English Greek
02
Πεμ, Δεκ
47 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πιτάκια "Vergina"

Συνταγες Με Μπυρα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Υλικά

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 300 γρ. κιμά
  • 3 καρότα
  • 4 πράσα μεγάλα
  • 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
  • ½ ποτήρι "Vergina Red"
  • 1 αυγό
  • αλάτι, πιπέρι, κάρυ
  • σουσάμι

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τον κιμά και προσθέτουμε τα πράσα κομμένα σε ροδέλες, τα καρότα τριμμένα στον τρίφτη, το αλάτι το πιπέρι και το κάρυ. Τα τσιγαρίζουμε περίπου 10' και όταν έχουν εξατμιστεί τα υγρά σβήνουμε το μείγμα με μισό ποτήρι Vergina Red. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά και κατεβάζουμε το μείγμα από το μάτι.

Ανοίγουμε τα φύλλα και τα κόβουμε κατά μήκος και φάρδος ώστε να δημιουργήσουμε τετράγωνα φυλλαράκια περίπου 10x10 εκατοστά. Γεμίζουμε τα φυλλαράκια με το μείγμα μας και πατάμε με ένα πιρουνάκι τις άκρες να κολλήσουν και να δώσουμε όμορφο σχήμα στην ζύμη μας. Τοποθετούμε τα πιτάκια μας σε ταψί και τα αλείφουμε με αυγό. Αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε και με σουσάμι.

Εναλλακτικά μπορούμε να προσθέσουμε στα πιτάκια και τυρί φέτα.

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Amager - Ganz Besonders
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Buxton - Deep Slumber
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Finn - Two Way Street
Γιώργος Ιορδανίδης
Clown Shoes - Druidess
Γιώργος Ιορδανίδης