Στο πανέμορφο χωριό Alken, στην επαρχία Limburg του Βελγίου, υπάρχει ένα ζυθοποιείο το οποίο παρασκεύασε την πρώτη Βελγική μπύρα Pilsner.

Το Umqombothi είναι μια μπύρα που φτιάχνεται από καλαμπόκι, σόργο (sorghum, είδος φυτού), μαγιά και νερό.

Ποια είναι η σημασία της λέξης "μπύρα" στα Κινέζικα;

Δημιουργήθηκε από τον ζυθοποιό Rudolf J. Kasper von Vetters όταν την Πρωτοχρονιά του 1987 στοιχημάτισε με το προσωπικό του ομώνυμου ζυθεστιατορίου στην Χαϊδελβέργη ότι θα κατασκευάσει την πιο δυνατή μπύρα του κόσμου.

Η προσθήκη λυκίσκου, σημαντικό στοιχείο για τη βελτίωση της γεύσης, αλλά και τη συντήρηση της μπύρας, χρονολογείται ότι έγινε για πρώτη φορά, περίπου, από το 1000 π.Χ.

Οι Γαλάτες ονόμαζαν τη μπύρα τους Cerevisia, προς τιμήν της θεάς της συγκομιδής Ceres.

Η μπύρα φτιάχνεται από 200 διαφορετικά είδη βύνης, 75 διαφορετικά είδη λυκίσκου, εκατοντάδες είδη μαγιάς.

Παραδοσιακά, η πηγή ζάχαρης του ζυθοποιού εξαρτάται από τη γεωγραφική θέση.

Μια ομάδα με μεγάλη ιστορία αλλά πάντα υπό τη σκιά της συμπολίτισσά της, της Μπάγερν Μονάχου.