05
Κυρ, Απρ
44 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μία Μπύρα Την Ημέρα Το Γιατρό Τον Κάνει Πέρα: Κάποιες Μπύρες Καταπολεμούν Παχυσαρκία Και Αϋπνία

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Τώρα μάλιστα! Αυτή είναι μια επιστημονική έρευνα που, πραγματικά, αξίζει να την πιεις στο ποτήρι, αλλά με ρέγουλα.

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι κάποιες μπύρες μας κάνουν καλό. Είναι γεμάτες με προβιοτικά μικρόβια και βακτήρια, με τη μαγιά να έχει θετικές συνέπειες στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και την αϋπνία.

Ειδικότερα, παραδείγματα αποτελούν κάποιες βελγικές μπύρες, που είναι πλούσιες σε προβιοτική μαγιά. Σε αντίθεση με τις περισσότερες μπύρες, αυτές ζυμώνονται δύο φορές, μια φορά στο ζυθοποιείο και ξανά στο μπουκάλι.

Η μαγιά δεν μετατρέπει απλά τα σάκχαρα σε αλκοόλ, αλλά παράγει και οξέα που είναι δηλητηριώδη για τα βακτήρια που μπορεί να μας κάνουν ν' αρρωστήσουμε.

Ο καθηγητής, Έρικ Κλάασεν, ένας ειδικός στα βακτήρια του πεπτικού συστήματος από το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ λέει: «Αποτέλεσμα είναι να παίρνεις μια μπύρα πιο δυνατή, που είναι πολύ, πολύ υγιεινή».

«Ωστόσο, δεν θέλουμε να δώσουμε στους ανθρώπους την άδεια να πίνουν περισσότερη μπύρα», ξεκαθαρίζει ο καθηγητής, σύμφωνα με τη βρετανική Daily Mail.

«Σε μεγάλες συγκεντρώσεις το αλκοόλ είναι κακό για το πεπτικό σύστημα, αλλά αν πιείς μόνο μια από αυτές τις μπύρες κάθε μέρα, θα είναι πολύ καλό για σένα», συνεχίζει ο επιστήμονας.

Μόλις μπουν στο πεπτικό σύστημα, τα προβιοτικά βακτήρια που υπάρχουν στις συγκεκριμένες μπύρες αλλά και σε κάποια γιαούρτια σκοτώνουν τα αντίπαλα «κακά» βακτήρια, που συνδέονται με ασθένειες όπως ο αυτισμός, ο καρκίνος των εντέρων κι άλλες.

πηγή: sputniknews.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Πόσες Θερμίδες Περιέχει Ένα Ποτό
Μιχαέλα Αναστασοπούλου

Αναρωτηθήκατε ποτέ πόσες θερμίδες περιέχει ένα ποτήρι κρασί; Ένα μικρό ποτήρι μπύρα ή το αγαπημένο σας κοκτέιλ; Ίσως περισσότερες από όσες φαντάζεστε.

Η Μπύρα Είναι Καλύτερο Παυσίπονο Από Την Παρακεταμόλη!
enikos.gr

Μία... επαναστατική ανακάλυψη έκαναν επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Γκρίνουιτς. Ερευνώντας τα στοιχεία δεκαοκτώ μελετών, διαπίστωσαν πως η μπύρα είναι πιο δραστικό... παυσίπονο από την παρακεταμόλη, που είναι η βάση των πιο διαδεδομένων φαρμακευτικών σκευασμάτων.

Αναπτύσσεται Προβιοτική Μπύρα Που Θα Ενισχύει Το Ανοσοποιητικό Σύστημα
Εύη Ψωμιάδου

Η μπύρα περιέχει το προβιοτικό Lactobacillus Paracasei L26, που είναι ικανό να ουδετεροποιήσει τις τοξίνες και τους ιούς και να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Cheers! Επιστήμονες Μας Αποκαλύπτουν Όσα Μας Έκρυβε Η... Μπύρα
must.com.cy

Μια καινούργια μελέτη επιβεβαιώνει -κάτι που ίσως γνωρίζαμε- τις μαγικές, θεραπευτικές ιδιότητες της μπύρας. Δημοσιευμένη στο περιοδικό Journal of Pain, η έρευνα παρουσιάζει πώς το αλκοολούχο ποτό είνα&iot [ ... ]

Κι Όμως! Όταν Οι Αρχαίοι Ανακάλυψαν Το Κριθάρι, Έφτιαξαν Πρώτα Μπύρα Και Μετά Ψωμί
iefimerida.gr

Η καλλιέργεια δημητριακών θεωρείται ότι αποτέλεσε το «εναρκτήριο λάκτισμα» για την εμφάνιση της γεωργίας, αλλά νέα στοιχεία από τη Μέση Ανατολή ενισχύουν την πιθανότητα η παραγωγή μπύρας να προηγήθηκε της δημιουργίας ψωμιού.

Η Μπύρα Θα Μπορούσε Να Αποτελέσει «Όπλο» Κατά Του Καρκίνου
Γιώργος Ιορδανίδης

Το «κλειδί» σύμφωνα με τους ερευνητές βρίσκεται στο λυκίσκο.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το