English Greek
30
Δευ, Ιαν
59 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου - Riwaka

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Λίγους μήνες πριν σας είχαμε παρουσιάσει την "Αοτεαρόα", μια NZ Pils εμπνευσμένη από την πολυνησιακή κουλτούρα των Μαορί και φυσικά γεμάτη γεύση και αρώματα από τον νεοζηλανδέζικο λυκίσκο "Rakau".


Με μεγάλη χαρά σήμερα σας παρουσιάζουμε την νέα μας συνταγή, "Riwaka" Pale Ale.

O μικρός οικισμός Riwaka, βρίσκεται στην περιοχή Tasman του νότιου νησιού της Νέας Ζηλανδίας, δίπλα στον κόλπο Tasman / Te Tai-o-Aorere, πέντε χιλιόμετρα βόρεια της Motueka και κοντά στις εκβολές του ποταμού Riuwaka.

Η έννοια του ονόματος Riwaka προέρχεται από το māori riu = εσωτερικός, waka = κανό, που μπορεί να μεταφραστεί ως η γάστρα (το υποθαλάσσιο μέρος του σκάφους) του waka. Η κοιλάδα του ποταμού Riwaka φιλοξενεί πολλούς οπωρώνες και μεγάλο μέρος του λυκίσκου της Νέας Ζηλανδίας καλλιεργείται σε αυτήν την περιοχή. Ο τοπικός ποταμός πηγάζει από το Riwaka Resurgence, ή στα μαόρι, te Puna o Riuwaka. Η πηγή αυτού του ποταμού πηγάζει από ένα δίκτυο σπηλαίων κάτω από το λόφο Takaka όπου το νερό περνάει μέσα από τα βράχια και αναδύεται στην πηγή. Είναι ένα μοναδικό και όμορφο μέρος που έχει πνευματική σημασία για τους Μαορί.

Ο λυκίσκος "Riwaka" παλαιότερα γνωστός ως "D Saaz", είναι προϊόν του προγράμματος HortResearch New Zealand Hops "hops with a difference" και κυκλοφόρησε επίσημα στον κόσμο της ζυθοποιίας το 1997. Διακρίνουμε έντονα νότες γκρέιπφρουτ και κουμ κουάτ αλλά και μια ήπια ευχάριστη πικράδα.

Αφού λοιπόν σας δώσαμε μια πλήρη εικόνα για την ιστορία, το όνομα και τα γευστικά χαρακτηριστικά πίσω απ' την νέα μας συνταγή, σας περιμένουμε να την ανακαλύψετε... Είς υγείαν ή αλλιώς Kia ora!!!

anastasioy riwaka

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Saint Arnold / Urban South - Coastal Harmony
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Urban South Brewery, κυκλοφορεί η Saint Arnold Brewing Co.

Captain Lawrence - Smoothie Dreams
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Captain Lawrence Brewing Co.

Siren - In Τhe Belly Οf Α Shark / It's My Jam
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Siren Craft Brew.

Tröegs - #453 / #454
Γιώργος Ιορδανίδης

Δυο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Tröegs Independent Brewing.

Heavy Seas - Bottomless
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Heavy Seas Beer.

Clown Shoes - Galactica: Dank Nebula
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Clown Shoes Beer.

Άλλα Άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Anchorage - Follow Us
Γιώργος Ιορδανίδης
Heavy Seas - Glacier Froot
Γιώργος Ιορδανίδης
Saint Arnold - Double Art Car
Γιώργος Ιορδανίδης
Heavy Seas - Anniversary Ale: 24
Γιώργος Ιορδανίδης
Amager - Panzer
Γιώργος Ιορδανίδης

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το