12
Πεμ, Δεκ
48 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Βέλγοι Μοναχοί Παρήγαγαν Μπύρα... 220 Ετών!

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Βέλγοι καλόγεροι στη μονή Grimbergen παρήγαγαν μεσαιωνική μπύρα, αφότου ανακάλυψαν στα αρχεία τους την αυθεντική συνταγή, 220 χρόνων.

H ανακοίνωση της ιστορικής αυτής παραγωγής έγινε από τον ηγούμενο Κάρελ Στότμας, παρουσία του δημάρχου της πόλης, 120 δημοσιογράφων και πολλών ενθουσιασμένων Βέλγων.

Καταναλώνοντας το πρώτο ποτήρι, οι μοναχοί δήλωσαν πως επρόκειτο για έρευνα τεσσάρων χρόνων πάνω στις μεθόδους που ακολουθούσαν οι παραγωγοί του μοναστηριού, προτού καταστραφεί και καεί από Γάλλους κατακτητές, το 1798.

Μετά από χρόνια, το μοναστήρι ανακατασκευάστηκε, αλλά το ζυθοποιείο όχι, περνώντας μαζί με τις συνταγές του στην ιστορία της μονής.

Ωστόσο, ένα βιβλίο με συνταγές σώθηκε από τις καταστροφές των Γάλλων, καθώς κάποιος κατάφερε να το διασώσει, κρύβοντας το σε μία τρύπα σε τοίχο της βιβλιοθήκης, πριν καταφθάσουν οι Γάλλοι.

«Είχαμε το βιβλίο με τις συνταγές, αλλά κανείς δεν μπορούσε να το διαβάσει», σχολίασε ο Κ. Στότμας, καθώς όλα ήταν γραμμένα σε αρχαία Λατινικά και παλιά Ολλανδικά. Έτσι, χρειάστηκαν πολλές ώρες ερευνών και η συμμετοχή πολλών ανθρώπων για να μπορέσουν να κατανοήσουν τι αναφέρει το βιβλίο.

Η παραγωγή της μπύρας τελικώς ολοκληρώθηκε, αλλά οι μοναχοί δηλώνουν πως η αλλιώτικη γεύση του μεσαιωνικού αλκοολούχου, μάλλον δεν θα ενθουσιάσει τους σημερινούς λάτρεις του ποτού. 

πηγή: efsyn.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Buxton - King Slayer
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την Buxton Brewery.

Stone - Punk In Drublic
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα, μουσική, ετικέτα αναμένεται να κυκλοφορήσει η Stone Brewing Co.

Epic - St. Luke
Γιώργος Ιορδανίδης

Τα 20α της γενέθλια γιορτάζει η Epic Brewing Co., από τη Νέα Ζηλανδία, με την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας.

Stone - Enjoy By 02.14.17
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Stone Brewing Co.

Μείωση Προστίμου Στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία Από Το Διοικητικό Εφετείο
Αλεξάνδρα Γκίτση

Τη "μείωση" του προστίμου που είχε επιβάλλει η Επιτροπή Ανταγωνισμού στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία κατά 4,75 εκατ. ευρώ αποφάσισε, σύμφωνα με πληροφορίες, το Διοικητικό Εφετείο. Με βάση την απόφαση υπ' αριθμ. 4055, η οποία εκδόθηκε χθες και από σήμερα κοινοποιείται στα εμπλεκόμενα μέρη, το πρόστιμο μειώνεται στα 26,7 εκατ. ευρώ, ήτοι στο 8,5% του τζίρου της εταιρείας, από 31,45 εκατ. ευρώ ή 10% του τζίρου της, που της είχε επιβάλει η Ανεξάρτητη Αρχή.

Dugges - Sur I Hatten
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και απ' την Dugges Bryggeri.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το