English Greek
31
Δευ, Μαρ
3 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

«Βουτιά» Στις Πωλήσεις Μπύρας Στη Γερμανία - Τί Δείχνουν Τα Στοιχεία

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Μετά το... διάλειμμα του 2022, όταν η πανδημία και το κλείσιμο στο σπίτι έφερε διόγκωση της ζήτησης και των πωλήσεων, οι πωλήσεις μπύρας επανήλθαν σε καθοδική τροχιά πέρυσι - Σε βάθος 30 ετών η πτώση ξεπερνά το 25% - Πρόβλημα επιβίωσης αντιμετωπίζουν οι μικρές ζυθοποιίες.

Μπορεί να θεωρούμε τη Γερμανία ως τη... βασίλισσα της μπύρας, όμως τα επίσημα στοιχεία δείχνουν πως οι πωλήσεις μπύρας βρίσκονται σε σταθερά πτωτική πορεία τα τελευταία χρόνια με αποκορύφωμα την περσινή χρονιά.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της ομοσπονδιακής στατιστικής υπηρεσίας, οι πωλήσεις μπύρας στη χώρα μειώθηκαν κατά 4,5% το 2023 πέφτοντας στα 8,4 δισ. λίτρα. Το νούμερο αυτό δεν περιλαμβάνει τα προϊόντα μπύρας χωρίς αλκοόλ, αλλά και τις μάρκες που εισάγονται από χώρες εκτός της ΕΕ.

Σε σύγκριση με τα επίπεδα πωλήσεων προ δεκαετίας, ήτοι το 2023, η κάμψη στις πωλήσεις φτάνει το 11,3% ενώ σε βάθος τριάντα ετών, ήτοι σε σχέση με το 1993, η πτώση αγγίζει το εντυπωσιακό 25,3%!

Το 2022, ο κλάδος είχε βιώσει μια ανάκαμψη σε ποσοστό 2,7%, καθώς η κατανάλωση στο σπίτι εν μέσω των περιοριστικών μέτρων της πανδημίας ενισχύθηκε, με αποτέλεσμα και οι πωλήσεις να αυξηθούν. Όμως, η πτωτική τάση των προηγούμενων ετών επανήλθε πέρυσι.

Πάντως, και οι εξαγωγές περιορίστηκαν σε ποσοστό 5,9%. Η πτώση στις πωλήσεις προς τις έτερες χώρες της ΕΕ ήταν μικρή, κατά 2,6% στα 784 εκατ. λίτρα γνήσιας γερμανικής μπύρας, όμως οι πωλήσεις προς τρίτες χώρες «βούλιαξαν» σε ποσοστό 9,6% στα 646,7 εκατ. λίτρα.

Τα ντόπια ζυθοποιία, ειδικά τα μικρότερα, έχουν αρχίσει να πιέζονται έντονα από την κάμψη των πωλήσεων, την οποία αποδίδουν σε πολλές αιτίες, από την οικονομική δυσπραγία και την αύξηση του κόστους ζωής έως και λόγους υγείας. Μάλιστα, δεδομένου πως το κόστος παραγωγής έχει εκτιναχθεί, η ένωση των ζυθοποιών, θεωρεί πως μικρότερες και οικογενειακές εταιρείες (που αφθονούν στη χώρα) θα έχουν, αν όχι ήδη αντιμετωπίζουν, πρόβλημα επιβίωσης.

πηγή: newmoney.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Απολογισμός: Χαμηλά Νούμερα Χωρίς Ρεκόρ Στο Oktoberfest 2022
Νικόλαος Σκριτλής

Ενώ οι σκηνές εξακολουθούν να γιορτάζουν και τα παιχνίδια να λειτουργούν, ο απολογισμός είναι πλέον διαθέσιμος. Μπύρα, επισκέπτες, έσοδα - τα προηγούμενα ρεκόρ χάθηκαν. Ωστόσο, η διεύθυνση του φεστιβάλ δεν είναι δυσαρεστημένη.

Heretic / Calicraft - Evil & Co
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Calicraft Brewing Co. κυκλοφορεί η Heretic Brewing Co.

Nepomucen - Hopollo / Frutollo
Γιώργος Ιορδανίδης

Δυο νέες ετικέτες, σε συνεργασία με την Browar Nook, κυκλοφόρησε η Browar Nepomucen.

Στο Δικαστήριο Της Ολλανδίας Η Μάχη Της Μπύρας
kathimerini.gr

Στην τελική ευθεία εισέρχεται η εκδίκαση από την ολλανδική δικαιοσύνη της αγωγής που έχει καταθέσει η Ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης (Βεργίνα) κατά του ομίλου Heineken, ο οποίος στην Ελλάδα έχει παρουσία μέσω της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.

Είμαστε Κάτω Από Τους Φοίνικες Και Πίνουμε... Μπύρα!
ierax.gr

Το καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, παραλία και αλκοόλ, έτσι στην ierax analytix διενεργήσαμε μια έρευνα πανελλαδικά σε 945 άτομα με στόχο να μελετήσουμε τις προτιμήσεις των καταναλωτών στα ποτά και να απαντήσουμε σε ερωτήματα όπως «ποια ποτά κυριαρχούν;», «είναι το αγαπημένο μας ποτό αυτό που πίνουμε και πιο συχνά;», «τί διαφορετικό θέλουν οι καταναλωτές»;

Mikkeller - Øl Nagelfar
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Mikkeller Brewing San Diego.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το