13
Τετ, Νοε
34 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

CAMRA (Campaign For Real Ale)

Αφιερωματα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η Campaign for Real Ale ή CAMRA είναι μια οργάνωση καταναλωτών που ασχολείται με την Real Ale (την πραγματική Ale), με τις μπυραρίες και τα δικαιώματα των καταναλωτών.

Πρόκειται για μια ανεξάρτητη και εθελοντική οργάνωση και έχει χαρακτηριστεί ως η πιο επιτυχημένη ομάδα καταναλωτών στην Ευρώπη. Η εταιρεία δημιουργήθηκε το 1971 και μέχρι σήμερα έχει πάνω από 95.000 μέλη. Η CAMRA εκδίδει τον ετήσιο οδηγό μπύρας (Good Beer Guide) που είναι ένας οδηγός για τις καλύτερες 4.500 (περίπου) pubs στη Μεγάλη Βρετανία.

Ο ορισμός της CAMRA για τις Real Ale: είναι ένα φυσικό προϊόν ζυθοποίησης χρησιμοποιώντας παραδοσιακά συστατικά, όπου αφήνετε να ωριμάσει σε βαρέλια από τα οποία σερβίρεται στις παμπς. Μέσα στα βαρέλια, περνάει από μια διαδικασία που ονομάζεται δευτερεύουσα ζύμωση και είναι αυτή η διαδικασία, η οποία καθιστά τις Real Ale να ξεχωρίζουν από τις επεξεργασμένες και παστεριωμένες  μπύρες.

Αυτή είναι και η παραδοσιακή μέθοδος της Βρετανικής ζυθοποίησης της μπύρας.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Chris Kambouris: «Η Καλή Ζυθοποίηση Θέλει Καλή... Μουσική»
Γιώργος Ιορδανίδης

Αποστολή της Beer-Pedia.com στην Bascule Brewery and Public House LLC (Lorain Οχάιο).

DIY Dog 2018 - The BrewDog Back Catalogue
Γιώργος Ιορδανίδης

Κυκλοφόρησε η τελευταία έκδοση του DIY Dog, από την BrewDog.

Rory Miller: «Η Ζυθοποίηση Για Μένα Είναι Μια Αναγκαιότητα»
Γιώργος Ιορδανίδης

Αποστολή της Beer-Pedia.com στην Ah! Brew Works Ltd. (Σόφια, Βουλγαρία).

Ταξίδι Στην «Άγρια Δύση» Με Το Τρένο Της Μπύρας
Αργυρώ Ντόκα

Πάμε εκδρομή στο 19ο αιώνα με το παραδοσιακό τρένο της μπύρας στο Κολοράντο.

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το