27
Τετ, Ιαν
73 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Βέλγοι Μοναχοί Παρήγαγαν Μπύρα... 220 Ετών!

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Βέλγοι καλόγεροι στη μονή Grimbergen παρήγαγαν μεσαιωνική μπύρα, αφότου ανακάλυψαν στα αρχεία τους την αυθεντική συνταγή, 220 χρόνων.

H ανακοίνωση της ιστορικής αυτής παραγωγής έγινε από τον ηγούμενο Κάρελ Στότμας, παρουσία του δημάρχου της πόλης, 120 δημοσιογράφων και πολλών ενθουσιασμένων Βέλγων.

Καταναλώνοντας το πρώτο ποτήρι, οι μοναχοί δήλωσαν πως επρόκειτο για έρευνα τεσσάρων χρόνων πάνω στις μεθόδους που ακολουθούσαν οι παραγωγοί του μοναστηριού, προτού καταστραφεί και καεί από Γάλλους κατακτητές, το 1798.

Μετά από χρόνια, το μοναστήρι ανακατασκευάστηκε, αλλά το ζυθοποιείο όχι, περνώντας μαζί με τις συνταγές του στην ιστορία της μονής.

Ωστόσο, ένα βιβλίο με συνταγές σώθηκε από τις καταστροφές των Γάλλων, καθώς κάποιος κατάφερε να το διασώσει, κρύβοντας το σε μία τρύπα σε τοίχο της βιβλιοθήκης, πριν καταφθάσουν οι Γάλλοι.

«Είχαμε το βιβλίο με τις συνταγές, αλλά κανείς δεν μπορούσε να το διαβάσει», σχολίασε ο Κ. Στότμας, καθώς όλα ήταν γραμμένα σε αρχαία Λατινικά και παλιά Ολλανδικά. Έτσι, χρειάστηκαν πολλές ώρες ερευνών και η συμμετοχή πολλών ανθρώπων για να μπορέσουν να κατανοήσουν τι αναφέρει το βιβλίο.

Η παραγωγή της μπύρας τελικώς ολοκληρώθηκε, αλλά οι μοναχοί δηλώνουν πως η αλλιώτικη γεύση του μεσαιωνικού αλκοολούχου, μάλλον δεν θα ενθουσιάσει τους σημερινούς λάτρεις του ποτού. 

πηγή: efsyn.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Παρέδωσε 5.000 Νερού Ιόλη Στις Περιοχές Της Δ. Αττικής
capital.gr

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, έχοντας λάβει γνώση του οξύτατου προβλήματος υδροδότησης στις περιοχές της Δυτικής Αττικής που επλήγησαν από τα πρόσφατα ακραία καιρικά φαινόμενα, παρέδωσε σήμερα 5.000 λίτρα εμφιαλωμένο νερό Ιόλη στο Δήμο Νέας Περάμου, για να διανεμηθούν στους κατοίκους που έχουν ανάγκη.

Ecliptic - Cosmos
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Ecliptic Brewing.

Side Project / Boulevard - Copains
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Boulevard Brewing Co., κυκλοφόρησε η Side Project Brewing.

Trve - Jewel Throne / Starving Gods Of Old
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Trve Brewing Co.

Διαβεβαιώνει Η Ρωσία Την Αφθονία Της Μπύρας Για Τους Φίλους Του Μουντιάλ
in.gr

Οι διοργανωτές του Μουντιάλ δηλώνουν πως καλύπτεται επαρκώς η ζήτηση μπύρας από τους ξένους φιλάθλους.

Στους Δημοσιευμένους Στόχους Της ΑΑΔΕ Η Αλλαγή Του Πλαισίου Για Ζυθοποιία
euro2day.gr

Πηγές της ΑΑΔΕ επισημαίνουν ότι έχουν σταλεί κείμενα σε όλους τους ενδιαφερόμενους για πρώτη συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το