English Greek
01
Τρι, Ιουλ
0 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πώς Το «Ελληνικό DNA» Αναδύεται Πιο Εμπορικό Από Ποτέ Στην Μπύρα

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η αναβίωση «ξεχασμένων» brands και η φθίνουσα κατά κεφαλήν κατανάλωση. Πού χωράνε οι 228 διαφορετικές ετικέτες μπύρας στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ποια είναι τα μερίδια αγοράς, σύμφωνα με τις μετρήσεις.

Το 2017, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, η ελληνική θυγατρική της ολλανδικής Heineken, αποφάσισε να βγάλει από την αφάνεια μια μπύρα με ιστορία που «ξεχάστηκε» για περισσότερα από 40 χρόνια: τη Μάμος.

Δημιουργήθηκε το 1876 στην Πάτρα, χάθηκε το 1979 και επανήλθε το 2017 στην αγορά, ως μια μπύρα που είχε να πει τη δική της ιστορία. Δεν ήταν, όμως, μόνο η Μάμος. Είχε προηγηθεί λίγα χρόνια νωρίτερα η αναβίωση της Fix, από τον Γιάννη Χήτο και τους αδελφούς Γκρέκη, η οποία σήμερα ανήκει στο χαρτοφυλάκιο της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, συμφερόντων της δανέζικης Carlsberg. Και το 2000 η αναβίωση της μπύρας Άλφα -είχε δημιουργηθεί το 1961- από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία.

Όμως η αναβίωση ξεχασμένων brands μπύρας δεν αποτελεί απλά μια νοσταλγία. Υπάρχει σοβαρός λόγος για αυτή την «αναγέννηση». Σε έναν κόσμο όπου οι μεγάλες πολυεθνικές κυριαρχούν, οι Έλληνες καταναλωτές δείχνουν να θέλουν κάτι διαφορετικό, κάτι πιο κοντά στην ταυτότητά τους. Και αυτό φάνηκε όταν τη μακρινή δεκαετία του ’90 ένας οινοποιός, ο Κωνσταντίνος Μπουτάρης, δημιούργησε την μπύρα Μύθος -σ.σ. πλέον ανήκει στους Δανούς της Carlsberg-, η οποία αποτέλεσε ίσως ένα από τα πιο επιτυχημένα λανσαρίσματα στην κατηγορία.

Σήμερα αυτό το «DNA» αποδεικνύεται πιο εμπορικό από ποτέ. Τα στατιστικά είναι ξεκάθαρα: η μπύρα Άλφα της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, με μερίδιο 24,4% το δεκάμηνο Ιανουαρίου - Οκτωβρίου, παραμένει ο αδιαφιλονίκητος ηγέτης της κατηγορίας στο ράφι των σούπερ μάρκετ και μάλιστα με μεγάλη διαφορά από την ομόσταβλη Amstel, το μερίδιο της οποίας κινείται στο 12,4%.

Στην τρίτη θέση βρίσκεται η Fix (Ολυμπιακή Ζυθοποιία) με μερίδιο 10,9%, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας καταλαμβάνουν την 4η θέση με μερίδιο 9,9% και μάλιστα με τάση υποχώρησης έναντι του αντίστοιχου διαστήματος του 2023, ενώ η Μύθος (Ολυμπιακή Ζυθοποιία) βρίσκεται στην 5η θέση με μερίδιο 6,8%.

Τη δεκάδα συμπληρώνουν οι: Heineken (5,1%), Βεργίνα (4,7%), Kaiser (4,7%), Mamos (4,3%) και Fischer (2,1%).

Η Νήσος, από τους «μεγάλους»-μικρούς ελέγχει μερίδιο 0,6%. Και μάλλον αυτός ήταν ο λόγος, μαζί με το γεγονός ότι η Νήσος είχε καλή τοποθέτηση στην κρύα αγορά, που οι Δανοί της Carlsberg (Ολυμπιακή Ζυθοποιία) αποφάσισαν να επενδύσουν 1 εκατ. ευρώ για το 35% της Μικροζυθοποιίας Κυκλάδων.

Η ροδίτικη ΒΑΠ ελέγχει μερίδιο 0,4%, η Septem 0,2%, ενώ με μερίδιο 0,1% εμφανίζονται στις μετρήσεις οι μπύρες: Επιλογή, Βόρεια, Χάρμα και Πικρή.

Το εντυπωσιακό πάντως με τη συγκεκριμένη κατηγορία είναι ότι παρά τη χαμηλή, σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, κατά κεφαλή κατανάλωση, αυτή τη στιγμή κυκλοφορούν μόνο στα ράφια των σούπερ μάρκετ, που δεν αποτελεί το βασικό κανάλι διάθεσης του προϊόντος, 228 μπύρες. Αριθμός που μπορεί να φαντάζει, ή ίσως και να είναι, εξωπραγματικός σε μια αγορά 10 εκατομμυρίων καταναλωτών και 30 εκατομμυρίων τουριστών, τη στιγμή μάλιστα που οι πωλήσεις και η κατανάλωση παραμένει στάσιμη.

Παραδείγματος χάριν στα σούπερ μάρκετ οι πωλήσεις μπύρας από 175 εκατ. ευρώ που ήταν το 2022 και 191,5 εκατ. ευρώ το 2023, το δεκάμηνο Ιανουαρίου-Οκτωβρίου ανήλθαν στα 189 εκατ. ευρώ.

Βέβαια η μπύρα είναι δυνατή στην «κρύα αγορά», δηλαδή στην επιτόπια κατανάλωση (εστιατόρια, ξενοδοχεία, κ.λπ.) και στα μικρά σημεία πώλησης ενώ επηρεάζεται άμεσα από την πορεία του τουρισμού, ο οποίος καταναλώνει μπύρα σε πολλαπλάσιες ποσότητες από τους Έλληνες.

πηγή: euro2day.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

DuClaw / The Brew Kettle - T5 Express
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την The Brew Kettle, κυκλοφόρησε η DuClaw Brewing Co.

Lakewood - Valkyrie
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Pink Boots Society, κυκλοφορεί Lakewood Brewing Co.

Northern Monk - OFS035 // Brazil // Fruited
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Northern Monk Brew Co.

Αναστασίου - Ωρίων
Σταύρος Δοβιστινός

O αμερικάνικος λυκίσκος "Comet" είναι ο πρωταγωνιστής στην νέα μας συνταγή με το όνομα "Ωρίων".

Η Carlsberg Στο Βυθό
cibum.gr

H Σουηδική Carlsberg ανοίγει υποθαλάσσιο μπαρ στην πόλη Smögen.

Τύπος Έκανε Τατουάζ Στο Κεφάλι Την Αγαπημένη Του Μπύρα
sport-fm.gr

Ένας 27χρονος από τις ΗΠΑ «χτύπησε» τατουάζ στο πίσω μέρος του κεφαλιού το σήμα της αγαπημένης του μάρκας μπύρας και το βιντεάκι που ανέβασε στο TikTok σχετικά με αυτό, πήρε 2,5 εκατομμύρια προβολές!

Άλλα Άρθρα