Οι καιροί είναι δύσκολοι, το εγχείρημα τολμηρό αλλά η ιδέα ήταν καρφωμένη στο μυαλό μας πολλά χρόνια και το πάθος για την μπύρα ατελείωτο. Έτσι λοιπόν δύο φίλοι, ο Γιώργος και ο Άρης, ξεκινήσαμε να κάνουμε το όνειρό μας πραγματικότητα: να χαρίσουμε στην πόλη μας την πρώτη της μπύρα. Μια μπύρα που να ταιριάζει απόλυτα στις φυσικές της ομορφιές, στα πεντακάθαρα νερά της και στα γήινα χρώματα και αρώματά της. Τρικάλων Ζύθος απ' όλες τις απόψεις η προσπάθειά μας λοιπόν...
Η Τρικάλων Ζύθος ιδρύθηκε το 2016 στα Τρίκαλα και ξεκινάει την προσπάθειά της να προσφέρει στον τόπο της (και όχι μόνο) χειροποίητους ζύθους περιορισμένης ποσότητας αλλά υψηλής ποιότητας. Η πρώτη μπύρα της εταιρίας μας βασίζεται σε μια εξαιρετική συνταγή του Πολ Εμμανουηλίδη, ενός ανθρώπου που τόσα πολλά οφείλει η Ελληνική κοινότητα της μπύρας, που χώρεσε τόσα πολλά πράγματα μέσα σε ένα ποτήρι.
Όραμα
Παντρεύοντας τα μοναδικά αρώματα αμερικάνικων λυκίσκων με το πλούσιο γευστικό σώμα Ελληνικών βυνών, παράγουμε φρέσκιες και απαστερίωτες Ελληνικές μπύρες μικρής παραγωγής, διαφυλάσσοντας την ποιότητα και την μοναδικότητα της μπύρας μας. Κάπως έτσι βλέπουμε και το μέλλον της προσπάθειάς μας, μοναδικά αρώματα και γεύσεις να στολίζουν κάθε τρικαλινό (και όχι μόνο) τραπέζι και να συζητιέται σε όλες τις μπυροπαρέες ανά την Ελλάδα. Με αργά και σταθερά βήματα θα διευρύνουμε την παλέτα μας και με άλλους τύπους μπύρας για να καλύψουμε και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο...
ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΖΥΘΟΣ
Καρδίτσης 31,
Τ.Κ. : 42131, Τρίκαλα
Τηλ. : 24310 29 288, 6974 31 26 00
| Τρικάλων Ζύθος |  |
 |