22
Δευ, Οκτ
47 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου - Ατμιστή

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ο κύβος ερρίφθη... με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζουμε την πρώτη μας προσπάθεια την ''Ατμιστή''. Μια California Common η αλλιώς Steam Lager.

Πρόκειται για μια 100% Αμερικάνικου τύπου Lager και η μέθοδος χρονολογείται από τα τέλη του 1800 στην Καλιφόρνια, όταν η ψύξη ήταν μια μεγάλη πολυτέλεια.

Οι ζυθοποιοί έπρεπε να αυτοσχεδιάζουν για να ψύξουν την μπύρα με το αποτέλεσμα να δημιουργεί αρκετούς ατμούς. Έτσι, κατά κάποιον τρόπο, η ζύμη της Lager εκπαιδεύτηκε για να ζυμώνει πιο γρήγορα σε θερμότερες θερμοκρασίες και απέκτησε το προσωνύμιο ''Steam''.

Η δικιά μας εκδοχή είναι μια California Common στα 5,5% ΑΒV με γεμάτο σώμα, ήπια πικράδα και ισορροπημένη γεύση... Εις υγείαν!!!

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

BrewDog - Paradox Grain 2018
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την BrewDog.

Behemoth - Punching
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Behemoth Brewing Co.

Victory - Blackboard #5
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την Victory Brewing Co.

Wigram - Sessionova
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Wigram Brewing Co.

Η ΕΖΑ Πήρε Το «Όπλο» Της: Κήρυξε Τον Πόλεμο Σε Heineken Και Carlsberg (Βίντεο)
Γιώργος Μανέττας

Σε μια πρωτοφανή για τα ελληνικά δεδομένα κίνηση προχώρησε η ΕΖΑ. Η ζυθοποιία από την Αταλάντη, μέσα από μια ιδιαίτερα επιθετική διαφημιστική καμπάνια που προβάλλεται από χθες σε έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο αλλά και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (π.χ. Facebook), βάλλει εναντίον των δυο πολυεθνικών που ηγούνται της εγχώριας αγοράς μπύρας, την Heineken και την Carlsberg.

Magic Rock - Aprication
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Magic Rock Brewing.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2018 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το