English Greek
25
Σαβ, Ιαν
6 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Βερολίνο: Ζυθοποιία Ανακυκλώνει Το Σιτάρι, Βοηθάει Τους Αγρότες Και «Μεθάει» Τις Αγελάδες (Βίντεο)

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η εταιρεία δίνει μεγάλη σημασία στην ανακύκλωση των υλικών που χρησιμοποιεί.

Μια ζυθοποιία στο Βερολίνο σέβεται το περιβάλλον και στηρίζει τους αγρότες. Έχει τοποθετήσει στην οροφή ηλιακούς συλλέκτες για να μειώσει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, ενώ προσφέρει στους παραγωγούς το σιτάρι που χρησιμοποιεί.

Ακόμη, η μπύρα που παράγει δεν έχει συντηρητικά ή χημικά.

«Μεγάλο τμήμα των δημητριακών που προμηθευόμαστε, έρχεται όχι από πολύ μακριά, από το Μπάμπεργκ, στη νότια Γερμανία. Αυτός ο σπόρος χρησιμοποιείται για τη διαδικασία παραγωγής ζύθου. Στη συνέχεια το αποθηκεύουμε και το δίνουμε σε αγρότη που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από εδώ. Ο σπόρος έχει πολλή πρωτεΐνη και τον χρησιμοποιεί ως ζωοτροφή για τις αγελάδες, το κρέας των οποίων πωλείται στην τοπική αγορά» δήλωσε ο Τζώρτζ Σουμάι, εκπρόσωπος της ζυθοποιίας.

fuerst wiacek

Η ζυθοποιία δεν μπορεί να εγγυηθεί στον αγρότη μια συγκεκριμένη ποσότητα σιτηρών που θα λαμβάνει κάθε εβδομάδα. Όλα εξαρτώνται από την παραγωγή και την ζήτηση.

«Μία φορά την εβδομάδα, έρχομαι εδώ και μαζεύω το σιτάρι που έχει χρησιμοποιηθεί. Τα παίρνω σπίτι και μετά τα ταΐζω στις αγελάδες μου. Θα ήθελα να τις ταΐζω μία φορά την ημέρα. Μερικές φορές πρέπει να το «απλώνω λίγο». Αλλά οι αγελάδες το απολαμβάνουν πραγματικά και νομίζω πως ανυπομονούν» υποστηρίζει ο αγρότης Κριστόφ Μπρούντκε.

Η ζυθοποιία δίνει μεγάλη σημασία στην ανακύκλωση των υλικών που χρησιμοποιεί.

«Συσκευάζουμε τις μπύρες μας σε κουτιά αντί για μπουκάλια. Στέλνουμε πολλές μπύρες εκτός Γερμανίας, για την ακρίβεια σε 34 χώρες εντός και εκτός Ευρώπης. Τα κουτιά καταλαμβάνουν το μισό βάρος και το μισό χώρο από το μπουκάλι. Επίσης η συσκευασία μας είναι 100% ανακυκλώσιμη. Στη χώρα μας το ποσοστό ανακύκλωσης των μεταλλικών κουτιών είναι μεγαλύτερη από το γυαλί» δήλωσε ο Τζώρτζ Σουμάι, εκπρόσωπος της ζυθοποιίας.

Κάθε μήνα η ζυθοποιία λανσάρει νέες γεύσεις που αρέσουν πολύ στους νεότερους πελάτες.

«Η συνεργασία μεταξύ του αγρότη και της ζυθοποιίας μετράει τρία χρόνια, από τότε που η ζυθοποιία άνοιξε τις πόρτες της για πρώτη φορά. Όμως είναι μια παράδοση που χρονολογείται από τον πατέρα του αγρότη, ο οποίος τάιζε τις αγελάδες του κρέας με μπύρα και φαγητό χωρίς σκουπίδια» μεταδίδει από το Βερολίνο η ανταποκρίτρια του euronews Λίβ Στράουντ.

πηγή: euronews.com

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Southern Tier - Blueberry Whirl
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Southern Tier Brewing Co.

Mikkeller Brewpub London - Pacific Coast Pils / Guide The Brave / Harness Your Hops
Γιώργος Ιορδανίδης

Τρεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Mikkeller Brewpub London.

Bottle Logic / J. Wakefield - Interdiction Field
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την J. Wakefield Brewing, κυκλοφόρησε η Bottle Logic Brewing.

Burial - These Sacred Trespasses Against The Misunderstood / The Consequences Of Humanity / A Desolate Divide On This Eastward Metamorphosis / One Of Us Will Have To Bury The Other
Γιώργος Ιορδανίδης

Τέσσερεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Burial Beer Co.

Upland / Taxman - Extension
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Taxman Brewery, κυκλοφορεί η Upland Brewing Co.

Αναστασίου / Bereta - Firebreak
Σταύρος Δοβιστινός

Με μεγάλη χαρά και υπερηφάνεια σας παρουσιάζουμε την νέα μας συνταγή σε συνεργασία με τους Ρουμάνους φίλους μας από την Bereta TM.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το