανία και την Τσεχία και εξέλιξε τις παραδοσιακές συνταγές με δικές του τεχνικές.

Ο Πέτρος Μάμος είχε προσαρμόσει την μπύρα στην ελληνική κουζίνα και τις ελληνικές προτιμήσεις. Ήταν μια μπύρα που έβρισκε κάποιος στη Μεγάλη Βρετάνια, αλλά και στο μεγαλύτερο ζυθοπωλείο της Αθήνας. Μια ελληνική μπύρα που εξάγονταν στο εξωτερικό και ήταν το πρώτο ελληνικό προϊόν ζύθου το οποίο έλαβε διεθνή βραβεία: χρυσό βραβείο αγνότητας και γεύσης στη Διεθνή Έκθεση της Τεργέστης το 1898, Δίπλωμα Τιμής μετά Χρυσού Μεταλλίου στη Διεθνή έκθεση Αθηνών.

Η κυκλοφορία της μπύρας διακόπηκε το 1979, όταν η οικογένεια Μάμου αποφάσισε ότι δεν μπορούσε να συνεχίσει την παραγωγή στα ποιοτικά κριτήρια που είχε θέσει λόγω του αθέμιτου ανταγωνισμού από κρατικοποιημένη ζυθοποιία και την παραπαίουσα τότε Φιξ.

Το εργοστάσιο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στην Πάτρα, από όπου θα αναβιώσει η Μάμος, είναι η μεγαλύτερη παραγωγική μονάδα της εταιρείας με πέντε γραμμές παραγωγής και 250 άτομα προσωπικό.

πηγή: news247.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Ρωσία Απαγόρευσε Την Εισαγωγή Σιταριού, Σοκολάτας Και Μπύρας Από Την Ουκρανία
protothema.gr

Απάντηση της Μόσχας στις οικονομικές κυρώσεις του Κιέβου - Στον κατάλογο περιλαμβάνονται το σιτάρι, το ηλιέλαιο, η σοκολάτα, το ψωμί, οι κονσέρβες με φρούτα και λαχανικά, οι μαρμελάδες, η μπύρα και το κρασί, οι πάνες για μωρά, καθώς και ορισμένοι τύποι επίπλων και κινητήρων.

WeldWerks - Chocolate Banana Pudding Stout
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η WeldWerks Brewing Co.

Põhjala - CocoBänger
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια μία νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Põhjala Brewery.

Tröegs - 362 Krausened Keller Pils
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Tröegs Brewing.

Hi-Wire - Foeder
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Hi-Wire Brewing.

Hoppin' Frog / Widawa - Baltic Pirate
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα συνεργασίας με την Browar Widawa από την Πολωνία, κυκλοφόρησε η Hoppin' Frog Brewery.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το