Συνεχίζοντας την δημιουργική τους συνεργασία, η Ζυθοποιία Αναστασίου με την Ζυθοποιία Πηνειού ενώνουν ξανά τις δυνάμεις τους και παρουσιάζουν την νέα τους συλλεκτική και περιορισμένη σε ποσότητα μπύρα, την "Ντούνκελ".
Πρόκειται για μια σκουρόχρωμη σταρένια weiss - άλλωστε dunkel στα γερμανικά σημαίνει σκοτεινό, σκούρο - με χρώμα χάλκινο, καφετί, πυκνό κρεμώδη αφρό μεγάλης διάρκειας και φυσικά θολή στην όψη εξαιτίας της μαγιάς. Στη μύτη διακρίνεται έναν εκπληκτικός συνδυασμός αρωμάτων γαρίφαλου, μπανάνας και τσιχλόφουσκας. Με τη πρώτη γουλιά διαφαίνεται η ελαφριά γεύση μπανάνας και γαρίφαλου η οποία ακολουθείται από τον βυνώδη χαρακτήρα της μπύρας με γλυκές νότες καραμέλας και καβουρδίσματος. Τέλεια ισορροπία, γεμάτη αίσθηση στο στόμα και επίγευση που μένει για λίγη ώρα αλλά καθώς φεύγει σε προκαλεί να συνεχίσεις με την επόμενη γουλιά.
Συνδυάζεται άριστα με κρέατα στην σχάρα (κοτόπουλο, πικάντικα λουκάνικα κλπ), καπνιστά, μεξικάνικα πιάτα και τυριά όπως φέτα, κασέρι και παρμεζάνα. Μπορεί επίσης να συνοδέψει και κάποια γλυκά με σοκολάτα ή φρούτα όπως μπανάνα και σταφύλι.
Την "Ντούνκελ" Dunkel Weissbier θα τη βρείτε στο ηλεκτρονικό κατάστημα της Ζυθοποιίας Πηνειού, www.pineiosbrewery.gr/eshop, στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Αναστασίου στο Χαλάνδρι και σε επιλεγμένες κάβες στην Αθήνα, την Λάρισα και την Θεσσαλονίκη, για εξαιρετικά περιορισμένη ποσότητα.
Είς υγείαν!!!
