English Greek
30
Τρι, Απρ
42 New Articles

Μια μέτρια σε περιεκτικότητα αιθυλικής αλκοόλης μπύρα περιέχει πρωτεΐνες (0,25γρ. ανά 100γρ.) και υδατάνθρακες (3,7γρ. ανά 100γρ.), στους οποίους οφείλει και τη σχετικά υψηλή θερμιδική της αξία.

Ο λυκίσκος, όπως αναφέραμε σε παλαιότερο μας άρθρο, ανήκει στην ίδια οικογένεια με την κάνναβη.

Ένα απίστευτο περιστατικό διαδραματίστηκε στις Η.Π.Α. την δεκαετία '80, που δεν έγινε τόσο γνωστή περνώντας στα ψιλά γράμματα, παρ' όλη τη σοβαρότητα του περιστατικού και στοίχισε πολύ ακριβά σε λατινοαμερικάνικη ζυθοποιία για πολλά χρόνια.

Σήμερα όταν λέμε μαγιά μπύρας, αναφερόμαστε στην διατροφική μαγιά η οποία παράγεται από καλλιέργεια του μύκητα Saccharomyces Cerevisiae.

Περισσότερα Άρθρα...