www.Beer-Pedia.com
Europe's Best Web Site About Beer
Στη Βαβυλώνα 4.000 χρόνια πίσω, συνηθιζόταν για το μήνα μετά το γάμο, ο πατέρας της νύφης να προσφέρει στο γαμπρό "υδρομέλι" ή "υδρόμελο" (γνωστό και ως mead) για να πίνει.
Το υδρομέλι ήταν μπύρα με μέλι (honey) και επειδή το ημερολόγιο τότε βασιζόταν στη σελήνη (moon), ο μήνας αυτός ονομάστηκε honeymoon.
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Η απίθανη ιστορία του παθιασμένου ζυθοποιού William Sealy Gosset, που με τις ιστορίες του άνοιξε το δρόμο για το Data Science.
Η μπύρα περιέχει το προβιοτικό Lactobacillus Paracasei L26, που είναι ικανό να ουδετεροποιήσει τις τοξίνες και τους ιούς και να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Είναι η πρώτη έρευνα που διερευνά τη σχέση απότομης κατανάλωσης πολλών μπυρών και καρδιακών αρρυθμιών σε ένα μεγάλο αριθμό ανθρώπων όχι αναδρομικά, αλλά την ίδια περίοδο που καταναλώνουν τις μπύρες.
Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων ανακάλυψε ότι ορισμένες από τις πιο γνωστές κλασικές βελγικές μπύρες έχουν υποστεί ζύμωση από μια σπάνια και ασυνήθιστη μορφή υβριδικών μυκήτων.
Ερευνητές από τα πανεπιστήμια του Τόκιο και του Χάρβαρντ, με επικεφαλής τον Δρ. Masayoshi Zaitsu εστίασαν σε δείγμα περισσοτέρων από 120.000 Ιαπώνων και διαπίστωσαν ότι η τακτική κατανάλωση αλκοόλ, αύξανε ουσιαστικά τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου.
Η κατανάλωση κρασιού και μπύρας με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ μπορεί να μην είναι τόσο αθώα. Σύμφωνα με νέα έρευνα, μπορεί να αυξήσει τη συνολική ποσότητα αλκοολούχων ποτών που καταναλώνουμε, προκαλώντας και πάλι κίνδυνο για την υγεία μας.
Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.
