13
Παρ, Δεκ
46 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Εγεννήθη Ημίν Μπύρα... Mikònu

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Καλώς τηνε κι ας άργησε.

Το όνομα αυτής: Mikònu.

Μια καινούργια μπύρα είναι έτοιμη για ένα νόστιμο και δροσερό μπάρκο.

Παράγεται στη Μύκονο. Διαθέτει ένα μπουκέτο ιδιαίτερων αρωμάτων που σε κερδίζει. Το σώμα της γεμάτο, ευγενές, φρουτώδες, αντάξιο του νησιού που τη γεννά ή αν θέλετε, την φιλοξενεί σε όλα τα στάδια της δημιουργίας της. Η πρώτη ύλη άλλωστε δεν μπορεί να είναι τοπικής προέλευσης.

Προσκλήθηκα χτες να δω τις εγκαταστάσεις και να δοκιμάσω το προϊόν που είναι έτοιμο να βγει στην Αγορά και ειλικρινά έμεινα έκπληκτος:
-Που βρέθηκα να μιλάω, στην καρδιά της Μυκόνου με έναν νέο άνθρωπο, τον Άγγελο Φερούς, με έκδηλο το πάθος για την μπύρα που (ας μου επιτραπεί η έκφραση)... κανακεύει στον υπόγειο χώρο της ζυθοποιίας. Διέκρινα γνώση και άποψη που δεν επιβάλλεται στον συνομιλητή, αλλά μοιράζεται μαζί του, με εμφανή τη σεμνή αγωνία του δημιουργού.

Τρία ακόμα άτομα συναποτελούν το εταιρικό σχήμα:
ο Γιάννης Μυζάλης, ο Γιάνο Μπάκο και ο γνωστός από την ΓΑΙΑ οινοποιητική (Θαλασσίτης κ.ά) και τις μπύρες Donkey της Σαντορίνης Γιάννης Παρασκευόπουλος.

Δεν μπορώ παρά να εκφράσω χαρά και συγκίνηση:
-Που, επιτέλους, μπαίνει σιγά-σιγά στη σωστή επαγγελματική του βάση ο τομέας της παραγωγής και τυποποίησης στη Μύκονο.

Δεν είναι άλλωστε καθόλου τυχαίο ότι σήμερα έχουμε δυο οργανωμένα Τυροκομεία, ετοιμάζεται οσονούπω η μονάδα τυποποίησης Αλλαντικών και τώρα μια Μικροζυθοποιία. Κάποιες ακόμα μονάδες μεταποίησης και παραγωγής είμαι σίγουρος ότι θα μας εκπλήξουν στο άμεσο μέλλον. Ύστερα από χρόνων, εμμονικές σχεδόν αναφορές, η συγκίνηση είναι μεγάλη για τις ραγδαίες και σοβαρές αυτές εξελίξεις.

Όσοι τυχεροί βρεθούμε στον Γιαλό της Μυκόνου την Κυριακή των Βαΐων θα έχουμε την ευκαιρία μετά την Βαϊφόρο να δοκιμάσουμε την μπύρα Mikònu.

Η εμφιάλωση αναμένεται εντός των επόμενων ημερών. Βρήκα εξαιρετικό το λογότυπο, με δυναμικό εικαστικό. Δεν θα γράψω τίποτα περισσότερο σήμερα. Το προϊόν θα μιλήσει από μόνο του σε λίγες μέρες που θα βγει στην Αγορά της Μυκόνου.

Εύχομαι καλοτάξιδη και να προσφέρει χαρά και απόλαυση σε όσους την επιλέγουν.

πηγή: karvouna.wordpress.com

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Στόχος Για Το Επόμενος Έτος Η Συμβολαιακή Γεωργία
Γιώργος Αλεξάκης

Κεντρική στρατηγική για την Αθηναϊκή Ζυθοποιία αποτελεί η ανάπτυξη της συμβολαιακή γεωργίας. Έτσι σύμφωνα με όσα αναφέρονται στην οικονομική έκθεση της εταιρείας στόχος της εταιρείας για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο είναι να καλλιεργηθούν 170.000 στρέμματα και να παραχθούν περίπου 50.000 τόνοι βυνοποιήσιμου κριθαριού. Μάλιστα όπως αναφέρεται η εταιρεία εξετάζει τη δυνατότητα μέρος της παραγωγής αυτής να μεταπωλείται σε θυγατρικές επιχειρήσεις του ομίλου.

Surly - Darkness
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα έκδοση της "Darkness" κυκλοφορεί η Surly Brewing Co.

Αναστασίου - Άλκιμη Nitro
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, για την ημέρα του Αγ. Πατρικίου, κυκλοφόρησε η Ζυθοποιία Αναστασίου.

The Bruery - Brite: Coconut Vanilla / Brite: Hibuscus Lime
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η The Bruery.

Anchorage - Bitter Monk
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες εκδόσεις της "Bitter Monk" κυκλοφορεί η Anchorage Brewing Co.

Barrier / Magnify - Claim The Vault
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Magnify Brewing Co., κυκλοφόρησε η Barrier Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το