13
Τετ, Νοε
34 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Νέοι Στόχοι Και Προοπτικές Ανάπτυξης Για Την Κορφή

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η ανάπτυξη στην αγορά μπύρας είναι το επόμενο μεγάλο στοίχημα της γαλακτοβιομηχανίας Κορφή, η οποία εισήλθε στον χώρο της μικροζυθοποιίας λανσάροντας δύο ιδιαίτερα προϊόντα, με ξεχωριστή γεύση και εμφάνιση.

Η ιστορία της Κορφή και η πορεία της στον κλάδο των γαλακτοκομικών άρχισε το 2003 όταν ο κτηνοτρόφος Νίκος Τριφταρίδης αποφάσισε να δημιουργήσει εργοστάσιο παστερίωσης στον Κάτω Άγιο Ιωάννη, ένα γραφικό χωριό του νομού Πιερίας. Συνδυάζοντας την οικογενειακή παράδοση, καθώς ο πατέρας του διατηρούσε εργοστάσιο ζωοτροφών, με τη γνώση της ειδικότητας που σπούδασε, δημιούργησε την πρώτη και μοναδική μέχρι σήμερα γαλακτοβιομηχανία στην Πιερία, που παρουσίασε πολύ γρήγορα δυναμική ανάπτυξη. Τα φρέσκα προϊόντα της Κορφή κατέκτησαν ηγετική θέση στην αγορά της Πιερίας και πέτυχαν αξιοσημείωτη παρουσία κυρίως σε μικρά, αλλά και ορισμένα μεγάλα σημεία πώλησης σε Θεσσαλονίκη, Ημαθία, Πέλλα και Λάρισα.

Οι επενδύσεις
«Συνεργαζόμαστε με αυστηρά επιλεγμένες κτηνοτροφικές μονάδες της περιοχής που βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τις εγκαταστάσεις μας, διασφαλίζοντας έτσι ολόφρεσκο γάλα, που παστεριώνεται μέσα σε λίγες ώρες από το άρμεγμα» σημειώνει στη «Ν» η πρόεδρος της Κορφή Χριστίνα Τριφταρίδου, η οποία πλέον έχει αναλάβει τα ηνία της επιχείρησης.

Οι εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας, που στην πορεία διπλασιάστηκαν λόγω και των αυξημένων παραγγελιών που δημιούργησαν και οι συνεργασίες για παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, καλύπτουν πλέον στεγασμένη επιφάνεια 4.000 τ.μ. Η πιο σημαντική επένδυση ήταν η γραμμή παραγωγής ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού, η οποία πραγματοποιήθηκε λόγω της αυξανόμενης ζήτησης στην εγχώρια αγορά, αλλά και την κάλυψη των αναγκών των πελατών εξωτερικού.

Σήμερα η εταιρεία βρίσκεται σε φάση ανάκαμψης, έχοντας ήδη καλύψει σημαντικό μέρος των απωλειών που κατέγραψε κατά τη διάρκεια της κρίσης. Σημειώνει ετήσιο τζίρο της τάξης των 5 εκατ. ευρώ και διαθέτει περίπου 30 κωδικούς σε γάλα και γιαούρτι - στραγγιστό, ευρωπαϊκού τύπου, παραδοσιακού και έδεσμα (χρησιμοποιείται κυρίως για αλοιφές).

Οι εξαγωγές της αφορούν το γιαούρτι και κατευθύνονται κυρίως σε Γερμανία, Ρουμανία, Βουλγαρία, Αυστρία, Ιταλία, ενώ στο στόχαστρο μπαίνουν πλέον τόσο οι ΗΠΑ όσο και η αγορά της Μέσης Ανατολής.

Η εταιρεία διαθέτει παρουσία και στους φυσικούς χυμούς ψυγείου, τόσο με τον διακριτικό τίτλο Fruitway, και συγκεκριμένα με οκτώ κωδικούς οι οποίοι αναμένεται να γίνουν 12 μέσα στο 2020, όσο και ως private label για λογαριασμό εταιρειών εντός και εκτός Ελλάδας.

Η νέα δραστηριότητα
Το εγχείρημα, ωστόσο, στο οποίο ποντάρει πολλά η διοίκηση της Κορφή για την περαιτέρω ανάπτυξη της εταιρείας είναι η είσοδος, από το 2017, στην αγορά μπύρας. Η οικογένεια Τριφταρίδη είδε ως νέα επιχειρηματική διέξοδο τη δημιουργία μικροζυθοποιίας αντιλαμβανόμενη την αυξητική τάση που υπάρχει στη χώρα και επένδυσε πάνω από 1 εκατ. ευρώ για την υπερσύγχρονη μονάδα ζυθοποίησης και αυτοματοποιημένης εμφιάλωσης, δίπλα στις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας. «Οι τιμές στο γάλα έχουν συρρικνωθεί και ο κλάδος γενικά πιέζεται, πόσο μάλλον στη δική μας περίπτωση που το θέμα της ποιότητας είναι αδιαπραγμάτευτο.

Το άνοιγμα στην μπύρα αποτελεί για εμάς ένα στοίχημα που μπορεί να συμβάλει στη γενικότερη αναπτυξιακή πορεία της εταιρείας» αναφέρει η κ. Τριφταρίδου. Τα δύο brand με μπύρες που κυκλοφόρησε η Κορφή έχουν χαρακτηριστικά ονόματα: Δίας (lager), με κλασικό ύφος και στόχευση να γίνεται στο εξωτερικό η σύνδεση με τον Όλυμπο λόγω... εντοπιότητας, και η Vambeer (lager και pilsner), με πιο νεανικό ύφος όπως μαρτυρά η ονομασία της. Αμφότερες είναι αφιλτράριστες και απαστερίωτες μπύρες, ιδιαίτερες στη γεύση και την εμφάνιση. Όπως σημειώνει η κ. Τριφταρίδου, τα πρώτα σημάδια είναι θετικά, καθώς οι πωλήσεις μπύρας της εταιρείας διπλασιάζονται κάθε χρόνο, έγιναν τα πρώτα εξαγωγικά βήματα στη Γερμανία και πλέον μεγάλος στόχος είναι η διείσδυση στην αγορά HORECA, που παρουσιάζει μεγάλες ευκαιρίες ανάπτυξης λόγω του τουρισμού.

πηγή: naftemporiki.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Πήγε Να Κλέψει Μπύρες Και Τελικά... Έμεινε Κρεμασμένος Από Τα Παντελόνια Σε Φράχτη (Βίντεο)
gazzetta.gr

Οι ιδιοκτήτες της επιχείρησης μπορεί να έχασαν μερικά μπουκάλια μπύρας, ωστόσο το βίντεο από τη στιγμή της ληστείας ήταν ανεκτίμητο!

Birra Danos - Ammousa
Γιώργος Ιορδανίδης

Ο Γιώργος Ντάνος από την Πάτρα, που τον γνωρίσαμε όλοι μέσω των οικιακών ζυθοποιήσεών του, κυκλοφορεί την πρώτη του επαγγελματική δουλειά.

Mikkeller / J. Wakefield - Balls Be Malted BA
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα συνεργασίας με την J. Wakefield Brewing κυκλοφορεί η Mikkeller Brewing San Diego.

Saint Arnold - Icon Green Cryo
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Saint Arnold Brewing Co.

Pinta - Sangriale
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Browar Pinta.

Õllenaut - Sauna Alus
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την Õllenaut.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το