29
Κυρ, Νοε
60 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Επίδοξοι Beer Masters Έφτιαξαν Τη Δική Τους Συνταγή Για Μπύρα Στο 2ο Σεμινάριο Ζυθογνωσίας Του Αθηνέο!

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Το Σάββατο 25 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε το 2ο φετινό σεμινάριο ζυθογνωσίας του Αθηνέο με τη συμμετοχή φίλων της μπύρας που μυήθηκαν στον κόσμο και την κουλτούρα του αγαπημένου τους ποτού, ενώ έφτιαξαν συνταγές για τη δική τους μπύρα.

Οι ειδικοί εισηγητές οδήγησαν το κοινό σε μια συναρπαστική ξενάγηση σε όλη τη διαδρομή της μπύρας από το χωράφι μέχρι το ποτήρι και από εκεί στο τραπέζι δίπλα σε κάθε γεύμα. Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες και διαδραστικές ασκήσεις, οι επίδοξοι beer masters γνώρισαν την ιστορία, τα συστατικά και τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας, τους τύπους της, το σωστό σερβίρισμα, τη διατροφική της αξία, καθώς και το συνδυασμό της μπύρας με το φαγητό!

Η καλύτερη στιγμή και σε αυτό το σεμινάριο ήταν όταν οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να συνδυάσουν όλα όσα έμαθαν και να αναπτύξουν μια πρωτότυπη συνταγή για την παραγωγή της δικής τους μπύρας («Make My Beer»). Με την καθοδήγηση των ζυθοποιιών της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, οι φίλοι της μπύρας  χωρισμένοι σε 3 ομάδες, δημιούργησαν 3 νέες συνταγές τις οποίες αξιολόγησαν ειδικοί του Αθηνέο, επιλέγοντας τη νικήτρια συνταγή που θα μπει στην παραγωγή.

Μέσα στο επόμενο διάστημα, οι εκκολαπτόμενοι ζυθοποιοί θα επιστρέψουν στο Αθηνέο για να παρακολουθήσουν τα στάδια παραγωγής της μπύρας τους που θα ξεκινήσει στη συνέχεια να είναι διαθέσιμη στους επισκέπτες του Αθηνέο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα έσοδα από το σεμινάριο διατέθηκαν στον φιλανθρωπικό οργανισμό Make A Wish.

Με αυτό τον τρόπο, το Αθηνέο ευχήθηκε Καλό Καλοκαίρι στους «θαυμαστές» της μπύρας, καθώς θα παραμείνει κλειστό τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Οι πόρτες του θα ανοίξουν ξανά για το κοινό το Σεπτέμβριο, με την υπόσχεση ότι και ο φετινός χειμώνας θα είναι «γεμάτος» από διαδραστικές εκδηλώσεις, δημιουργικά δρώμενα και φυσικά... άφθονη μπύρα.

πηγή: koolnews.gr

Κράτα το

Κράτα το

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Creature Comforts / Green Cheek - Living On The Sun
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Green Cheek Beer Co., κυκλοφορεί η Creature Comforts Brewing Co.

Pinta - Megabit
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Browar Pinta.

Ermis Awards 2016: 18 Βραβεία Για Την Αθηναϊκή Ζυθοποιία
Γιώργος Ιορδανίδης

Η επικοινωνία της Amstel, της Άλφα και της Fischer, που τόσο αγαπήθηκε από το κοινό, αναγνωρίστηκε και από τον κόσμο της διαφήμισης. Στο πλαίσιο της φετινής απονομής των Ermis Awards, οι αγαπημένες μάρκες της Αθηναϊκής Ζυθ&omi [ ... ]

Lariano - Mugnach
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Birrificio Lariano.

Voreia: Η Σερραϊκή Μικροζυθοποιία Που Βλέπει (Και) Κίνα
Απόστολος Σκουμπούρης

Μπορεί οι Σέρρες να δίνουν το 50% της συνολικής παραγωγής γάλακτος της χώρας μας, μπορεί να φημίζονται για τις πίτες, τα κρέατα, τους νεροβούβαλους, τον ποταμό Στρυμόνα, τη λίμνη Κερκίνη, το σπήλαιο της Αλιστράτης και να φιλοξενούν τη μεγαλύτερη εταιρεία επίπλων στην Ελλάδα (Δρομέας), όμως, εδώ και λίγα χρόνια, έχουν και τη δική τους μπύρα.

Hoppin' Frog - Nilla Barrel-Aged B.O.R.I.S.
Γιώργος Ιορδανίδης

Ακόμα μία νέα έκδοση της B.O.R.I.S. κυκλοφόρησε η Hoppin' Frog Brewery.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το