Πόσο συμμαντική ήταν η ανακάλυψη της ψύξης για την μπύρα;
Η κατανάλωση της μπύρας ξεπέρασε κάθε γεωγραφικό όριο με τη μαζικοποίηση της ψύξης, η οποία όχι μόνο βοήθησε στην παραγωγή ακόμη πιο ποιοτικής μπύρας, αλλά έκανε ακόμη πιο απολαυστική την κατανάλωσή της.