www.Beer-Pedia.com
Europe's Best Web Site About Beer
Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Η νεοφυής επιχείρηση τεχνολογίας τροφίμων Yeasty μόλις συγκέντρωσε 1,4 εκατ. ευρώ για την κυκλική προσέγγισή της, η οποία αφορά μια επαναστατική νέα μέθοδο παραγωγής εναλλακτικής πρωτεΐνης, αξιοποιώντας υπολείμματα μαγιάς μπύρας.
Η Constellation Brands ανακοίνωσε υψηλότερες πωλήσεις στο α' τρίμηνο και επέστρεψε στα κέρδη, καθώς η ζήτηση για μπύρες παρέμεινε ισχυρή εν μέσω αυξανόμενου κόστους μεταφοράς, και πρώτων υλών.
Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Tripping Animals Brewing, κυκλοφόρησε η Barreled Souls Brewing Co.
Αύξηση της κατανάλωσης μπύρας στην Ελλάδα τη 2022-2023 με μέσο ετήσιο ρυθμό 7% προβλέπει κλαδική μελέτη της ICAP για τη ζυθοποιία. Στην ίδια μελέτη αποτυπώνεται αυξημένη συγκέντρωση σε μεγάλες μονάδες ζυθοποιίας, αλλά και ένας αξιόλογος αριθμός μικροζυθοποιείων αποτυπώνονται στη σχετική κλαδική έρευνα της ICAP.
