English Greek
18
Τρι, Μαρ
2 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

3+1 Αλήθειες Για Τη Θέση Της Μπύρας Στη Διατροφή Μας

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ξανθιά, μελαχρινή, κόκκινη η άσπρη αποτελεί απολαυστική συντροφιά των περισσοτέρων κατά τη διάρκεια του φαγητού ή της διασκέδασης.

Ο λόγος φυσικά για τη μπύρα, την οποία συναντούμε στη διατροφή και τη ζωή μας εδώ και αιώνες. Πέραν, όμως, από την ευχάριστη γεύση της και τη συντροφιά σε ευχάριστες στιγμές, όλο και περισσότερα δεδομένα δείχνουν πως μπορεί να έχει ευεργετικά οφέλη για την υγεία και να ενσωματωθεί στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Κι αν ακόμα είστε διστακτικοί και ένα δροσιστικό ποτήρι μπύρα σας γεμίζει ενοχές - καθώς έχουν ακουστεί πολλά γύρω από τις θερμίδες της, ήρθε η ώρα να τη γνωρίσετε λίγο καλύτερα!

1. Φυσικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας: Η μπύρα παράγεται από 4 βασικά φυσικά συστατικά (νερό, βύνη κριθαριού, μαγιά και λυκίσκο) με τη διαδικασία της ζύμωσης, καθιστώντας την έτσι ένα 100% φυσικό προϊόν. Τα 4 βασικά, αυτά, συστατικά, πέρα από τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα, της χαρίζουν και τη θρεπτική της αξία. Η μπύρα είναι από τα λίγα αλκοολούχα ποτά που περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, ο φώσφορος, το σελήνιο, μικρές ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

2. Κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής: Σύμφωνα με τις συστάσεις της Μεσογειακής Δίαιτας, η καθημερινή μέτρια κατανάλωση (1 μερίδα για τις γυναίκες και 2 μερίδες για τους άνδρες) αλκοολούχων ροφημάτων, όπως για παράδειγμα η μπύρα, παράλληλα με τα γεύματα φαίνεται να είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας. Θυμηθείτε ότι μια μερίδα αλκοόλ για τη μπύρα ορίζεται στα 330ml.

3. Στην υγειά μας με παν μέτρον άριστον…!: Η μικρή περιεκτικότητα της μπύρας σε αλκοόλ, σε συνδυασμό με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει πιθανόν ευθύνονται για τη ευεργετική δράση που φαίνεται να έχει η μέτρια κατανάλωσή της στην υγεία μας. Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες μελέτες συσχετίζουν την μέτρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας, με την προστασία από την εμφάνιση καρδιαγγειακής νόσου, με θετικές επιπτώσεις στην υγεία των οστών, ενώ υπάρχουν ενδείξεις πως η μπύρα μπορεί να επιδράσει ευεργετικά και στη λειτουργία των αγγείων. Οι ευεργετικές αυτές επιδράσεις, βέβαια, παρατηρούνται στη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και όχι στην αλόγιστη χρήση του! Στην περίπτωση, λοιπόν, που συνηθίζετε να το καταναλώνετε συχνά, μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη του εφόσον ακολουθείτε τις συστάσεις οι οποίες αναφέρονται σε 1 μερίδα αλκοόλ για τις γυναίκες και 1-2 για τους άνδρες την ημέρα. Το σημαντικό σε αυτή τη σύσταση είναι πως η ποσότητα αυτή δε λειτουργεί αθροιστικά ανάμεσα στις ημέρες.

…+1. Όχι δεν θα μας παχύνει…!: Η μπύρα είναι ένα από τα πιο παρεξηγημένα αλκοολούχα ποτά και συχνά κατηγορείται ότι έχει πολλές θερμίδες. Σίγουρα πολλοί από εσάς έχετε ακούσει για τη "μπυροκοιλιά", όμως η παραπάνω αντίληψη απέχει κατά πολύ από την πραγματικότητα! Ένα κουτάκι μπύρας των 330ml, περιεκτικότητας 4-5% σε αλκοόλ, αποδίδει στον οργανισμό περίπου 142 θερμίδες. Εφόσον την καταναλώνετε με μέτρο, αυτό που πραγματικά μπορεί να αυξήσει τη θερμιδική σας πρόσληψη και κατ' επέκταση το σωματικό σας βάρος και την περιφέρεια μέσης είναι η ποικιλία λιπαρών και υψηλών σε θερμίδες τροφίμων που συνήθως συνοδεύουν τη μπύρα σας. Την επόμενη φορά, λοιπόν, αποφύγετε τους "διατροφικούς" πειρασμούς, κάνοντας θρεπτικές επιλογές με λιγότερες θερμίδες, όπως για παράδειγμα τα ψητά λαχανικά που ταιριάζουν απόλυτα με μία μπύρα τύπου lager! Δοκιμάστε το!

πηγή: nutrimed.gr

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ντόρτμουντ: Ιδρύθηκε Σε Μια Μπυραρία
sigmalive.com

Από τις 19 Δεκεμβρίου 1909 άρχισε να γράφει την δική της ιστορία η Μπορούσια, η ομάδα του Ντόρτμουντ.

Μπύρα Εναντίον Κρασιού: Τί Είναι Πιο Υγιεινό;
Νικόλας Γεωργιακώδης

Οι δύο κυρίαρχοι της καλοκαιρινής αλκοολοποσίας κάθονται στο σκαμνί του διατροφολόγου. Ποιος είναι ο πιο υγιεινός;

Κι Όμως, Η Μπύρα Μπορεί Να Γίνει Ακόμα Καλύτερη... Επιστημονικά!
Αλέξανδρος Καρατζάς

Το κατάφεραν μικροβιολόγοι.

Το Είδος Της Μπύρας Που Κάνει Καλό Μετά Την Άσκηση
Νίκη Μπάκουλη

Όταν ασκούμαστε, ο οργανισμός καταναλώνει στοιχεία που έχει ανάγκη για την ομαλή λειτουργία του. Όσο κι αν φαίνεται απίστευτο, υπάρχει ένα είδος μπύρας που μπορεί να τα αναπληρώσει.

Πώς Η Βαυαρική Μπύρα Έγινε Διάσημη Με High-Tech Του 1871
Ρόλαντ Λος, Επιμέλεια: Χρύσα Βαχτσεβάνου

Πριν από 150 χρόνια ο νεαρός μηχανικός Καρλ Λίντε έκανε τη βαυαρική μπύρα γνωστή παγκοσμίως. Κι αυτό γιατί αντικατέστησε τον παραδοσιακό πάγο με έναν ψυκτικό μηχανισμό.

Μπύρα Πριν Το Ποτό Ή Ποτό Πριν Την Μπύρα Για Να Γλιτώσεις Το Hangover;
Νίκη Μπάκουλη

Μελέτη αποσαφηνίζει αν φταίει η σειρά με την οποία καταναλώνουμε διαφορετικά είδη αλκοόλ για το δράμα που ζούμε την επόμενη ημέρα. Η μπύρα έχει ενοχοποιηθεί για το hangover, όταν καταναλώνεται πριν τα ποτά σε μια έξοδο. Από την άλλη, σύμφωνα με τους Γερμανούς αν κάποιος πιει ποτό πριν την μπύρα, μετριάζει το hangover. Τελικά, τι ισχύει;

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το