Μόλις περίπου 300 γραμμάρια μπύρας την εβδομάδα είναι αρκετά για να ξεκινήσει η διαδικασία σκλήρυνσης των αρτηριών, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Βρετανοί ερευνητές παρακολούθησαν σχεδόν 4.000 ανθρώπους για 25 χρόνια. Διαπίστωσαν ότι ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, τουλάχιστον μισού ποτηριού κρασιού την εβδομάδα, προκαλεί πρόωρη γήρανση του κυκλοφορικού συστήματος. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το αλκοόλ ενεργοποιεί ένζυμα που επηρεάζουν αρνητικά τον βαθμό ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αρτηριών, μειώνοντας την αγωγιμότητά τους και εμποδίζοντας τη ροή του αίματος.
Οι ερευνητές μέτρησαν πόσο γρήγορα τα τεχνητά παλμικά κύματα ταξίδευαν μέσα από τις κύριες αρτηρίες στο λαιμό και τους μηρούς των εθελοντών. Όσο μεγαλύτερη είναι αυτή η ταχύτητα, τόσο πιο σκληρές είναι οι αρτηρίες. Οι πληροφορίες που ελήφθησαν στη συνέχεια συγκρίθηκαν με τα δεδομένα για το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ των εθελοντών.
Η μελέτη έδειξε ότι ακόμη και 300 γραμμάρια μπύρας ή μισό ποτήρι κρασί την εβδομάδα είναι αρκετά για να ξεκινήσει η διαδικασία σκλήρυνσης των αρτηριών.
Ωστόσο, οι επιστήμονες τονίζουν ότι δεν είναι ακόμα απολύτως σαφές πώς ακριβώς το αλκοόλ επηρεάζει την υγεία των αρτηριών. Ειδικά αφού προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει κάποιο όφελος από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ. Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει το επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα.
Ωστόσο, τα αλκοολούχα ποτά ενεργοποιούν ένζυμα που προκαλούν τη δημιουργία κολλαγόνου. Και αυτό, με τη σειρά του, συμβάλλει στη διαδικασία σκλήρυνσης των αρτηριών.
πηγή: kipos.firenews.video
