English Greek
20
Κυρ, Απρ
1 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Για Την Μπύρα Oktoberfest

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η μπύρα που παρασκευάζεται ειδικά για το Oktoberfest θα προστατεύεται στο μέλλον. Η Επιτροπή της ΕΕ πρόσθεσε την μπύρα στον κατάλογο των προστατευόμενων τροφίμων.

Η Επιτροπή της ΕΕ χορήγησε στην "Oktoberfestbier" του Μονάχου το σήμα "προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ)".

Όπως ανακοίνωσε την Παρασκευή η αντιπροσωπεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στο Μόναχο, η νέα ονομασία θα προστεθεί στον κατάλογο των 1.598 τροφίμων που ήδη προστατεύονται.

Μεταξύ άλλων, τα βαυαρικά κουλούρια, το Obazda, το ορεινό τυρί Allgäu και το λουκάνικο Νυρεμβέργης στη σχάρα βρίσκονται ήδη εκεί.

oktoberfestbier

Σφραγίδα ποιότητας για τη μπύρα Oktoberfest
Η σφραγίδα αντιπροσωπεύει τη στενή σχέση ενός προϊόντος με την περιοχή προέλευσής του, δήλωσε ο οργανισμός της ΕΕ.

Τουλάχιστον ένα στάδιο παραγωγής, μεταποίηση ή κατασκευή - πρέπει να περάσει από εκεί.

Το σήμα ποιότητας εγγυάται την ποιότητα, προστατεύει από την απομίμηση της ονομασίας του προϊόντος και, ως εκ τούτου, χρησιμεύει επίσης για τη βελτίωση του μάρκετινγκ.

Η μπύρα για το Oktoberfest έχει συμβάλει στην εξαιρετική φήμη του
Η παραγωγή της Wiesnbier στο Μόναχο αρχίζει με το άλεσμα της βύνης και την εκχύλιση και τελειώνει με μια περίοδο αποθήκευσης τεσσάρων έως έντεκα εβδομάδων.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, είναι το νερό από πηγές βάθους έως και 250 μέτρων.

"Η φήμη και η ιδιαιτερότητα της "μπύρας Oktoberfest" οφείλονται σε μια παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής που έχει εκπονηθεί επί αιώνες και στην εξαιρετική φήμη του Oktoberfest", ανέφερε η εκπροσώπηση της Επιτροπής.

Το γεγονός ότι η μπύρα παρασκευάζεται ειδικά για το Oktoberfest έχει συμβάλει σημαντικά στην εξαιρετική φήμη της.

πηγή: grland.info

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

BrewDog x Iron Maiden
Γιώργος Ιορδανίδης

Τη συνεργασία τους, για την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας, ανακοίνωσαν BrewDog και Iron Maiden.

Half Acre - Galaxy Double Daisy Cutter
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Half Acre Beer Co.

AleSmith / Harland - West West
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Harland Brewing Co., κυκλοφόρησε η AleSmith Brewing Co.

BrewDog - Feierabend
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η BrewDog Deutschland.

Η Mathäserbräu Επιστρέφει Με Νέα Εικόνα Στο Μόναχο
Αλίκη Μαχαίρα

Ισορροπητική πράξη μεταξύ παρελθόντος και μέλλοντος: η Südbier UG θέλει να πάει το cult status του παραδοσιακού Mathäserbräu στο επόμενο επίπεδο.

Πόλεμος Στην Ουκρανία: Τοξική Αμμωνία Εκλύεται Από Φλεγόμενο Ζυθοποιείο Στο Ντόνετσκ
protothema.gr

Τοξική αμμωνία εκλύθηκε από φλεγόμενο ζυθοποιείο στη διεκδικούμενη περιφέρεια Ντόνετσκ στην ανατολική Ουκρανία, σύμφωνα με τις τοπικές φιλορωσικές αυτονομιστικές αρχές.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το