23
Σαβ, Ιαν
67 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

«Πράσινο Φως» Στην Παραγωγή Μηλίτη

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Τον δρόμο για την παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα ανοίγει η απόφαση της υφυπουργού Οικονομικών κας Αικατερίνης Παπανάτσιου που δημοσιεύθηκε χθες στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως με την οποία καθορίζονται οι όροι για την παραγωγή και διάθεση μηλίτη και εν γένει ποτών από ζύμωση φρούτων.

Μετά από αυτή την εξέλιξη αναμένονται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον οι επενδυτικές κινήσεις σε αυτή την κατηγορία των εγχώριων ζυθοποιείων, καθώς κάποιες εξ αυτών, με πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα την Αθηναϊκή Ζυθοποιία έχει προαναγγείλει ήδη από πέρυσι την πρόθεσή της για παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα μόλις το επιτρέψει η νομοθεσία.

Σύμφωνα με όσα προβλέπει η υπουργική απόφαση το δικαίωμα παραγωγής και εμφιάλωσης ποτών που προέρχονται από την αλκαλική ζύμωση φρούτων, καρπών και γενικά γεωργικών πρώτων υλών έχουν μόνο τα εργοστάσια παραγωγής ποτών από ζύμωση, δηλαδή τα ζυθοποιεία. Με βάση την υπουργική απόφαση επιτρέπεται η παραγωγή μηλίτη (ποτό που παράγεται με αλκοολική ζύμωση φυσικού ή συμπυκνωμένου χυμού μήλων), απίτη (ποτό που παράγεται με αλκοολική ζύμωση γλεύκους ή χυμού αχλαδιών), ποτό από ζύμωση ροδιού, ποτά από ζύμωση δημητριακών, υδρομέλι, αφρώδη ποτά από ζύμωση και αεριούχα ποτά από ζύμωση.

Με βάση την απόφαση επιτρέπεται επίσης η εμφιάλωση στην Ελλάδα ποτών από ζύμωση που έχουν παραχθεί σε άλλα κράτη - μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά και σε τρίτες χώρες και αποστέλλονται χύμα στην Ελλάδα. Η εμφιάλωση μπορεί να γίνεται και για λογαριασμό τρίτου αλλά σε κάθε περίπτωση μόνο από ζυθοποιεία.

Ο νόμος που απαγόρευε μέχρι πέρυσι την παραγωγή μηλίτη είχε θεσπισθεί το 1922 και ήταν συγκεκριμένα ο 2963/1922. Οι σχετικές διατάξεις καταργήθηκαν πέρυσι με το νόμο 4474/2017, όμως η εφαρμοστική απόφαση εκδόθηκε τώρα και μάλιστα, ύστερα, από πολύμηνες διαβουλεύσεις και αρκετές διαφωνίες με το Γενικό Χημείο του Κράτους.

πηγή: businessnews.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Menalon Beer… Μπύρα Από Τη Γορτυνία
Γιώργος Ιορδανίδης

Η Menalon Beer παράγεται με την υποστήριξη του ζυθοποιού Αλέξανδρου Κουμάντου για την "Μαίναλον Κοιν. Σ. Επ." σε μια προσπάθεια να επαναφέρει την καλλιέργεια των παλιών τοπικών ποικιλιών κριθαριού (απογραφή 1512) και λυκίσκου (Χρυσά Βραβεία Τριανταφυλλιδίου Κληροδοτήματος της Βυτίνας, κατά την περίοδο του μεσοπολέμου) στην περιοχή του Μαινάλου.

Η Διάσημη Maisel's Weiss Επιστρέφει Για Να Κάνει Τη Διαφορά
Σταύρος Δοβιστινός

Η Maisel's Weiss επιστρέφει δυναμικά στην ελληνική αγορά τους πρώτους μήνες του 2020 σε μια στρατηγική συνεργασία με την εταιρεία Μασοκώστας Bros A.E.

Νέα Σύνθεση Διοικούσας Επιτροπής Και Νέα Μέλη Στην Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών
Αλέξης Ιορδανίδης

Τα μέλη της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών συγκεντρώθηκαν στην Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευσή τους, που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 4 Απριλίου 2019, για να αποφασίσουν μεταξύ άλλων και για την εκλογή των μελών της νέας Διοικούσας Επιτροπής, καθώς έληξε η τριετής θητεία της υπάρχουσας. Στην συνέχεια η Διοικούσα Επιτροπή συγκροτήθηκε σε σώμα και εξελέγη εκ νέου ο κ. Σοφοκλής Παναγιώτου, συνιδιοκτήτης της μικροζυθοποιίας Septem, ως Πρόεδρος της Ένωσης.

Evil Twin / Burley Oak - Glazed Carrot Crockpot
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Burley Oak Brewing Co., κυκλοφόρησε η Evil Twin Brewing NYC.

Αναστασίου - Όξινη Pineapple
Σταύρος Δοβιστινός

Ο Ανανάς είναι ένα ποώδες τροπικό φυτό με πολλαπλούς βρώσιμους καρπούς που αποτελείται από συνενωμένα μούρα, και το πιο σημαντικό από οικονομική άποψη φυτό της οικογένειας των Βρομελιοειδών (Bromeliaceae).

30.000 Επισκέπτες Βρέθηκαν Στο 1ο FIX Athens Food Market
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια άκρως επιτυχημένη διοργάνωση, ευρωπαϊκών προδιαγραφών, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι επισκέφθηκαν το 1ο FIX Athens Food Market, που υλοποιήθηκε από τις 15 έως και τις 31 Δεκεμβρίου, στο κέντρο της Αθήνας, μ&e [ ... ]

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το