English Greek
11
Παρ, Ιουλ
0 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αντικείμενα «Αγνώστου Ταυτότητας» Σε Γνωστή Μπύρα Που Πωλείται Σε 15 Χώρες

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ειδοποίηση RASFF από το Βέλγιο.

Η γνωστή ζυθοποιία Lefebvre με έδρα το Βέλγιο που λειτουργεί από το 1876, εξέδωσε ανακοίνωση ανάκλησης για μπύρα της εταιρείας λόγω «πιθανής παρουσίας ξένου σώματος». Ωστόσο δεν έχει διευκρινιστεί για ποιο είδος  "ξένου σώματος" πρόκειται και εάν είναι μέταλλο, πλαστικό, γυαλί, έντομα κτλ.

Η Υπηρεσία Κτηνιατρικών και Τροφίμων του Λουξεμβούργου (ALVA) ανακοίνωσε την ανάκληση της μπύρας Ana Hop 0,4%, 33 cl, με αριθμό παρτίδας 95844 και χρήση έως 15/07/2025. Η ALVA προειδοποίησε ότι, σε περίπτωση κατάποσης, τα ξένα σώματα ενέχουν κίνδυνο ασφυξίας ή εσωτερικών τραυματισμών.

ana hop

Οι αρχές του Βελγίου ενημέρωσαν για σοβαρό κίνδυνο και την ευρωπαϊκή πλατφόρμα ανταλλαγής πληροφοριών για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) καθώς η μπύρα διανέμεται σε 14 χώρες: Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ιταλία, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Πολωνία, Ρωσία,  Ρεϋνιόν, Ισπανία, Ελβετία, Βρετανία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και Καζακστάν.

Το ξένο σώμα σε τρόφιμα αποτελεί μία συνεχή και διαχρονική ανησυχία για όλους τους τύπους βιομηχανιών επεξεργασίας τροφίμων. Η βιολογική μόλυνση (βακτήρια, ιοί ή μικρόβια) στα τρόφιμα ή τα ποτά είναι ευρέως γνωστή, αλλά η φυσική μόλυνση είναι υποεκτιμημένη. Φυσικός μολυσματικός παράγοντας θεωρείται ξένο υλικό, κάθε άγνωστο υλικό που βρίσκεται σε ένα τρόφιμο ή ένα ποτό που δεν πρέπει να υπάρχει. Ο ρύπος μπορεί να εισαχθεί σε ένα προϊόν τροφίμων ή ποτών σε οποιοδήποτε σημείο της παραγωγής ή της διανομής του. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε προβλήματα με τον εξοπλισμό ή σε ανεπαρκή χειρισμό από τους υπαλλήλους. Οι εγκαταστάσεις τροφίμων και ποτών έχουν συνήθως προγράμματα ελέγχου ξένων ουσιών για τον εντοπισμό αυτών πριν το προϊόν φτάσει στον πελάτη, αλλά μερικές φορές αυτά τα προγράμματα αποτυγχάνουν.

πηγή: cibum.gr

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Mikkeller Brewpub London - Pacific Coast Pils / Guide The Brave / Harness Your Hops
Γιώργος Ιορδανίδης

Τρεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Mikkeller Brewpub London.

Βεργίνα: Νέα Δικαστική Νίκη Στη Μάχη Με Τη Heineken
powergame.gr

Το πρώτο μεγάλο βήμα έγινε για τη Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης (Βεργίνα), αφού όπως έκανε γνωστό με ανάρτησή του στο facebook, o ιδρυτής Δημήτρης Πολιτόπουλος, το Περιφερειακό Δικαστήριο του Άμστερνταμ της άνοιξε τον δρόμο, προκειμένου να προωθήσει την αγωγή της κατά της Heineken για αποζημίωση άνω των 160 εκατ. ευρώ, που προέκυψε από τις αντιανταγωνιστικές πρακτικές της ελληνικής θυγατρικής της, της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Σε περίπτωση που δικαιωθεί δικαστικά, το πρόστιμο θα κληθεί να πληρώσει η Heineken.

Uiltje - Hops Of Hazzard Boss Hog Edition
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα έκδοση της "Hops Of Hazzard", κυκλοφόρησε η Uiltje Brewing Co.

Zymoscope: Η Δανέζικη Startup Με Έλληνα Founder Φροντίζει Για Τις Μπύρες Μας
startupper.gr

Η Zymoscope ιδρύθηκε το 2019 και επιτρέπει στις μικροζυθοποιίες να αποκτήσουν πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία ζυθοποιίας τους και να μειώσουν τα απόβλητα μέσω ενός συστήματος αισθητήρων και ανάλυσης δεδομένων.

Põhjala - Prenzlauer 0
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Põhjala Brewery.

Campaign Of The Day: Coronaless (Βίντεο)
thetotalbusiness.com

Στην Καμπάνια της Ημέρας, το Thetotalbusiness παρουσιάζει μια διαφήμιση που ξεχώρισε με τη δημιουργικότητά της και μπορεί να εμπνεύσει δημιουργώντας συζήτηση γύρω από το μήνυμα που επικοινωνεί.

Άλλα Άρθρα