Η μπύρα ως φάρμακο.

Γνωρίζουμε σήμερα ότι οι αρχαίοι μας πρόγονοι, ειδικότερα οι Μακεδόνες και οι Θεσσαλοί... έτρωγαν καλά.

Πόσο συμμαντική ήταν η ανακάλυψη της ψύξης για την μπύρα;

Στην Γερμανία τον 16ο αιώνα έριχναν στα βαρέλια του κρασιού σπόρους Αχιλλαίας (Achillea Millefolium) για να διατηρούνται καλύτερα τα κρασιά.

Η μπύρα είναι αναμφίβολα το πιο διαδεδομένο αλκοολούχο ποτό στον κόσμο.

Το πρώτο εργοστάσιο δημιουργήθηκε το 1864 από τον Ιωάννη Φιξ.

Το Hofbräuhaus στο Μονάχο είναι πολύ περισσότερα από μια μπυραρία.

Η μπύρα ήταν γνωστή στους Βαβυλώνιους και στους Ασσύριους. Την εποχή εκείνη μάλιστα παρασκεύαζαν περισσότερα είδη από σήμερα.

Η μπύρα Guinness παράγεται χρησιμοποιώντας isinglass (μία μορφή κολλαγόνου που εξάγεται από τη νηκτική κύστη ψαριών και χρησιμοποιείται στο ραφινάρισμα των κρασιών και της μπύρας).