23
Πεμ, Ιαν
61 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

«Πράσινο Φως» Στην Παραγωγή Μηλίτη

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Τον δρόμο για την παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα ανοίγει η απόφαση της υφυπουργού Οικονομικών κας Αικατερίνης Παπανάτσιου που δημοσιεύθηκε χθες στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως με την οποία καθορίζονται οι όροι για την παραγωγή και διάθεση μηλίτη και εν γένει ποτών από ζύμωση φρούτων.

Μετά από αυτή την εξέλιξη αναμένονται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον οι επενδυτικές κινήσεις σε αυτή την κατηγορία των εγχώριων ζυθοποιείων, καθώς κάποιες εξ αυτών, με πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα την Αθηναϊκή Ζυθοποιία έχει προαναγγείλει ήδη από πέρυσι την πρόθεσή της για παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα μόλις το επιτρέψει η νομοθεσία.

Σύμφωνα με όσα προβλέπει η υπουργική απόφαση το δικαίωμα παραγωγής και εμφιάλωσης ποτών που προέρχονται από την αλκαλική ζύμωση φρούτων, καρπών και γενικά γεωργικών πρώτων υλών έχουν μόνο τα εργοστάσια παραγωγής ποτών από ζύμωση, δηλαδή τα ζυθοποιεία. Με βάση την υπουργική απόφαση επιτρέπεται η παραγωγή μηλίτη (ποτό που παράγεται με αλκοολική ζύμωση φυσικού ή συμπυκνωμένου χυμού μήλων), απίτη (ποτό που παράγεται με αλκοολική ζύμωση γλεύκους ή χυμού αχλαδιών), ποτό από ζύμωση ροδιού, ποτά από ζύμωση δημητριακών, υδρομέλι, αφρώδη ποτά από ζύμωση και αεριούχα ποτά από ζύμωση.

Με βάση την απόφαση επιτρέπεται επίσης η εμφιάλωση στην Ελλάδα ποτών από ζύμωση που έχουν παραχθεί σε άλλα κράτη - μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά και σε τρίτες χώρες και αποστέλλονται χύμα στην Ελλάδα. Η εμφιάλωση μπορεί να γίνεται και για λογαριασμό τρίτου αλλά σε κάθε περίπτωση μόνο από ζυθοποιεία.

Ο νόμος που απαγόρευε μέχρι πέρυσι την παραγωγή μηλίτη είχε θεσπισθεί το 1922 και ήταν συγκεκριμένα ο 2963/1922. Οι σχετικές διατάξεις καταργήθηκαν πέρυσι με το νόμο 4474/2017, όμως η εφαρμοστική απόφαση εκδόθηκε τώρα και μάλιστα, ύστερα, από πολύμηνες διαβουλεύσεις και αρκετές διαφωνίες με το Γενικό Χημείο του Κράτους.

πηγή: businessnews.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Oskar Blues - CANundrum
Γιώργος Ιορδανίδης

Ένα νέο μικτό πακέτο κυκλοφορεί η Oskar Blues Brewery.

Surly - Tiramisu Funeral Bar
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Surly Brewing Co.

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Γιόρτασε Τον Θερισμό Του Κριθαριού Στην Ξάνθη
xronos.gr

Με αφορμή την περίοδο θερισμού του κριθαριού και με όχημα για δεύτερη χρονιά μία κινούμενη καντίνα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία ξεκίνησε και φέτος το ταξίδι της για να βρεθεί δίπλα στους παραγωγούς που συμμετέχουν στο πρόγραμμα της για τη Συμβολαιακή Καλλιέργεια. Στόχος της ενέργειας είναι να ευχαριστήσει τους συνεργάτες-παραγωγούς για τη δέσμευσή τους, διοργανώνοντας για αυτούς μία γιορτή.

WarPigs - 2nd Anniversary
Γιώργος Ιορδανίδης

Με μια νέα ετικέτα γιορτάζει τα 2α της γενέθλια η WarPigs Brewpub (Mikkeller-3 Floyds).

Boulevard / Firestone Walker - Collaboration No.6 Barrel Aged Blend
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα συνεργασίας με την Firestone Walker Brewing Co., κυκλοφόρησε η Boulevard Brewing Co.

ΒΙΟΣε Τη Μπύρα Διαφορετικά!
Γιώργος Ιορδανίδης

Η μπύρα ΒΙΟΣ5, διατηρώντας ακέραιο τον ελληνικό της χαρακτήρα, ανανεώνει την εμφάνισή τη μέσα από τις προτάσεις των νέων designers που διαγωνίστηκαν στο μοναδικό διήμερο Φεστιβάλ Δημιουργικότητας.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το