21
Tue, Nov
51 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

IPA Brewing Techniques, Recipes And The Evolution Of India Pale Ale

Βιβλια
Typography

Εξερευνήστε την εξέλιξη ενός από τα πιο δημοφιλή ήδη μπύρας, της India Pale Ale.

Φορτωμένο με συμβουλές ζυθοποιίας από τις καλύτερες ζυθοποιίες των Η.Π.Α., καλύπτει τις τεχνικές από την επεξεργασία του νερού έως και την διαδικασία πρόσθεσης του λυκίσκου.

Εδώ θα βρείτε 48 συνταγές από πιο κλασικές ιστορικές μπύρες έως και τις πιο δημοφιλής σύγχρονες IPAs που παρασκευάζονται από ζυθοποιίες όπως: Deschutes Brewery, Dogfish Head Craft Brewery, Firestone Walker Brewing Co., Pizza Port Brewing και Russian River Brewing Co.

Λάτρης της IPA, συγγραφέας του βιβλίου είναι ο αρχιζυθοποιός της Stone Brewing Co., Mitch Steele, ο οποίος είχε εργαστεί με μικρότερες αλλά και μεγαλύτερες ζυθοποιίες, μέχρι που το 2006 προσαρτήθηκε στην ομάδα της Stone αυξάνοντας τις εργασίες παρασκευής και συσκευασίας από 48.000 βαρέλια που ήταν μέχρι τότε, σε 148.000 βαρέλια το 2011.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Νίκος Κρομμυδάς: Ένας Έλληνας Στη Νέα Υόρκη, Ζυθοποιεί!
Γιώργος Ιορδανίδης

Με αφορμή την τελευταία κυκλοφορία της Great South Bay Brewing Co., αναζητήσαμε και βρήκαμε τον άνθρωπο πίσω απ' αυτήν τη δημιουργία.

Τεχνολογίες Βύνης & Ζύθου
Γιώργος Ιορδανίδης

Το βιβλίο είναι μια ευχάριστη διαδρομή στις τεχνολογίες που απαρτίζουν τη βυνοποίηση και ζυθοποίηση.

Η Ζυθοπλημμύρα Του Λονδίνου
Γιώργος Ιορδανίδης

Ήταν 6 το απόγευμα της 17ης Οκτωβρίου του 1814.

Mikkellers Bog Om Øl
Γιώργος Ιορδανίδης

Ένα νέο βιβλίο κυκλοφορεί ο Mikkel Borg Bjergsø της Mikkeller, μέσω του οποίου θα μας μυήσει στον συναρπαστικό κόσμο της μπύρας.

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το