08
Κυρ, Δεκ
45 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Επίδοξοι Beer Masters Έφτιαξαν Τη Δική Τους Συνταγή Για Μπύρα Στο 2ο Σεμινάριο Ζυθογνωσίας Του Αθηνέο!

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Το Σάββατο 25 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε το 2ο φετινό σεμινάριο ζυθογνωσίας του Αθηνέο με τη συμμετοχή φίλων της μπύρας που μυήθηκαν στον κόσμο και την κουλτούρα του αγαπημένου τους ποτού, ενώ έφτιαξαν συνταγές για τη δική τους μπύρα.

Οι ειδικοί εισηγητές οδήγησαν το κοινό σε μια συναρπαστική ξενάγηση σε όλη τη διαδρομή της μπύρας από το χωράφι μέχρι το ποτήρι και από εκεί στο τραπέζι δίπλα σε κάθε γεύμα. Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες και διαδραστικές ασκήσεις, οι επίδοξοι beer masters γνώρισαν την ιστορία, τα συστατικά και τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας, τους τύπους της, το σωστό σερβίρισμα, τη διατροφική της αξία, καθώς και το συνδυασμό της μπύρας με το φαγητό!

Η καλύτερη στιγμή και σε αυτό το σεμινάριο ήταν όταν οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να συνδυάσουν όλα όσα έμαθαν και να αναπτύξουν μια πρωτότυπη συνταγή για την παραγωγή της δικής τους μπύρας («Make My Beer»). Με την καθοδήγηση των ζυθοποιιών της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, οι φίλοι της μπύρας  χωρισμένοι σε 3 ομάδες, δημιούργησαν 3 νέες συνταγές τις οποίες αξιολόγησαν ειδικοί του Αθηνέο, επιλέγοντας τη νικήτρια συνταγή που θα μπει στην παραγωγή.

Μέσα στο επόμενο διάστημα, οι εκκολαπτόμενοι ζυθοποιοί θα επιστρέψουν στο Αθηνέο για να παρακολουθήσουν τα στάδια παραγωγής της μπύρας τους που θα ξεκινήσει στη συνέχεια να είναι διαθέσιμη στους επισκέπτες του Αθηνέο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα έσοδα από το σεμινάριο διατέθηκαν στον φιλανθρωπικό οργανισμό Make A Wish.

Με αυτό τον τρόπο, το Αθηνέο ευχήθηκε Καλό Καλοκαίρι στους «θαυμαστές» της μπύρας, καθώς θα παραμείνει κλειστό τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Οι πόρτες του θα ανοίξουν ξανά για το κοινό το Σεπτέμβριο, με την υπόσχεση ότι και ο φετινός χειμώνας θα είναι «γεμάτος» από διαδραστικές εκδηλώσεις, δημιουργικά δρώμενα και φυσικά... άφθονη μπύρα.

πηγή: koolnews.gr

Κράτα το

Κράτα το

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αθανάσιος Συριανός: Η Συμμαχία Με Δασκαλόπουλο Φέρνει Την EZA Στον Αφρό
epixirimatias.gr

Λίγο πριν το Millenium, η θυγατρική που έχει ανοίξει στη χώρα μας η γερμανική ζυθοποιία Lowenbräu το 1988, απειλείται με λουκέτο. Παρά την επένδυση με τη δημιουργία εργοστασίου στην Αταλάντη και το ισχυρό σήμα, τα πράγματα δεν πάνε καλά για τους Γερμανούς.

Heavy Seas - Night Swell
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Heavy Seas Beer.

Η British Airways Παρουσιάζει Την Επετειακή Μπύρα Speedbird 100
airnews.gr

Η British Airways και η σκωτσέζικη ζυθοποιία χειροποίητης μπύρας, BrewDog, συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν μια μπύρα IPA (Ιndia Pale Ale) «που θα διασχίσει τον Ατλαντικό», ώστε να γιορτάσουν τα 100 χρόνια της αεροπορικής εταιρείας, καθώς και την πρώτη μπύρα στον κόσμο που παρασκευάζεται στα 40.000 πόδια.

Dugges / Omnipollo - Anagram Maple
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Omnipollo, αναμένεται από την Dugges Bryggeri.

Τον Σκότωσε Γιατί Του Ήπιε Τη Μπύρα!
Γιώργος Ιορδανίδης

Μία μπύρα, ήταν αφορμή για τη δολοφονία του Charles Parker, από τον συγκάτοικο του Justin Vankirk στο σπίτι τους στο Brentwood.

Oskar Blues - She'Boogie Bop
Γιώργος Ιορδανίδης

Ημέρα της γυναίκας σήμερα και η Oskar Blues Brewery ανακοίνωσε την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας, δημιούργημα της γυναικείας ομάδας της ζυθοποιίας.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το