13
Τετ, Νοε
33 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μεξικάνικο Κοτόπουλο Με Μπύρα

Συνταγες Με Μπυρα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Υλικά (2 άτομα)

  • 2 στήθη κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπερια
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 1-2 κουτ. σούπ. φρέσκο βούτυρο
  • 330ml μπύρα της αρεσκείας σας
  • αλάτι, πιπέρι, τσίλι, κάρυ

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο το κοτόπουλο, που νωρίτερα έχουμε κόψει σε μικρές λωρίδες και αφήνουμε μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά (όσο νομίζουμε ότι αντέχει το στομάχι μας), τη μισή μπύρα, ανακατέβουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι μας σε ροδέλες, ενώ παράλληλα βλέπουμε αν έχουν εξατμιστεί τα υγρά του. Τα προσθέτουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε μέχρι να μαραθούν και να γλυκάνουν. Προσέχουμε να μη μας στεγνώσει και αρπάξει, συπμληρώνοντας λίγη από τη μπύρα που μας έμεινε.

Εκτός από σκέτο, σερβίρεται με τορτίγιες, πράσινη σαλάτα (κατά προτίμηση μαρούλι), dip γιαουρτιού και φυσικά κρύα μπύρα.

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το