English Greek
31
Δευ, Μαρ
3 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αντικείμενα «Αγνώστου Ταυτότητας» Σε Γνωστή Μπύρα Που Πωλείται Σε 15 Χώρες

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ειδοποίηση RASFF από το Βέλγιο.

Η γνωστή ζυθοποιία Lefebvre με έδρα το Βέλγιο που λειτουργεί από το 1876, εξέδωσε ανακοίνωση ανάκλησης για μπύρα της εταιρείας λόγω «πιθανής παρουσίας ξένου σώματος». Ωστόσο δεν έχει διευκρινιστεί για ποιο είδος  "ξένου σώματος" πρόκειται και εάν είναι μέταλλο, πλαστικό, γυαλί, έντομα κτλ.

Η Υπηρεσία Κτηνιατρικών και Τροφίμων του Λουξεμβούργου (ALVA) ανακοίνωσε την ανάκληση της μπύρας Ana Hop 0,4%, 33 cl, με αριθμό παρτίδας 95844 και χρήση έως 15/07/2025. Η ALVA προειδοποίησε ότι, σε περίπτωση κατάποσης, τα ξένα σώματα ενέχουν κίνδυνο ασφυξίας ή εσωτερικών τραυματισμών.

ana hop

Οι αρχές του Βελγίου ενημέρωσαν για σοβαρό κίνδυνο και την ευρωπαϊκή πλατφόρμα ανταλλαγής πληροφοριών για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) καθώς η μπύρα διανέμεται σε 14 χώρες: Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ιταλία, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Πολωνία, Ρωσία,  Ρεϋνιόν, Ισπανία, Ελβετία, Βρετανία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και Καζακστάν.

Το ξένο σώμα σε τρόφιμα αποτελεί μία συνεχή και διαχρονική ανησυχία για όλους τους τύπους βιομηχανιών επεξεργασίας τροφίμων. Η βιολογική μόλυνση (βακτήρια, ιοί ή μικρόβια) στα τρόφιμα ή τα ποτά είναι ευρέως γνωστή, αλλά η φυσική μόλυνση είναι υποεκτιμημένη. Φυσικός μολυσματικός παράγοντας θεωρείται ξένο υλικό, κάθε άγνωστο υλικό που βρίσκεται σε ένα τρόφιμο ή ένα ποτό που δεν πρέπει να υπάρχει. Ο ρύπος μπορεί να εισαχθεί σε ένα προϊόν τροφίμων ή ποτών σε οποιοδήποτε σημείο της παραγωγής ή της διανομής του. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε προβλήματα με τον εξοπλισμό ή σε ανεπαρκή χειρισμό από τους υπαλλήλους. Οι εγκαταστάσεις τροφίμων και ποτών έχουν συνήθως προγράμματα ελέγχου ξένων ουσιών για τον εντοπισμό αυτών πριν το προϊόν φτάσει στον πελάτη, αλλά μερικές φορές αυτά τα προγράμματα αποτυγχάνουν.

πηγή: cibum.gr

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Κάτι Περισσότερο Από Μία Ζυθοποιία»: Η Πρώτη Εταιρική Καμπάνια Της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας
Γιώργος Ιορδανίδης

Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, πιστή στον εταιρικό της σκοπό, να «ζυθοποιεί για ένα καλύτερο σήμερα και αύριο», προχώρησε με την επικοινωνία της πρώτης της εταιρικής καμπάνιας, με στόχο να υπογραμμίσει όλα όσα την έχουν ωθήσει στο να στηρίζει έμπρακτα την εγχώρια αγορά μπύρας, μέσω ενός διευρυμένου χαρτοφυλακίου αγαπημένων προϊόντων των καταναλωτών, και πάντα με γνώμονα τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Ζυθοποιία Πηνειού: Επένδυση 1 Εκατ. Και Αύξηση Πωλήσεων
1voice.gr

Αυξημένη ζήτηση παρατηρείται στις πωλήσεις για τις μικρές τοπικές ελληνικές ζυθοποιίες με τους καταναλωτές να τους δίνουν την δική τους ψήφο εμπιστοσύνης.

Μαθήματα Καριέρας Από Τις Ιδρύτριες Της Πρώτης Γυναικείας Ζυθοποιίας Στη Ν. Υόρκη
moneyreview.gr

Τις τρεις καλύτερες συμβουλές τους σχετικά με την επιτυχία στον επιχειρηματικό στίβο και τη σημασία της συνεκτικής ηγεσίας, μοιράζονται μαζί μας οι LeAnn Darland και η Tara Hankinson, συνιδρύτριες της Talea Beer Co., της πρώτης ζυθοποιίας στη Νέα Υόρκη που ανήκει σε γυναίκες.

Επιστήμονες Βρήκαν Μπουκάλι Μπύρας Στο Βυθό Της Θάλασσας: Το Ανησυχητικό Εύρημα Που Αποδεικνύει Τα Ανθρώπινα Λάθη
gazzetta.gr

Μια ανακάλυψη που είχε γίνει το 2022 έχει επανέλθει στην επικαιρότητα μετά από διαδικτυακή συζήτηση που έγινε στο Reddit.

Bridge Road - Need Vol.1
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Bridge Road Brewers.

Carlsberg: Πώς Έχασε Την Αγορά Της Ρωσίας Μέσα Από Τα Χέρια Της
Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου

Η επιτυχία της ζυθοποιίας Baltika την έκανε στόχο κατάσχεσης από την ηγεσία του Κρεμλίνου.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το