English Greek
21
Δευ, Απρ
1 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου / Πηνειός - Ρόα

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ο Ιανουάριος βρίσκεται στη μέση του κι εμείς σας παρουσιάζουμε την νέα μας συνταγή για το 2024.

Αυτή τη φορά η μικρή μας ζυθοποιία υποδέχθηκε στις εγκαταστάσεις της στο Χαλάνδρι την ομάδα της Ζυθοποιία Πηνειού και το αποτέλεσμα είναι μια απολαυστική, "Sour" με προσθήκη ροδιού, ιβίσκου" και 3,5% ABV.

Το όνομα αυτής "Ρόα".

anastasiou pineios roa

Ένα πανάρχαιο έθιμο του λαού μας για την γιορτινή μέρα της έλευσης του νέου χρόνου είναι «το σπάσιμο του ροδιού» Το έθιμο αυτό αρχικά εντοπίστηκε στην Πελοπόννησο, αν και μετά διαδόθηκε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.

Η δύναμη του ροδιού έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ελλάδα αφού θεωρούσαν ότι οι κόκκοι του συμβόλιζαν την αφθονία, ίσως και λόγω της ποσότητάς τους, τη γονιμότητα, την αιωνιότητα, αλλά και την καλή τύχη. Στην ελληνική μυθολογία είναι το φρούτο που δένει την Περσεφόνη με το βασίλειο του Κάτω Κόσμου και το έμβλημα των Ελευσίνιων μυστηρίων. Στην αρχαία Αίγυπτο, το χρησιμοποιούσαν ως ταφικό κτέρησμα, ενώ αποτελούσε διακοσμητικό μοτίβο στο ναό του Σολομώντα καθώς αναφέρεται και στην Παλαιά Διαθήκη.

Η Ελληνική μυθολογία βρίθει από ιστορίες που έχουν το ρόδι σαν πρωταγωνιστή. Αυτός ο ιερός καρπός είναι συνδεδεμένος με την Δήμητρα, και την Περσεφόνη αλλά και με την Αφροδίτη, την Αθηνά και την Ήρα.

Η ροδιά πιστεύεται ότι είναι δέντρο γηγενές, δηλαδή γεννήθηκε στην Ελλάδα. Κάποιοι άλλοι όμως, λένε ότι ήρθε από την Περσία και κάποιοι άλλοι ότι μας ήρθε από την Κεντρική Ασία. Γεγονός πάντως είναι ότι η ροδιά και ο καρπός της είναι γνωστά στην Ελλάδα από την αρχαιότητα.

Την αποκαλούσαν ροιά και τον καρπό της ρόα. Το υποκοριστικό «ροΐδιον» της ελληνιστικής εποχής, έδωσε αργότερα την ονομασία «ρόιδο» και «ρόιδι», για να καταλήξει στο σημερινό «ρόδι».

Το ρόδι έχει κρατήσει τους συμβολισμούς του μέχρι τις μέρες μας και μπορεί να μην γιορτάζουμε πλέον τα Θεσμοφόρια ή τα Ελευσίνια Μυστήρια, αλλά κάθε πρωτοχρονιά φροντίζουμε να προμηθευτούμε ένα ρόδι, έστω και διακοσμητικό, για να ευχηθούμε υγεία και αφθονία.

Η "Ρόα" είναι η νέα μας συνταγή και πρώτη για το 2024, υψώνουμε ένα ποτήρι και ευχόμαστε σε όλες και όλους καλή χρονιά με υγεία!!!

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Boycott Heineken: Αντιδράσεις Μετά Από Καμπάνια Της Ζυθοποιίας Για Τα Εμβόλια (Βίντεο)
insider.gr

Μηνύματα για το μποϊκοτάζ των προϊόντων της Heineken στο Ηνωμένο Βασίλειο πληθαίνουν από τους Βρετανούς χρήστες των social media, μετά από διαφημιστική καμπάνια της εταιρείας για τους εμβολιασμούς κατά του κορονοϊού.

Η Μπύρα Fischer Πρωταγωνιστεί Και Φέτος Στο 12ο Athens Open Air Film Festival!
naftemporiki.gr

Το Athens Open Air Film Festival είναι εδώ για 12η χρονιά, για να εμπλουτίσει κινηματογραφικά το καλοκαίρι μας παρέα με την μπύρα Fischer, που θα απογειώσει την κάθε μας επιλογή και θα δροσίσει τις βραδιές μας.

3 Floyds - Crushing Mass
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την 3 Floyds Brewing Co.

Επίσκεψη Επιτρόπου Περιβάλλοντος Στο Ζυθοποιείο Της Photos Photiades Breweries
alphanews.live

Η Επίτροπος Περιβάλλοντος κα Μαρία Παναγιώτου και ο Ανώτερος Λειτουργός Ανάπτυξης και Διαχείρισης Προγραμμάτων του Γραφείου Επιτρόπου Περιβάλλοντος κος Θεόδουλος Μ. Μακρυγιάννης επισκέφθηκαν το ζυθοποιείο της Photos Photiades Breweries, όπου ξεναγήθηκαν στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του και ενημερώθηκαν ενδελεχώς για τις πρωτοβουλίες και πρακτικές αειφόρου ανάπτυξης που υλοποιεί εδώ και δεκαετίες η εταιρεία.

Bridge Road - NEeD Vol 2
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Bridge Road Brewers.

Amager - Batch 3000
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Amager Bryghus.

Άλλα Άρθρα