02
Τετ, Δεκ
70 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Έρευνα! Μια Μπύρα Την Ημέρα Προστατεύει Από Παθήσεις Και Χαρίζουν Μακροζωία

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Σύμφωνα με νέα έρευνα, θα μπορούσε να πει κάποιος ότι «μία μπύρα την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Άμστερνταμ υποστηρίζουν μάλιστα ότι όσοι καταναλώνουν συγκεκριμένες μπύρες ζουν περισσότερο.

Ο επικεφαλής της έρευνας, καθηγητής Μικροβιολογίας με ειδίκευση στα βακτήρια του εντέρου, Έρικ Κλάασεν, εξηγεί στη «Sun» ότι πρόκειται για τις μπύρες που έχουν προκύψει από διπλή ζύμωση.

Ειδικότερα, η ερευνητική ομάδα του μελέτησε την επίδραση που έχει στην υγεία η καθημερινή κατανάλωση ενός μπουκαλιού από βελγικές μπύρες όπως οι Hoegaarden, Westmalle Tripel και Echt Kriekenbier, που είναι διπλής ζύμωσης. Διαπίστωσαν ότι είναι εξαιρετικά πλούσιες σε προβιοτικά, τα οποία έχουν θετική επίδραση στα «καλά» βακτήρια του εντέρου και επίσης περιέχουν οξέα που σκοτώνουν τα «κακά» βακτήρια.

Αυτό, όπως ισχυρίζεται ο Κλάασεν, έχει ως συνέπεια οι συγκεκριμένες μπύρες να προστατεύουν από την άνοια, την παχυσαρκία και την αϋπνία, ενώ κάνουν καλό και στην αντιμετώπιση του καρκίνου του εντέρου, του αυτισμού και του Αλτσχάιμερ.

Συνολικά οι μπύρες διπλής ζύμωσης φαίνεται ότι έχουν προστατευτική δράση έναντι παθήσεων που μειώνουν το προσδόκιμο ζωής και κατά συνέπεια συντελούν στη μακροζωία. «Σε υψηλή συγκέντρωση το αλκοόλ είναι κακό για το έντερο, αν όμως πιεις μόνο μία από αυτές τις μπύρες κάθε μέρα θα σου κάνει καλό» δήλωσε ο Κλάασεν.

πηγή: newsbreak.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Μία Μπύρα Την Ημέρα, Τον Γιατρό Τον Κάνει Πέρα
ratpack.gr

Μια έρευνα δίνει το άλλοθι που αναζητούσες.

Τα Ελαφριά Ποτά Δεν Είναι Τόσο «Αθώα»
Αιμίλιος Νεγκής

Η κατανάλωση κρασιού και μπύρας με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ μπορεί να μην είναι τόσο αθώα. Σύμφωνα με νέα έρευνα, μπορεί να αυξήσει τη συνολική ποσότητα αλκοολούχων ποτών που καταναλώνουμε, προκαλώντας και πάλι κίνδυνο για την υγεία μας.

Αλκοόλ: Μύθοι Και Αλήθειες Για Την Επόμενη Μέρα
Κατερίνα Σπανού

Το μόνο πράγμα που μειώνει τη συγκέντρωση αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματός σας είναι ο χρόνος.

Στην Αρχαία Μεσοποταμία Πληρώνονταν Με... Μπύρα!
perierga.gr

Σήμερα μπορεί να παίρνουμε τους μισθούς μας σε χρήματα, αλλά δεν ήταν πάντα έτσι τα πράγματα. Όπως δείχνει η ανακάλυψη μιας πήλινης επιγραφής περίπου 5.000 ετών, οι εργαζόμενοι στην αρχαία Μεσοποταμία πληρώνονταν για τη δουλειά τους σε λίτρα μπύρας - μια μορφή αμοιβής που φαίνεται απίστευτη να την σκεφτούμε.

Το Μυστικό Της Κλασικής Βελγικής Μπύρας; Οι Μεσαιωνικοί Ζυμομύκητες
Ζήσης Ψάλλας

Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων ανακάλυψε ότι ορισμένες από τις πιο γνωστές κλασικές βελγικές μπύρες έχουν υποστεί ζύμωση από μια σπάνια και ασυνήθιστη μορφή υβριδικών μυκήτων.

Πόσες Θερμίδες Περιέχει Ένα Ποτό
Μιχαέλα Αναστασοπούλου

Αναρωτηθήκατε ποτέ πόσες θερμίδες περιέχει ένα ποτήρι κρασί; Ένα μικρό ποτήρι μπύρα ή το αγαπημένο σας κοκτέιλ; Ίσως περισσότερες από όσες φαντάζεστε.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το