Η Μικροζυθοποιία Θεσσαλίας ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2014 με κίνητρο την αγάπη για τη μπύρα και στόχο την παραγωγή προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης.
Το ζυθοποιείο είναι μια μικρής κλίμακας μονάδα παραγωγής μπύρας και λειτουργεί σε ένα παλιό πέτρινο κτήριο, σε ένα χώρο 120 τ.μ. και έχει παραγωγική δυναμικότητα 10 hl, της συνοικίας των Παλιών στο Βόλο, στο χώρο του ιστορικού κάστρου, το οποίο ανακαινίστηκε πλήρως ώστε να καλύπτει με ακρίβεια τις πλέον σύγχρονες προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας για χώρους παραγωγής ποτών. Η διατήρηση του πετρόκτιστου κελύφους και της κεραμοσκεπής μέσω σύγχρονων μεθόδων συντήρησης, ειδικών για χώρους παραγωγής ποτών, εξασφαλίζει τη βιοκλιματική λειτουργία του κτιρίου και ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας και αερισμού για την ωρίμανση της μπύρας όλες τις εποχές του χρόνου.
Στόχος μας ήταν το ζυθοποιείο μας να συνδυάζει άριστα τις παραδοσιακές αρχές και τις δοκιμασμένες τεχνικές με τις σύγχρονες μεθόδους, όπως ακριβώς και η μπύρα μας!
ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
Παπακυριαζή 70,
Τ.Κ. : 38334, Παλιά, Βόλος
Τηλ. : -
| Μικροζυθοποιία Θεσσαλίας |  |
 |
 |
 |