English Greek
12
Τετ, Μαρ
5 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Εντοπίστηκαν Τρία Συστατικά Της Γλουτένης Που Προκαλούν Την Κοιλιοκάκη

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Αυστραλοί επιστήμονες εντόπισαν τρία τμήματα της γλουτένης που φαίνεται να προκαλούν την διαταραχή σε άτομα που έχουν αλλεργία στην πρωτεΐνη του σιταριού, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Science Translational Medicine.

Οι επιστήμονες του Ερευνητικού Ιατρικού Ινστιτούτου «The Walter and Eliza Hall» στην Βικτόρια της Αυστραλίας εξηγούν ότι η μελέτη τους μπορεί να οδηγήσει σε πιο στοχευμένες θεραπείες αντί της δια βίου αποχής από τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, όπως τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα μπισκότα και η μπύρα.

Οι πάσχοντες από δυσανεξία στην γλουτένη, υποφέρουν από αλλοιώσει στα τοιχώματα του λεπτού εντέρου, με αποτέλεσμα να μην γίνεται σωστή απορρόφηση των βιταμινών, των ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών των τροφών.

Οι ασθενείς υποφέρουν από χρόνια κόπωση, κινδυνεύουν από οστεοπόρωση, στειρότητα, κίνδυνο αποβολής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και από διάφορες μορφές καρκίνου του πεπτικού συστήματος.

Ο Δρ Ρόμπερτ Άντερσον και οι συνεργάτες του έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 224 άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη (επιστημονικά κοιλιοκάκη) από την Αυστραλία και την Βρετανία και τους έδωσαν να καταναλώσουν τρόφιμα με γλουτένη κάθε τρεις μέρες και ανέλυσαν κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, μέσω δειγμάτων αίματος.

Ενώ η γλουτένη έχει περίπου 16.000 συστατικά, οι επιστήμονες απομόνωσαν τρία που ευθύνονται για την αλλεργία.

Προς έκπληξη όλων, η πλειοψηφία της ανοσοποιητικής αντίδρασης οφείλεται στα συγκεκριμένα τρία συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι η ανοσοποιητική αντίδραση επικεντρώνεται σε συγκεκριμένα απαγορευμένα τμήματα της γλουτένης.

Οι ερευνητές σχεδιάζουν τώρα ένα ενέσιμο φαρμακευτικό σκεύασμα που περιέχει πολύ μικρά τμήματα καθενός εκ των τριών συστατικών. Στην συνέχεια θα εκθέσουν το ανοσοποιητικό σύστημα σε τακτικές και πολύ μικρές δόσεις των αλλεργιογόνων, ώστε ο οργανισμός να τα συνηθίσει με την πάροδο του χρόνου.

πηγή: In Health

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Βάλτε Μια Πρέζα Από Αυτό Στη Μπύρα Σας Και Θα Ξεχάσετε Το Φούσκωμα
kipos.firenews.video

Οι λάτρεις της μπύρας αντιμετωπίζουν πάντα ένα πρόβλημα - το φούσκωμα. Υπάρχει όμως ένα απλό κόλπο χάρη στο οποίο αυτό μπορεί να αποφευχθεί.

Κι Αν Η Μπύρα Χωρίς Αλκοόλ Είναι Ό,Τι Πρέπει Για Μετά Την Προπόνηση;
Γιάννης Σπανός

Μία ειδικός βάζει τα πράγματα στη θέση τους.

Οι Κίνδυνοι Της Ανάμιξης Αλκοόλ Και Καλοκαιρινής Ζέστης
sigmalive.com

Διανύουμε ζεστές καλοκαιρινές μέρες με φίλους και συγγενείς μετά από ένα χρόνο και με την πανδημία του κορωνοϊού να μας απομακρύνει από αγαπημένα μας πρόσωπα πλέον είμαστε σε θέση να το διασκεδάζουμε πάλι μαζί.

Μπύρα Εναντίον Κρασιού: Τί Είναι Πιο Υγιεινό;
Νικόλας Γεωργιακώδης

Οι δύο κυρίαρχοι της καλοκαιρινής αλκοολοποσίας κάθονται στο σκαμνί του διατροφολόγου. Ποιος είναι ο πιο υγιεινός;

Η Διαφήμιση Των 50's Που Έδειχνε Ένα Μωρό Να Καταναλώνει Μπύρα
mixanitouxronou.gr

Στην πραγματικότητα έπινε άλλο διαφημιστικό προϊόν που και σήμερα θα ήταν ανεπίτρεπτο για μωρά.

Αλκοόλ & Οδήγηση: Μετά Από Πόσες Ώρες Μπορείς Να Οδηγήσεις Με Ασφάλεια;
iefimerida.gr

Η κατανάλωση αλκοόλ είναι μια από τις βασικότερες αιτίες πρόκλησης σοβαρών τροχαίων ατυχημάτων, με πολλές χώρες να αυστηροποιούν συνεχώς το νομικό πλαίσιο για τη συγκεκριμένη παράβαση.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το