English Greek
20
Πεμ, Μαρ
2 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ιταλία: Παρασκευάστηκε Νέα Μπύρα Από Φύλλα Ελιάς

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Στην περιφέρεια του Λάτιου, κοντά στη Ρώμη, ένας Ιταλός παραγωγός μπύρας συνέπραξε με ελαιοκαλλιεργητές από τη μεγαλύτερη αγροτική ένωση της χώρας, Coldiretti, προκειμένου να παραγάγει μια νέα μπύρα, η οποία έχει ως βασικό συστατικό τα φύλλα ελιάς.

alta quota birra olea

Η Birra Olea, όπως ονομάζεται το καινοτόμο νέο προϊόν που εισέρχεται στον κλάδο της ζυθοποίησης, απαιτεί για την παραγωγή της εκατοντάδες κιλά φύλλα, τα οποία προέρχονται από το κλάδεμα των ελαιοδέντρων.

Όπως αναφέρει δημοσίευμα των Olive Oil Times, το γευστικό προφίλ του τελικού προϊόντος έχει καπνιστή γεύση, την οποία ο εμπνευστής της μπύρας και ιδιοκτήτης της ζυθοποιίας Alta Quota στο Ριέτι, Claudio Lorenzini, αποδίδει στα φύλλα ελιάς. Επιπλέον, τα φύλλα παίζουν ρόλο στην εξισορρόπηση της πικρίας και της οξύτητας της μπύρας, ενώ η χρήση τους στη διαδικασία παρασκευής συνεπάγεται ότι το προϊόν περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν πολύτιμη αντιοξειδωτική δράση. Η Coldiretti τονίζει ότι η μπύρα είναι παράδειγμα κυκλικής οικονομίας και τοπική σπεσιαλιτέ για την περιοχή.

πηγή: ypaithros.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

8 Wired - Celery Salt Hippy / Dynamite / Rendition Of The Devil
Γιώργος Ιορδανίδης

Τρεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η 8 Wired Brewing.

Karl Strauss - 33rd Anniversary
Γιώργος Ιορδανίδης

Τα 33α της γενέθλια γιορτάζει η Karl Strauss Brewing Co. με την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας.

Bottle Logic - Shock Bracer
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Bottle Logic Brewing Co.

«Μύλος» Με Το Ελληνικό Σήμα Στις Μπύρες, Αντιδρούν Οι Μικροζυθοποιοί
Αλεξάνδρα Γκίτση

Σε δημόσια διαβούλευση, έως το τέλος Αυγούστου, ο κανονισμός ελέγχου και απονομής ελληνικού σήματος. Οι αντιδράσεις των ελληνικών μικροζυθοποιών που κάνουν λόγο για αθέμιτο ανταγωνισμό.

Με 1 Ευρώ Μπορείς Να Κάνεις Τον Κινητήρα Του Αυτοκινήτου Να Λάμπει - Το Άγνωστο Κόλπο (Βίντεο)
carandmotor.gr

Πέρα από αγαπημένο ποτό των Ελλήνων κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η μπύρα μπορεί να καθαρίσει και το μοτέρ του ΙΧ μας, σύμφωνα με έναν αυτοαποκαλούμενο ειδικό.

Heineken: Συμφώνησε Στην Εξαγορά Της Distell Group Έναντι 2,2 Δισ. Ευρώ
capital.gr

Η Heineken NV ανακοίνωσε πως έχει συμφωνήσει στην αγορά της Distell Group Holdings έναντι 2,2 δισ. ευρώ, στο πλαίσιο του σχεδίου για τη δημιουργία νέων δραστηριοτήτων στη Νότια Αφρική. Η ολλανδική ζυθοποιία επίσης τόνισε πως αποκτά το 25% της Heineken South Africa από τη Namibia Breweries έναντι 1,5 δισ. ευρώ, καθώς και το 50,1% που κατέχει η Ohlthaver & List Group of Companies, στην NBL Investment Holdings. Η Heineken ελέγχει ήδη το 49,99% της εταιρείας. Μόλις ολοκληρωθούν οι συμφωνίες, η Heineken δήλωσε ότι θα μεταφέρει τα assets αυτά καθώς και τη συμμετοχή της στην Heineken South Africa, σε μια νέα εταιρεία. Η Heineken θα κατέχει το 65%  [ ... ]

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το