English Greek
05
Τρι, Μαρ
56 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μακαρόνια Με Κιμά

Συνταγες Με Μπυρα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Υλικά (2 άτομα)

  • 500 γρ. μακαρόνια, κατά προτίμηση βίδες
  • ½ κιλό κιμά (μοσχάρι-χοιρινό)
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 200 γρ. χυμό ντομάτα
  • 150ml μπύρα (χρησιμοποιήσαμε doppelbock)
  • 5-6 κόκκους μπαχάρι
  • 2-3 πρέζες κάρυ
  • 1-2 πρέζες τζίντζερ
  • 1 κύβο ζωμού
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμένο πιπέρι
  • ρεγκάτο ή παρμεζάνα

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό, ρίχνουμε το κύβο ζωμού λίγο λάδι, αλάτι και βράζουμε τα μακαρόνια.

Τρίβουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε σε λάδι και προσθέτουμε τον κιμά. Με το που πάρει μία βράση προσθέτουμε τη μπύρα ανακατέβοντας συνέχεια και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να τραβήξει να υγρά του.

Στραγγίζουμε τα μακαρόνια, σερβίρουμε προσθέτουμε τον κιμά και γαρνίρουμε με ρεγκάτο ή παρμεζάνα.

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Funky Buddha - Berries And Queens
Γιώργος Ιορδανίδης
Heavy Seas - F*ck 2020
Γιώργος Ιορδανίδης
Funky Buddha - Morning Wood
Γιώργος Ιορδανίδης
Wicked Weed - Dr. Dank
Γιώργος Ιορδανίδης
Abomination - Fuck 2021 As Well
Γιώργος Ιορδανίδης