Η μείωση στην παραγωγή αιθανόλης, στις ΗΠΑ, ίσως έχει αντίκτυπο και σε αυτήν της μπύρας και των αναψυκτικών, μιας και η ουσία χρησιμεύει για την εισαγωγή του διοξειδίου του άνθρακα στα ποτά.
Η πανδημία του κορονοϊού COVID-19 έχει πολλές παραμέτρους και μια από αυτές είναι και η οικονομική. Έτσι, φαίνεται πως απειλείται η παραγωγή μπύρας και αναψυκτικών στις ΗΠΑ.
Η παραγωγή αιθανόλης στις ΗΠΑ σημείωσε απότομη πτώση λόγω της μείωσης της ζήτησης βενζίνης, όπως μεταδίδει το Reuters.
Ως εκ τούτου, δεδομένου ότι οι παραγωγοί αιθανόλης είναι οι βασικοί προμηθευτές του διοξειδίου του άνθρακα, που χρησιμοποιείται για την ενανθράκωση της μπύρας και των αναψυκτικών, «διαταράσσεται η συγκεκριμένη εξαιρετικά εξειδικευμένη πλευρά της βιομηχανίας τροφίμων».
Όπως εξήγησε ο Μπομπ Πιζ, διευθύνων σύμβουλος της Ένωσης Ζυθοποιών, οι προμηθευτές διοξειδίου του άνθρακα σε ζυθοποιίες μπύρας έχουν ήδη αυξήσει τις τιμές κατά περίπου 25%.
Ο ίδιος, μάλιστα, πρόσθεσε το εξής:
«Το πρόβλημα επιταχύνεται. Κάθε μέρα ακούμε από περισσότερα μέλη μας για αυτό».
Στον αντίποδα, εκπρόσωπος της National Beverage Corp δήλωσε ότι η εταιρεία «έχει πόρους από αρκετούς εθνικούς προμηθευτές διοξειδίου του άνθρακα και δεν αναμένει ζήτημα εφοδιασμού».
πηγή: sputniknews.gr
