English Greek
01
Τρι, Ιουλ
0 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου - Riwaka

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Λίγους μήνες πριν σας είχαμε παρουσιάσει την "Αοτεαρόα", μια NZ Pils εμπνευσμένη από την πολυνησιακή κουλτούρα των Μαορί και φυσικά γεμάτη γεύση και αρώματα από τον νεοζηλανδέζικο λυκίσκο "Rakau".


Με μεγάλη χαρά σήμερα σας παρουσιάζουμε την νέα μας συνταγή, "Riwaka" Pale Ale.

O μικρός οικισμός Riwaka, βρίσκεται στην περιοχή Tasman του νότιου νησιού της Νέας Ζηλανδίας, δίπλα στον κόλπο Tasman / Te Tai-o-Aorere, πέντε χιλιόμετρα βόρεια της Motueka και κοντά στις εκβολές του ποταμού Riuwaka.

Η έννοια του ονόματος Riwaka προέρχεται από το māori riu = εσωτερικός, waka = κανό, που μπορεί να μεταφραστεί ως η γάστρα (το υποθαλάσσιο μέρος του σκάφους) του waka. Η κοιλάδα του ποταμού Riwaka φιλοξενεί πολλούς οπωρώνες και μεγάλο μέρος του λυκίσκου της Νέας Ζηλανδίας καλλιεργείται σε αυτήν την περιοχή. Ο τοπικός ποταμός πηγάζει από το Riwaka Resurgence, ή στα μαόρι, te Puna o Riuwaka. Η πηγή αυτού του ποταμού πηγάζει από ένα δίκτυο σπηλαίων κάτω από το λόφο Takaka όπου το νερό περνάει μέσα από τα βράχια και αναδύεται στην πηγή. Είναι ένα μοναδικό και όμορφο μέρος που έχει πνευματική σημασία για τους Μαορί.

Ο λυκίσκος "Riwaka" παλαιότερα γνωστός ως "D Saaz", είναι προϊόν του προγράμματος HortResearch New Zealand Hops "hops with a difference" και κυκλοφόρησε επίσημα στον κόσμο της ζυθοποιίας το 1997. Διακρίνουμε έντονα νότες γκρέιπφρουτ και κουμ κουάτ αλλά και μια ήπια ευχάριστη πικράδα.

Αφού λοιπόν σας δώσαμε μια πλήρη εικόνα για την ιστορία, το όνομα και τα γευστικά χαρακτηριστικά πίσω απ' την νέα μας συνταγή, σας περιμένουμε να την ανακαλύψετε... Είς υγείαν ή αλλιώς Kia ora!!!

anastasioy riwaka

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Clown Shoes - Ancient Hills
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Clown Shoes Beer.

Η Carlsberg Λανσάρει Την Μόνη Μπύρα Χωρίς Αλκοόλ Που Παράγεται Στην Κύπρο
sigmalive.com

Στο πλαίσιο της συνεχούς εξέλιξης προς το καλύτερο, η Carlsberg λανσάρει την 1η και μοναδική μπύρα Χωρίς Αλκοόλ που παράγεται στην Κύπρο.

Γιατί Στη Σιγκαπούρη Πίνουν Μπύρα Από Νερό Τουαλέτας
moneyreview.gr

Η NewBrew δεν είναι μια συνηθισμένη μπύρα. Η νέα «ξανθιά» μπύρα της Σιγκαπούρης είναι φτιαγμένη από ανακυκλωμένο νερό τουαλέτας.

Ολυμπιακή Ζυθοποιία: Γιατί Χρειάστηκε Τη Στήριξη Της Μητρικής Carslberg
Ελένη Γαβριήλ

Επιστολή Υποστήριξης (Letter of Support) από την μητρική Carlsberg Breweries A/S έλαβε η εταιρεία, με την οποία δεσμεύεται η μητρική ότι θα υποστηρίξει οικονομικά όσον αφορά τις υποχρεώσεις της.

Στη Gravity The Newtons Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία
marketingweek.gr

Ανάθεση εταιρικής επικοινωνίας κατόπιν spec.

Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης (ΕΖΑ): Πώς Και Πότε Θα «Σβήσει» Τις Ζημιές
Ξανθή Γούναρη

Το rebranding και η στόχευση για το 2024 - Τι λέει ο CEO Νικήτας Ασπιώτης για την αγορά μπύρας και την επόμενη μέρα της Ελληνικής Ζυθοποιίας Αταλάντης.

Άλλα Άρθρα